☆数々のメディアで紹介されている虎ノ門の『モツ＆肉Bistro』☆
モツ・イタリアンでご好評いただいている茅場町の「オステリア・ウネット」の姉妹店！
おかげさまで連日満員御礼！たいへん賑わっております！！

●コンセプトは「モツ・肉が主役のビストロ料理」と「世界の極旨ワイン」の店

美味しいものを食べるのが好き、ワインを飲むのが好き、
仲間でワイワイやりながら楽しむのが好き、そんな人たちのためのお店です。
堅苦しい店には飽きた、カジュアルに気取らずに楽しみたい、というちょっと遊び慣れたホルモンヌ＆ホルモニスタのオトナたちに、
ボリュームある料理をガツガツ食べて、がぶがぶ飲んでもらいたいっ！！

モツ料理、肉料理、野菜料理がおすすめ！
世界中のコストパフォーマンスの高いワインも揃えます♪
ワインと料理は高くちゃ意味がないっ。
肩肘張らない雰囲気で、うまい料理と旨いワインを思う存分楽しもう☆

≪　食べるの大好き！飲むのも大好き！仕事も大好きなスタッフたち！　≫
20代～30代のスタッフが中心。働くスタッフも食べるの大好き、飲むの大好き。
そして、何よりも「お客さんに喜んでもらう」のが大好きなスタッフばかり。
ワインを学び、料理を学び、時にはお客さんと一緒に盛り上がっちゃう！（笑）
そんな雰囲気のお店です。

≪採用担当者から≫
うちの店には接客マニュアルがありません。
自分のアイデアや提案がそのままお店の活気や成功に繋がるお店です！
だから、モツ・肉・ワインを極めてお店のスタイルやメニューを提案したい！という方、
とにかくお客様に喜んでもらうのが大好きな方、
将来自分のお店を持ちたい！という方、
明るくて自由な雰囲気の中で仕事をしたい方、
などなど…元気とやる気がある人はみんな大歓迎です！

新店計画も進行中ですので、お店全体をプロデュースするという経験もできちゃいます！！
僕たちと一緒に最高に面白いお店を作りませんか！！