オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:11月28日 22:29]

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NEW! 【高給与】麻布十番、水道橋の人気焼鳥店☆独立のサポート【週休2日】若干名募集

「炭火串焼ヒヨク之トリ」の求人情報

[ スミビクシヤキヒヨクノトリ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 焼鳥・串焼き
客単価 5000円〜7000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 都営大江戸線 麻布十番駅より徒歩3分 東京メトロ南北線 麻布十番駅より徒歩3分
勤務地 東京都港区東麻布3-2-9 [地図]
定休日 年中無休(年末年始除く)※他、市場の状況によっては定休日あり
運営 有限会社アンティシペーション
炭火串焼ヒヨク之トリ
7月 水道橋店オープンにつき若干名の募集

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 新卒歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給29万円〜50万円 試用期間1ヶ月 月給28万円
※経験・能力に応じて月給額を決めます。
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 経験のある方は大歓迎☆
勤務時間 12:00〜23:30の間(休憩あり)
シフト制
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 週休2日制
年末年始、夏季・慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 業績連動での賞与、社保・雇用・労災保険、独立支援制度あり、・他店視察・勉強会・食事会あり
バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
仕込みからキッチン内での調理を中心に、交替制でホール業務をお願いします。
焼鳥店での経験はもちろん、他業態での経験がある方も歓迎!
あなたの経験とスキルを存分に発揮してください☆
これから料理長として経験を積みたいという方もOKです。

【 スキルアップ・独立をしっかりサポート! 】
勉強会や他店視察などから得られること。
職人的な技術を持つスタッフが多いので、身近で学ぶことができること。
ホール業務もするので、別の視点からどういったサービスをしていけばいいか考えられること。
スキルアップできる環境が当店にはあります!

また、違う業態での店舗展開も今後検討しています!
将来的には独立を考えている方にはピッタリ☆
独立のノウハウを学び、身につけられるようサポートをしていきます。

【 こんな方を募集♪ 】
■向上心を持ちいつも努力する方
■将来の独立に向けて、経験を積みたい方
■焼鳥に興味がある!焼鳥職人を目指したい方

経験よりも人柄を重視しています。
何よりも、笑顔と仲間を大切にできるか、スタッフ同士円滑にコミュニケーションがとれるかを大切にしています。
まずは気軽にご応募ください。お待ちしています☆

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 肉の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>炭火串焼ヒヨク之トリ 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <焼鳥・串焼き> 炭火串焼ヒヨク之トリ

炭火串焼ヒヨク之トリ
開業5年で4人の独立開業者を輩出してます
若干名の募集です。◆◇ 食べログ百名店に選ばれている『炭火串焼ヒヨク之トリ』 ◇◆

メディアにも多数取り上げられる、東麻布の住宅地にひっそりたたずむ隠れ家です。
予約だけで毎日満席、外国のお客様も多く、予約が取りずらい店になってます。

業界人も多く来店され、麻布十番で最も人気を博す焼鳥店です☆
現在、食べログ百名店にも選出されています。
~◆ こだわりの食材「甲斐信玄鶏」 ◆~
当店の焼き鳥には、甲斐信玄鶏という鶏肉を使用!
より新鮮でおいしい鶏肉を追求する為に、ヒヨク之トリでは「朝挽き」で仕入れています。
「朝挽き」とは文字通り、朝に処理した鶏肉のこと。
朝挽きした鶏肉を毎日、その日のうちに専門業者から仕入れ、調理を行います。
臭みが少なく、程好い歯応えの調理ができるほか、刺身にも最適なのが魅力!
当店の料理長が何種類もの鶏肉を実際に食べ比べ、熟考を重ね選定したこだわりの食材です。

~◆ 手間暇かけた「ヒヨク之トリ」のメニュー ◆~
串うちは熟練の職人が手作業で行い、備長炭で丁寧に焼き上げた串焼きをご提供。
種類も豊富に、リーズナブルな価格で焼鳥を取りそろえています!

~◆ こんなスタッフ活躍中! ◆~
20~30代の若手中心に、職人技術を持ったスタッフが働いています。
仕事を楽しむ・学べる、経験や技術を活かせる当店。働きがいがあるので、長く勤務しているスタッフがほとんど!
あなたも当店で活躍しませんか☆

~◆ 独立希望者歓迎! ◆~
これまで当店から4人が独立!
本気で独立を考えている、将来は自分のお店を持ちたい・・・など、当店はしっかり支援する体制です。
【ヒヨク之トリ】で学んだノウハウを存分に生かしてください!

【他店舗紹介】
炭火串焼ヒヨク之トリ 水道橋店 令和2年7月オープン
・焼肉 神戸屋 新宿御苑 神戸屋は創業平成2年。芝浦市場より直接仕入れで厳選和牛をお値打ち価格で提供
・濃厚魚介のらーめん店 瞠miharu 池袋本店 化学調味料を一切使用しない濃厚な魚介系スープが特徴
・濃厚魚介のらーめん店 瞠miharu 恵比寿店 
麻布十番の住宅街にあります。
麻布十番の住宅街にあります。
水道橋店 2020年7月オープン 
水道橋店 2020年7月オープン 
場所柄、芸能関係のお客様が多いです。
場所柄、芸能関係のお客様が多いです。
ネギ間、たぬき、ささみのワサビ、味噌
ネギ間、たぬき、ささみのワサビ、味噌
接客の女性スタッフは最高の笑顔です
接客の女性スタッフは最高の笑顔です
多くの雑誌に紹介されてます
多くの雑誌に紹介されてます
<応募先>炭火串焼ヒヨク之トリ
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
炭火串焼ヒヨク之トリ
炭火串焼ヒヨク之トリ [焼鳥・串焼き]
麻布十番駅より徒歩3分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給29万円〜50万円