渋谷駅JR新南口直結のビアホールに２０２４年７月オープン！

「１つの店舗」に「２つの顔」がある新しいお店です。外観は２店舗に見える仕様ですが、キッチンは１つのためどちらの業態でも働けます！

★Stand Phở You （スタンド・フォー・ユー）★
　「エスニック・亜細亜料理専門店」

★Tipsy Tiger　（ティプシー・タイガー）★
　「スパイスカレーと世界各国のスパイス料理が織りなす多国籍な香辛飯店」

ビアホールの店舗です。個性豊かなお店が集まり、昼はフードホールとして、夜はビアホールとして営業する新しいスタイルです。

大きな施設の中にある「コンパクトなお店」なので、あなたの個性・経験・スキルを思う存分発揮できる環境です。これから決めていくことが多くあり、お店の基盤づくりに携わっていけます。お客様はもちろん、スタッフにとっても居心地の良いお店にしていきましょう！　お店づくりやメニュー開発などに、積極的に参加してくださる方を求めています！　

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わたしたちが目指すところ。
「国産米麺を第四の麺に」が私たちの掲げている目標。毎年減少傾向にある国産米の需要喚起を目的としています。米麺の普及や当社の考え方についてなど、詳しくは以下リンク先をご覧ください。
https://hopeners.heteml.net/hopeners.jp/come.pdf

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「Not Vietnamese, But Vietnamese.」が当店のコンセプト。
ベトナムやアジア料理に「フレンチ」や「中華」の調理技法を取り入れ更なる美味しさを追求し、無添加・無化調で作るアジア・エスニック料理と自然派ワインの専門店。料理からソースに至るまで全て手作り、ベトナム本国の調理法や味の再現ではなく、当店でしか食べられない「オンリーワン」の味を提案しています。

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★既存店の雰囲気
お店の雰囲気やお料理、研修内容、メディア掲載などはインスタグラムをご覧ください。
https://www.instagram.com/standbanhmi/

★店舗
学芸大学／自由が丘／祐天寺／麻布台ヒルズなど

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少しでも気になりましたら、お気軽にお問い合わせください！
ご連絡お待ちしております。