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＼2024年10月OPENのうどん居酒屋／
2ヶ月営業し業績好調のため、スタッフ増員中！！

昼は「肉がウマいうどん専門店」
夜は「酒に合うツマミのウマい居酒屋」に！
昼と夜でコンセプトが変わるお店を展開◎
幅広く経験できる環境で、調理の幅も広がります★
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■■2024年、10月11日『麹町おうどん開』がオープンしました！
まだまだオープンしたばかりで、スタートアップから参加してくださる、
正社員＆アルバイトを募集いたします。

＼＼ 飲食人として成長できます！／／
新たな環境でのチャレンジに意欲的な方を応援しています◎
店長候補・料理長候補としてのキャリアアップも夢ではありませんよ！

◆◆当店のコンセプト◆◆
うどん専門店として「手間暇かけてつくったうどん」と「おもてなしの心を持ったサービス」。
この両方を軸に展開していきます。

当店は、麹町駅から歩いてすぐの場所。
オフィスで働くお客様をターゲットにしています。
そして足を運んでくださったお客様が、
食後の時間をエネルギッシュに過ごせるようなお店にしたいと考えております。

＼ランチはうどん専門店、ディナーは居酒屋へと様変わり！／
ランチタイムではうどん専門のメニューを提供し、
ディナータイムはうどんだけでなく、居酒屋へと業態を変えて運営しています。
ディナーではお刺身などの幅広いメニューも提供しているので、
調理の幅も広がり、飲食人としてのスキルが上がること間違いなしです◎

◆◆"普段着うどん"と"ご褒美うどん"◆◆
当店の自家製麺は職人の技で安定的に生産。
季節や気候に左右されることなく、
滑らかさ・餅のような弾力・小麦の香りをしっかり合わせ持つ、自慢の麺です。
切り立て・茹でたて・揚げたて（天ぷら）の状態で、
生まれたてのうどんをお客様に提供していきます。

当店のうどんは、"普段着うどん"と"ご褒美うどん"の大きく分けて2種類。
普段着うどんは、いつもの味を楽しみたい日に。
ご褒美うどんは、ちょっと贅沢がしたい特別な日に。

A5和牛、濃厚卵、トリュフなど…。
他ではなかなかお目にかかれない、うどんと相性の良い食材を世界中から取り入れていきます。
夜は出汁料理をつまみに、お酒を囲む席としてもご利用いただけるお店です。

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【オーナーの想い】
当社は3年後までに3店舗、5年後までに5店舗を目指しています！
地域ごとに異なるコンセプトを掲げた店づくりをし、
地域のパワースポットになるような、拠点を5カ所出店する予定です◎

●地域のうどん屋も頑張っているから、頑張ろうと思える
●お腹を満たす以外の何かを得られる

そんなお店をどんどんつくっていきたいと思います。
一緒にお店を盛り上げてくださる方をお待ちしています！

::【 採用担当者から求職者の皆様へメッセージ 】::
この度は採用ページをご覧いただきありがとうございます。
当社の目標は、地域のパワースポットをつくること。
仕事＝人を喜ばせ元気にさせること。
我々の理念に共感してくださる方と一緒に良い仕事をし、共に成長していけることを楽しみにしています。