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正社員/キッチンスタッフ積極採用中！

都心のお祭り騒ぎはもう卒業。
調布で、「料理」と「生活」を大切にする働き方を。
《月8日休み×インセンティブあり》
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●○------「食」を楽しむ大人のための隠れ家的ビストロ------●○
調布駅から徒歩2分。
30席ほどの店内は、赤をアクセントにしたシックで落ち着いた空間です。
ここは、チェーン店のようなマニュアルや、都心のような慌ただしさとは無縁の場所。
地域のお客さまに長く愛される、温かみのあるお店づくりを大切にしています。

お店の今後を支える【正社員/キッチンスタッフ】を募集します。
「経験を活かしてスーシェフを目指したい方」
「未経験から料理の世界に飛び込みたい方」
それぞれのフェーズに合わせて活躍できる環境がここにはあります。

【あなたの経験に合わせてスタート！】
調理経験がある方（ジャンル不問）
即戦力として、仕込み、調理、盛り付けなど、キッチン業務全般をお任せします。
これまでの経験を活かし、シェフの右腕としてメニュー開発や店舗運営にも携わってください。
岩手県産の地鶏や豚肉を使った炭火焼き、熟成魚の扱いなど、専門性の高い技術も学べます。

未経験の方
まずは、調理補助（野菜のカットや盛り付けのサポート）からスタート。
食材の名前や道具の扱い方から、シェフがマンツーマンで丁寧に教えます。
焦らずじっくり、確かな技術を身につけていきましょう。

●○------都心に出なくても一流の技術は学べます------●○
「本格的な料理を学ぶには都心に出なきゃ…」と思っていませんか？
当店では、カジュアルな前菜から、本格的なパスタ、炭火焼きのメイン料理、ドルチェなど。
どのメニューにも、一切妥協はありません。

小規模な個人店だからこそ、分業制にならず、料理ができるまでの全工程を学ぶことが可能。
「通勤ラッシュに疲れてしまった」「住み慣れた多摩エリアで働きたい」という方にピッタリの環境です◎

●○------お客さまとの距離感が心地いい------●○
「今日は○○さんの好きな浅利のパスタが入りましたよ」
「その映画、私も観ました！」
そんな会話が自然と生まれるのが、地域密着店の良さ。

お客さまもスタッフも互いの顔が見える距離感で、機械的ではない「人対人」の仕事ができます。
「美味しかった」の言葉がダイレクトに届くやりがいを感じてください。

《 こんな方をお待ちしています 》
＊都心の喧騒を離れ、腰を据えて料理に向き合いたい方
＊料理だけでなく、人とのつながりも大切にしたい方
＊美味しいものを食べること、つくることが好きな方

まずはお会いして、目標や経験などいろいろとお話をしてみませんか。
皆さまにお会いできる日を、心より楽しみにお待ちしています。