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「横浜 鉄板焼&ステーキ 祥鳳」の求人情報

[ ヨコハマテッパンヤキアンドステーキ ショウホウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 神戸牛を使用した本格ステーキ、鉄板焼き、シーフード
客単価 20000円以上 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR東海道本線 横浜駅より徒歩5分 京急本線 横浜駅より徒歩5分
勤務地 神奈川県横浜市西区2-17-8 横浜トラストビル 7F [地図]
定休日 月曜日(月曜日が祝日の場合翌火曜日)

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 経験者歓迎!
未経験者も歓迎します!
勤務時間 15:00~23:00(休憩あり)
※シフト制・実働8時間
※応相談
休日・休暇 月6休みor月8休みorそれ以上
※それぞれのライフスタイルに合わせて月の公休を選ぶことが可能です!
※実働8時間未満なども選べます!

◎有給休暇(年/10日付与)
◎夏季休暇
◎年末年始休暇
◎慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎業績連動での賞与あり
◎寮完備
◎研修制度あり
◎海外研修
◎生産者訪問
◎社会保険完備
◎資格支援制度あり
◎独立支援制度あり
◎社員旅行あり
◎社割制度あり
◎健康診断実施
◎まかない・食事補助あり
◎制服貸与
◎誕生日お祝い制度
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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「料理人」から「店舗責任者」へステップアップ!
独立を目指しているなら当社へ!
夢を叶えるためのノウハウを学べます◎
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☆★料理長を積極採用中!★☆
あなたの調理経験を活かせるチャンスです!
季節ごとのメニュー開発など、大きな裁量をお任せします◎
料理人としてのアイデアをカタチにでき、やりがいもバツグン!
ぜひあなたの経験を活かし、お客様に喜んでいただける料理を生み出してください!

【仕事内容】
仕入れ・仕込み・調理・在庫管理・メニュー開発まで幅広くお願いします。

鉄板焼きの経験者は即戦力!
お客様の目の前で調理するので、リアクションを間近に感じられるとともに、”魅せる”技術も磨かれていきます。
料理人としてさらに成長できる環境ですよ!

頑張った分は評価&還元!月給100万円超の店長も
2022年12月の店長の最高給与額は157万円!
⇒内訳…基本給40万円+役職手当5万円+売上インセンティブ27万円+ランチ歩合20万円+賞金65万円

上記は最高給与額の例ですが、店舗責任者は平均で月給70万円~80万円を支給しています。
一般のスタッフも、基本的に前職よりも給与が下がることはありません◎

年4回の査定であなたの頑張りはしっかり評価!
また、年間12店舗というハイスピードで出店が続いているので、挑戦できるポジションも多数◎
店長やエリアマネージャーのポストはもちろん、現場から管理職・本部へのキャリアステップも望めます。
常にモチベーションを高く持って業務に臨むことができ、どんどん昇給・昇格を目指せる環境です。

ミシュラン星獲得店舗で腕を磨くチャンスも!
当社ではミシュラン☆獲得の名店を複数運営!
料理やサービスのクオリティが高い環境で、さまざまな分野のプロが活躍しています。
あなたの経験を存分に活かせることはもちろん、さらなる高みを目指して腕を磨いていける環境です。
経歴に箔が付くとともに、繁盛店をつくりあげるノウハウも学べますよ!

働きながら独立の予行練習ができる!
各店舗は店舗責任者が大きな権限をお任せしています。
「こんなお店にしたい」「こんなメニューを出したい」「こんなサービスをしたい」…など、
個人店のようなイメージで自由にお店作りに挑戦できますよ。
あなたの理想のお店作りを会社もサポートします◎

内装関連や不動産関連、仕入れ先など、独立の際に役立つ人脈も得られるのも魅力です!
実際に、独立を目標に掲げている調理スタッフが多数在籍しています◎
仲間と切磋琢磨しながら、夢に向かって経験を積んでいきましょう!

