【未経験OK】とにかく魚に強くなる!《市場で仕入れ→処理・捌き→調理!》メニュー開発だってできます! |
このお店で募集中の職種
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調理補助・調理見習い募集
特徴 | |
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雇用形態・ 給与 |
アルバイト 時給1150円〜1200円
■昇給あり ■交通費全額支給 ◎扶養内勤務できます!
扶養内OK
昇給あり
交通費全額支給
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応募資格 | やる気があれば未経験者OK! 意欲的な方からのご応募を、お待ちしています♪ ※20歳以上の方(受動喫煙防止の観点より) |
勤務時間 |
10:00~24:00(シフト制) ※1日3h、週2日以上~相談
終電考慮
ダブルワークOK
ランチのお仕事
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休日・休暇 |
シフト制 定休日:日曜日 ※予約状況による・祝祭日は営業 |
待遇 |
■雇用・労災保険あり ■制服貸与 ■まかない・食事補助あり ■社員登用あり
社員登用制度
まかない・食事補助あり
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
【 仕事内容 】 ●仕入れ ●仕込み ●調理・盛り付け ●洗い場 ●メニュー開発 ●片付け 和食調理業務の全般をお任せします。 さまざまな一品料理やコース料理を提供する当店。 幅広い調理方法に触れることができ、経験値UPすること間違いナシ◎ \\ ここがPOINT // ・■ “魚”のプロを目指せる! ■・ 処理技術やスピード、捌き方をはじめとした調理技術や知識など… 魚を扱うプロとして、専門的に学べるのが魅力◎ 仕入れも市場へ出向き、直接おこなうことができます。 経験豊富なオーナーもキッチンに立つので、日々の業務を通してどんどん知識がつきますよ! ・■ オンオフのあるメリハリがある職場 ■・ 『旧御用邸 菊華荘』で2番手としての経験があるオーナーを筆頭に、20~50代のスタッフが活躍中です。 ずっと緊張していると疲れてしまうので、適度に力を抜きながら働ける雰囲気が魅力。 仕事をする時とそうでない時とで、メリハリをしっかりつけた働き方を大切にしています! 優しい人たちがそろっているので、新しい方もすぐに馴染めますよ♪ 【 メッセージ 】 “魚”というジャンルにとにかく強くなれます! 一般的によく使われる魚から、相模湾ならではの魚まで…どんな魚でも、好きなだけ魚を卸せます! そして…さまざまな料理ジャンルで修業してきたオーナーが、あなたにどんどん技を伝授します◎ お客さまに満足いただける様、お互いを高めあえる職場で働いてみませんか? 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>四季食彩 庭園 ふわり
調理補助・調理見習いの募集
お店の特徴 <漁港直送の鮮魚を扱う四季の料理> 四季食彩 庭園 ふわり
■□==========□■
>>未経験でも問題ナシ<<
小田原漁港で獲れる新鮮な食材で調理!
“魚”“料理”についてトコトン学べます!
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■◇■ 庭園のある居酒屋…雰囲気が自慢です!
小田原駅より徒歩3分ほど。
店内に入ると朱色の橋と庭園をイメージした空間が広がります。
テーブル席・バーカウンター席をはじめ、お座敷の宴会場と4部屋の個室席をご用意。
企業さまのご宴会やご家族・ご友人同士のお食事会など、幅広いご用途で利用いただいています。
若い方からご年配の方まで、年齢世代問わずたくさんの方々がご来店。
さまざまな方々と接するので、接客のスキルも自然と上がっていく環境です!
■◇■ 地産地消でご提供する多彩な料理を振舞っています!
小田原漁港直送の朝どれ地魚や神奈川ブランド足柄牛など…
地元食材をメインに、その時期の旬の食材をいかしたメニューをご提供しています。
コース料理は、鮮魚のお造り・職人技光るオーナーの創作料理の数々で構成。
お取り分けする必要がないよう、お一人一皿ずつお出しするようにしています。
鮮魚だけではなく、肉料理も自慢。
溶岩で焼くサーロイン・リブロース・ヒレなどのステーキなど
ブランド牛の美味しさを存分に味わっていただけるよう、こだわって調理しています。
▼「料理一筋!」の経験豊富なオーナーがいます!
