「銀座ひつじ座」の求人情報

［ギンザヒツジザ］

シニア・ミドル活躍
駅チカ(徒歩5分以内)
日曜定休
小さなお店(20席未満)

▼お店データ（オープン日：2024年7月1日） [お店のサイト]

業態	高級ラム肉コース専門店（羊肉は自社牧場から直送）
客単価	20000円以上	席数	15席〜20席
喫煙	屋内喫煙可
最寄駅	JR山手線恵比寿駅より徒歩3分　東京メトロ日比谷線恵比寿駅より徒歩3分
勤務地	東京都渋谷区恵比寿1-6-7 animoebisu 7階　[地図]
運営	株式会社ニッカ物流

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このお店の求人情報

公開日：2024年7月12日

お店の特徴　＜高級ラム肉コース専門店（羊肉は自社牧場から直送）＞　銀座ひつじ座

◆店舗概要
銀座の名店がラグジュアリーサービスを充実させて恵比寿でリニューアルオープン！
オープンに向けて、即料理長として活躍できる人材を募集します。

もともと銀座で約8年営業しており、社長やテレビ業界の方、芸能人も多数来店。
そんな銀座の名店がビルの立て壊しのために恵比寿へ移転し、リニューアルオープン
（2026年に銀座の新ビル入居予定）

そういったお客様に合わせた、都内送迎などのラグジュアリーサービスも展開予定。
料理のみならず、高品質のサービスでおもてなしをしていきましょう。

◆特徴
北海道に自社牧場を有しており、サフォーク種という羊を飼育しております。
牧場から毎週ひつじが直送され、お客様の目の前で焼き上げて提供します。
サフォーク種のラムは、幻のラム、最高級ラムとも言われるもので、昨今では貴重な国産ラム肉を提供しています。

＜応募先＞銀座ひつじ座