Avis de VinFortの求人情報｜東京都港区

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第2期創業メンバー募集！
運営元はワインのスペシャリスト×母体は安定企業◎
安定した基盤でキャリアを積める環境がここにあり！
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2024年10月のオープン以来、ワイン好きのお客様や常連様に恵まれ、着実に実績を積み上げてきました！
第2期創業メンバー募集！！
今回は、さらなる店舗ブラッシュアップのため、キッチンの中心メンバーとなる調理スタッフを1名募集します！！
母体はワイン輸入のスペシャリスト「テラヴェール株式会社」であり、親会社はキッコーマンという盤石の安定基盤があります 。腰を据えて、長く「食」のキャリアを築きたい方に最適な環境が整っています◎
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現在のスタッフ構成について
2024年10月にオープンしてから現在、社員3名の体制で店舗運営を切り盛りしています。
平均年齢は40～50代。今まさに、第2期創業メンバーとして若手世代の新しい風が欲しいんです！

おかげさまでオープンして以降、安定した運営・好調な実績を継続できていますが、
今後の更なる店舗展開や体制強化に向けて若手世代の創造力や価値観は欠かせないものと捉えています。
年齢や経験値の差は当然あるかもしれませんが、料理への想いやワインへの想いの方が大切です◎
スタッフ一丸となって新メニュー開発や店舗運営について真剣に取り組める方を求めています！


゜+.――゜+.フランス、イタリア、スペインのワインを輸入するテラヴェールが運営するレストラン゜+.――゜+.

ワインの輸入会社として、生産者やレストラン、ワインショップなどの架け橋となるテラヴェール。
当社に所属するバイヤーが産地を巡り、つくり手と顔を合わせてワインを選んでいます。

＼★＼ テーマはワインが飲みたくなる料理 ／★／
当店の料理はフランスの家庭料理をベースに、各国の伝統料理のエッセンスを加えたメニューです。
クラシックワインからナチュラルワインまで、多種多様なスタイルのワインをグラスで提供していきます。
そこはまるで、各国にあるワイナリーのリビングに遊びに来たようなリラックス空間。

カウンター席と大きなテーブル席をシェアして座るような座席配置で、個室やテラスもご用意。
親会社である、キッコーマンの重役たちの接待でも使われることも多いと思います。

料理は素材の良さを活かした、シンプルでワインに合うものを提供。
使用するお皿は、現地のアンティーク市で購入した物がメインで、使うカトラリーやグラスにもこだわっています。

●━【 求職者の方へメッセージ 】━●
「自分たちが心から楽しいと思っていなければ、お客様にいいサービスは提供できない」という考えのもと、楽しい職場環境を目指します！

基本はホールもキッチンもメインスタッフのサポートにはなりますが、仕事に対する熱意があればできるだけ個性を活かして主体的にお仕事をしていただけるように配慮しますよ。
協調性を大切にしつつ、クリエイティブな現場にしていきましょう！