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「Fish Eye Marine Park」の求人情報

[ フィッシュアイマリンパーク ]
  • シニア・ミドル活躍
▼お店データ
業態 ビュッフェレストラン
客単価 7000円〜10000円
最寄駅 タモン地区駅よりバスで20分 
勤務地 海外Piti, Guam818 Marine Corps Dr [地図]
運営 Pacific Underwater Observatories, Inc.
Fish Eye Marine Parkの詳細画像1

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給62万円〜 ●月給4,000USドル~(給与はUSドルで支給)
※月給624,478円〜日本円換算
※1 USD = 156.120 JPYのレートで換算(2024年6月時点)

●上記金額はご経験・能力に応じて応相談
●昇給制度あり(年1回)
●試用期間あり(1年/期間中の条件・待遇変更なし)
※その他、現地制度を加味した詳細を面接時にご説明させて頂きます。
●利益分配制度あり(Profit Share ※業績や能力に応じ決定)
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり
応募資格 【必須】
・普通自動車免許
・調理経験 (3年以上の現場管理職経験 ※業種・ジャンル不問)
・日常会話レベルの英会話スキル

【歓迎】
・チームワークを大切にできる方
・異文化を受容し、グアムライフを前向きに楽しめる方
・人が好き、料理が好き、仕事が好きな方

★こんな方にもピッタリ★
・料理の腕を振るい、海外で活躍したい方
・多彩な調理に携わりたい方
・人と接することが好きな方
・コミュニケーション能力を活かしたい方
・人を楽しませることが好きな方
勤務時間 7:30~22:30(シフト/実働8時間)
●休憩:2時間半程度
※自宅へ一時帰宅OK!基本、休憩時間はご自由にお過ごしください!
休日・休暇 ●週休2日制
●1年以上の勤務で、最長2週間の長期休暇を取得可能!

その他休暇については、面接時にご説明します。
月8日以上休み
待遇 ●社会保険(雇用・労災・医療保険・年金 ※アメリカの保険加入)
●健康診断(年1回)
※帰国時に健康診断を受診した際、既定範囲の検査項目分は会社が費用負担
●まかない制度あり
●就労ビザ取得サポート
※帯同のご家族がいる場合は、一緒にサポートいたします。
●グアムまでの渡航費サポート
※赴任時の交通費は当社が全額補助
●住宅サポート
※渡航後1ヶ月は当社が住居・車を無料で貸与
●引越費用サポート
※10万円までの実費を当社が補助

●生活サポートについて
渡航後1ヶ月は、当社が住居・車を無料で貸与いたしますが、
1ヶ月の間に、銀行口座開設や住居契約、車などご自身でご用意いただきます。

●運転について
国際運転免許証の取得をしていただきます。
※取得は日本での運転免許があれば筆記テストのみ受験
バイク・車通勤OK 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
グアム島内観光施設「フィッシュアイマリンパーク」内ビュッフェレストランでのシェフ(調理長)候補募集です!

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仕事内容
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●食材の仕込み
●ランチ・ディナーの調理全般
●食材管理、食材発注
●衛生管理
●原価計算
●スタッフマネジメント
●調理長のサポート全般 など

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シェフ紹介
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現調理長は、国内有名ホテルで修業を積みグアム在住30年以上の日本人シェフ。
「食事がおいしいフィッシュアイ」との信頼を築くとともに、スタッフ全員のお父さんのような存在です。
今回は、スーシェフ候補として即戦力となる方を期待しています。
是非、「フィッシュアイ・ファミリー」に加わって下さい!

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1日の流れ(例)
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9:30  出勤
11:00 オープン・ランチビュッフェの調理
13:30 ラストオーダー

13:30~16:00 休憩(帰宅もお子さんのお迎え等もOK!)

16:00 ディナービュッフェの準備、調理、清掃など
21:00 退勤

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内定後の流れ
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※米国就労ビザが認定されてからの正式採用となります。
1)ビザ申請準備(弊社が全面的にサポートします)
2)大使館面接
3)ビザ発給(準備期間は3~6カ月を想定)
4)入社おめでとうございます!グアムへGO!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Fish Eye Marine Park 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <ビュッフェレストラン> Fish Eye Marine Park

日本人シェフたち♪
日本人シェフたち♪
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
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フィッシュアイマリンパークについて
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海洋保護区ピティ湾にたつ海中展望塔を中心に、各種オプショナルツアーを催行している会社です。

1996年の開業以来、シュノーケリングやイルカウォッチング、ディナーショーなどが大変ご好評を頂いており、大手旅行代理店とのお取引実績も多数。
「すべてのお客様に笑顔でお帰り頂く」を合言葉に、楽しいアクティビティと美味しい食事をご提供しています!

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料理について
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ランチ、ディナーともに約200席のビュッフェ式レストランです。
地元の食材を活かした郷土食チャモロ料理や、和洋中からエスニック、デザートまで多彩なメニューで長年大変ご好評を頂いております。
年度改定時にはメニュー開発もご担当頂きますので、ご経験を活かして腕を振るって下さい!

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主な客層
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グアム来島者比率に比例し、日本や韓国からのお客様を中心に地元の方々にもご来訪頂いています。
老若男女を問わずご満足頂けるよう美味しい食事と質の高いサービスにこだわって日々営業しております。

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魅力・特徴
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私達は開業以来「フィッシュアイ・ファミリー」という言葉をモットーにスタッフ同士の信頼と絆を大切にしています。
クリスマスパーティではアルバイトやパートさんも含めご家族も一緒に参加頂き楽しい時間を過ごしています。
現場スタッフの一割ほどが日本人で、様々なポジションで活躍頂いていますので困ったことがあれば何でも遠慮なく相談してください!
美味しい!と好評のビュッフェ料理
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圧巻のファイヤーダンス!
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情熱かつ感動的なアイランドショー!
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現地スタッフも国際色豊か♪
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グアムの挨拶「ハファデイ」
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透き通るブルーの海が待っています!
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<応募先>Fish Eye Marine Park
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
Fish Eye Marine Park
Fish Eye Marine Park [ビュッフェレストラン]
タモン地区駅よりバスで20分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給62万円〜