【 こんな方を歓迎します! 】
●意欲があって前向きに仕事に取り組める方
●一流のスキルを身につけていきたい方
●将来は自分のお店を持ちたいという夢がある方

ご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>横浜 鉄板焼&ステーキ 祥鳳 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

登録すると募集再開時にメールが届きます

お店の特徴 <神戸牛を使用した本格ステーキ、鉄板焼き、シーフード> 横浜 鉄板焼&ステーキ 祥鳳

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★☆2024年6月1日オープニング☆★
五感で楽しむ鉄板焼きのお店♪
続々出店中の成長企業◎海外進出も計画中
調理経験を活かしてキャリアアップ!
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::: ::: 調理経験者を幅広く募集します ::: :::
新しいメンバーとともに、新しいお店で楽しく働けたらと思っています!
「こうしたらやりやすい」「こんな風にしてみたい」と、いろいろ相談しながら働きやすいお店にしていけるのも、オープニングならではのメリット◎
お客さまはもちろん、スタッフにとっても居心地の良い…そんなお店を一緒に作っていきましょう!
あなたの経験を活かして、さらに次のステップへと羽ばたくチャンスです!
ホテルやレストランなど高級業態での経験がある方は大歓迎◎

□■ 横浜 鉄板焼&ステーキ 祥鳳 ■□
各線横浜駅から徒歩5分でアクセス抜群◎
ライブ感を肌で感じるカウンター、少人数で落ち着いてお食事を楽しめる個室などさまざまなシーンに対応。

お料理は贅沢な最上級黒毛和牛を使用したステーキや、新鮮な高級食材の鉄板焼きなどをご提供。
愛情とこだわりを注いで育てられたA5ランクの最高級和牛を、目の前の鉄板で華麗に調理します。
柔らかい肉身と芳醇な香り、口に入れた瞬間にトロける上質な味わい…
「五感」で味わう食材と、真心のこもったおもてなしで、特別なひと時を演出いたします。

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「しっかり稼ぐ」「プラベートを充実」「成果は結果に還元」
<日本における飲食業の地位向上>を本気で目指しています!
海外にも進出◎キャリアアップのチャンスが多数!
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当社は、鮨や和食・鉄板焼きなど、高級業態の店舗を運営しています。
現在は関東・関西・東海・九州エリアに84店舗を展開。
2023年度では11月に3店舗、12月に2店舗、1月に1店舗、2月に1店舗出店を出店し、さらに2店舗の物件も契約済み!
年間12店舗出店予定のペースで、次々と新店をオープンしている成長企業です。

◆海外にも進出!今後は韓国か香港に出店予定◆
東京だけでなく、地方都市や海外にもマーケットを広げていく予定です。
韓国または香港への出店計画が進んでいるので、「海外で働いてみたい、経験を積みたい」という方は今がチャンスです!
出店に伴いどんどんポジションが増えていくので、キャリアアップのチャンスも多数◎

◆多様なキャリアプランを選べます!◆
さまざまなキャリアを選ばれる方がいらっしゃいます。
店舗で大将・店舗責任者として活躍
SVやマネージャーとして、複数店舗/エリアを管理
広告、経理、労務、不動産、内装など、社内の各部署への転向
社内の独立制度を使って自分のお店を出店 …など

あなたは1年後、5年後、10年後、どのようなビジョンを描いていますか?
そのキャリアプランを実現させるお手伝いを、私たちにもさせてください!

◆寮完備!遠方からの応募も安心◎◆
「興味はあるけど、今の居住地から遠い…」
「新天地で自分の能力を試したい…」
そんな方も大歓迎!寮を完備しているので、全国どこからでもご応募いただけます

少しでも気になっていただけた方は「応募する」ボタンからご応募ください!
面接にてお話しできる日を、心よりお待ちしています。
<応募先>横浜 鉄板焼&ステーキ 祥鳳 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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