『旧御用邸 菊華荘』で2番手として勤務した経験のある、当店のオーナー。
現在も当店の料理長として、キッチンで腕を振るっています!
魚に関する知識や技術はもちろんですが、それ以外のジャンルに関しても学べることがたくさん◎
さまざまな創作料理を通して、オーナーがあなたに技術を伝授します!
~・姉妹店『ゆらり』・~
近隣に、かまくら風の半個室でおもてなしする『ゆらり』があります。
『ゆらり』でも、地元食材をつかった料理をご提供。
白壁で幻想的な雰囲気の中、ゆったりとした空間でお楽しみいただいています。
【 一緒に働きませんか? 】
現在、20~50代のスタッフが活躍中です!
オンオフがはっきりしたメリハリのある雰囲気が魅力◎
社員アルバイト分け隔てなく、楽しく働いています。
未経験でもまったく問題ナシ!
接客もお酒も、料理のことも…、イチから丁寧にお教えします。
飲食業界で長く活躍するための自信を、当店でしっかりつけられますよ♪
まずは面接でお会いしませんか?
ご応募をお待ちしています!
>>未経験でも問題ナシ<<
小田原漁港で獲れる新鮮な食材で調理!
“魚”“料理”についてトコトン学べます!
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■◇■ 庭園のある居酒屋…雰囲気が自慢です!
小田原駅より徒歩3分ほど。
店内に入ると朱色の橋と庭園をイメージした空間が広がります。
テーブル席・バーカウンター席をはじめ、お座敷の宴会場と4部屋の個室席をご用意。
企業さまのご宴会やご家族・ご友人同士のお食事会など、幅広いご用途で利用いただいています。
若い方からご年配の方まで、年齢世代問わずたくさんの方々がご来店。
さまざまな方々と接するので、接客のスキルも自然と上がっていく環境です!
■◇■ 地産地消でご提供する多彩な料理を振舞っています!
小田原漁港直送の朝どれ地魚や神奈川ブランド足柄牛など…
地元食材をメインに、その時期の旬の食材をいかしたメニューをご提供しています。
コース料理は、鮮魚のお造り・職人技光るオーナーの創作料理の数々で構成。
お取り分けする必要がないよう、お一人一皿ずつお出しするようにしています。
鮮魚だけではなく、肉料理も自慢。
溶岩で焼くサーロイン・リブロース・ヒレなどのステーキなど
ブランド牛の美味しさを存分に味わっていただけるよう、こだわって調理しています。
▼「料理一筋!」の経験豊富なオーナーがいます!
『旧御用邸 菊華荘』で2番手として勤務した経験のある、当店のオーナー。
現在も当店の料理長として、キッチンで腕を振るっています!
魚に関する知識や技術はもちろんですが、それ以外のジャンルに関しても学べることがたくさん◎
さまざまな創作料理を通して、オーナーがあなたに技術を伝授します!
~・姉妹店『ゆらり』・~
近隣に、かまくら風の半個室でおもてなしする『ゆらり』があります。
『ゆらり』でも、地元食材をつかった料理をご提供。
白壁で幻想的な雰囲気の中、ゆったりとした空間でお楽しみいただいています。
【 一緒に働きませんか? 】
現在、20~50代のスタッフが活躍中です!
オンオフがはっきりしたメリハリのある雰囲気が魅力◎
社員アルバイト分け隔てなく、楽しく働いています。
未経験でもまったく問題ナシ!
接客もお酒も、料理のことも…、イチから丁寧にお教えします。
飲食業界で長く活躍するための自信を、当店でしっかりつけられますよ♪
まずは面接でお会いしませんか?
ご応募をお待ちしています!
<応募先>四季食彩 庭園 ふわり
調理補助・調理見習いの募集