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楽しみ方は人それぞれ！
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町中華をベースに、ジャンル不問の料理を提供
ある人には酒場、ある人には食堂、ある人にはたまり場

これまでの様々な料理のご経験が活かせる環境です。
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■坂本食堂 OTOMAKASEをご紹介
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2024年7月2日OPENします！

門前仲町でドミナント展開をしてきた
UPSTART TOKYOが新たに仕掛けます。

町中華をベースに、様々なジャンルの料理を提供します。

酒場としての利用、食堂としての利用
様々なシーンでの利用目的があるお店となります。

『手作りにこだわり』
どこか食べてほっとする、
心も体も温まるどこか懐かしさと
新鮮さがある料理。

『国産や自然派にこだわる』
ナチュールワインと国産のジンや
クラフトコーラ、ジンジャエールなど
厳選したドリンクを楽しむ。

そんなお店を目指したいと考えています。

オープンキッチンで、接客もしながら料理も行えるので
お客様とコミュニケーションを取りながら働ける環境です。

■UPSTART TOKYO株式会社
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発展途上だからこそのやりがいはダントツ。
2020年に誕生したばかりの弊社だからこそ、様々なチャレンジができます！

・仕入れのルート拡大
・新業態の提案
・調理ができるスタッフの育成
・定期的なグランドメニューの開発
・PB商品の開発

これまでの経験が活きる！ジャンルを絞った業態の開発をしていないので、
和食、フレンチ、イタリアン、中華など、多ジャンルでのご経験が活きます。

今後も多くの出店を進めていきます！
一緒に繁盛店をつくっていきましょう。
未経験や調理スキルが至ってなくても問題なし。

当店は安心して新たなチャレンジができる環境を用意しています
少しでも興味をお持ちいただけましたら、是非応募をしてください。
ざっくばらんにお話をしましょう。
　
UPSTART TOKYO株式会社
坂本大輔