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＼2025年1月オープニングスタッフ☆／
鮨業態でテッペンを取りたいアナタに朗報！
新時代の鮨職人のロールモデルになろう♪
東京の一等地・銀座であなたのホンキ、試してみませんか？
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＝＝“この業界で成り上る！”意欲と情熱をもった方は即採用！＝＝
2024年10月にOPENした、まだまだ新しいお店でさらなる仲間を大募集★
経験よりも、料理や鮨にかけるあなたの気持ちを重視します。

鮨や和食が好きな方は大歓迎！未経験でもOKです！
職人気質な修行感はナシ！入社1年以内に板場デビューまで可能です。
連日満員の当店で、新しい時代の鮨職人としてキャリアチェンジしませんか？

◇◆世界中の美味を集めてお届けする、おまかせコースのみで勝負！◆◇
当店では、さまざまな要素を取り込んだ江戸前寿司を提供予定！
鮨本来の味わいを大切にしつつも、ひと手間加えたり、洋風の要素も柔軟に反映。
クラシカルでありながら、新鮮な驚きに満ちたお寿司をカジュアルに楽しんでいただけるお店です♪

メニューは「定額料金オールインクルーシブコース」というスタイル。
その日一番美味しい素材を、一番美味しい形で自信をもってお届けするおまかせコースが好評です◎
美味しい料理に、ワイワイと楽しい空間…あなたの将来に、必ずや素晴らしい経験になること間違いなし★

＼他とは違う！？『鮨よしかわ　銀座』の魅力はココだ！／
---● 長時間勤務、大将のみが持つ裁量、若手が伸びない…そんな時代はもう古い！
「和食」「鮨」…正直この業態で想像するのはマイナスなことが多いと思います。
“働く時間が長い”“上司がめっちゃ年上の職人気質”“仕事は見て覚えろ！”
我々に言わせれば、まったくもってナンセンス！若手スタッフが中心となり、頂点を目指してエネルギッシュに研鑽を積んでいます♪

☆実働は9.0h！嬉しい午後から勤務
☆1年後にはメイン板場も張れる
☆メニュー提案など裁量の大きさは折り紙付き
☆大将以外は全員20代！ジェネレーションギャップなし
☆清潔感とコンセプトに合えばオシャレもできる

---● 続々出店計画中！ポジション増設で今後さらなるキャリアも狙える
急成長を遂げている当店。1店舗は出店が決定し、さらに2店舗を計画中！
今後も、スピーディーに成長を遂げるためには、頼りになるメンバーが必要不可欠。
即戦力となる人材を多く確保し、出店ペースを加速させていきたいと思っています。

もちろん、求めるだけではありません。
売上に応じたインセンティブもあり、しっかりと還元していく体制が整っています◎
当店は業績が右肩上がり。実はインセンティブも社内で一番高いので、月給50万円以上も夢ではありません！

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【運営会社：株式会社そら】
東京・千葉・埼玉など関東エリアを中心に、1都5府県で21ブランド86店舗を運営中。

▼私たちのMissionは〈Fun style＆place〉
人に寄り添い、日常をちょっと楽しく彩る「体験（コト）」
そんな「コト」を創造する、世界一の「コトづくりカンパニー」を目指します！

そのためには、スタッフがのびのびと働ける環境が必要不可欠。
働く仲間を尊重しあい、強固なチームワークをつくっていきたいと思っています。
思う存分、個性を発揮できる環境で、創造性やアイデアを発信しませんか？
「楽しい」と感じる体験を通して、人々の生活スタイルに新しい刺激を提供していきましょう！

■採用担当者からのメッセージ
日々の頑張りが、自分の目指す将来や会社の成長とリンクする――。
そんな会社があったら良いですよね。

当社では、理想の会社づくりを追求！
個々の夢を否定せず、可能性を信じ、一人ひとりの夢を実現することを会社全体の目標に掲げています。
今後も「自分の夢の実現＝会社の成長」と実感できる場をつくっていきたいと考えています。
こんな想いに賛同してくれる仲間をお待ちしています！