Grilled Meat Bal Taijuの調理補助・調理見習い（正社員）の求人情報｜東京都新宿区

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大きなライブキッチンを舞台に、
お客様と対話し、料理を作り上げる。
「サービス」「調理」の両方の
楽しさを味わえるお店です。
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◆◆ 肉の専門家×イタリアン ◆◆
当店の母体は、1992年に創業し、
都内に7店舗を展開する焼肉店『太樹苑』。
独自のルートから仕入れた質の高い食材を、
イタリア各地で修行を重ねた料理長の技で
仕上げる料理が人気のお店です。

前菜、パスタ、メインまで手掛けられ、
炭火を使った肉の火入れ、
肉と相性の良いワインのセレクトなど、
専門性を深める多彩なスキルを学べます。
資格取得については会社が全面的にサポートするので、
料理人×ソムリエを目指す方にもぴったりです！

:::: お客様の笑顔を最前列で ::::
40席程度の店内の中央には、
ライブ感漂うオープンキッチンが！
自分の作った料理をお客さまに届け、
その反応をダイレクトに体感できる舞台です。

「接客だけ」「調理だけ」ではなく、
お店の仲間と協力してお客さまに喜んでいただく、
総合的な力が磨かれていきます。

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月8日休or月6日休、働き方を選べます！
飲食を無理せず続けた方、
飲食に戻ってきたい方も大歓迎です！
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ここはマニュアルに沿って働くチェーン店でも、
厳しい修業をする高級店でもありません。

お客様に気持ちよく過ごしてもらう。
おいしい料理を出す。仲間と協力して、お店を回す。
そんな当たり前のことを、
みんなで一緒に考えながらやっているお店です。

会社員を経験してから飲食業に戻ってきた社員も2名。
それぞれ、自分のペースで仕事を楽しんでくれています。

:::: 飲食が好きなら ::::
:::: 立派な応募動機は不要です ::::

「料理を極めたい」
「将来は自分のお店を持ちたい」
そんな目標がある人ももちろん歓迎します。

でも、最初から立派な目標がなくても大丈夫。
働きながら、
「接客って意外と好きかも」
「料理するの、けっこう楽しいな」
そんな小さな発見を見つけていってください。

アナタからのご応募を、スタッフ一同心よりお待ちしています！！