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～◎銀座の名店が横浜に上陸◎～
独立やキャリアアップを目指せる環境！
高い目利き力・調理技術・上質なおもてなしを学べます
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～◇『横浜　鮨ふくじゅ』◇～
場所は横浜駅から徒歩7分。
お店の中央にはシンプルかつ上質な雰囲気ただよう、L字型のカウンターを設置。
また、落ち着いたプライベートな時間を楽しめるよう、完全個室席も完備しています。
シンプルかつ清潔感のある上質な空間づくりを大切に。
お客様に非日常を味わっていただけるよう、細部までこだわり抜いて設計しました。

～◇東京、横浜だけでなく九州にも◇～
店舗は横浜だけでなく、本店銀座、新宿西口店、池袋店、田町店、九州にも♪
そして今年はさらに3店舗のオープンを控え、なんと横浜に一棟ビルの購入予定も♪
これからの成長・拡大が約束された今がチャンスです♪

◆着実にスキルアップできる！◆
大将が毎日市場に出向きその日に揚がった極上の鮮魚のみを仕入れて使用。
経験豊富な大将のもとで、出汁の取り方から飾り包丁、美しい盛付まで、和食全般の技術や知識を着実に身につけられます。
鮮魚の高い目利き力も習得でき、将来的に独立をお考えの方にも学びの多い環境です。

また、一人ひとりのお客様に寄り添った上質なおもてなしも学べます。
接客マナーや丁寧な言葉遣いなど、どこへ行っても通用するスキルが身につきますよ。

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鮨だけでなく、和食/日本料理にも重きを置いており
店舗、社内全体的に鮨・和食の板前が自己の技術と
知識に研鑽を磨き切磋琢磨しております。
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自身の経験を活かして腕試しも歓迎です♪
鮨を学びつつ、和食の経験を活かすことも可能です。
おのれの鮨の技術をより進化させることに集中するも
可能です。
まずは、ご自身の「やりたいこと」を教えてください。

◆安心の歩合制度◆
歩合制度の充実も自慢の1つで、頑張った成果がしっかりと
貰えます♪
数万円から、繁忙月では数十万円というかたも珍しくありません。


◆社員寮完備！遠方からの応募も安心◎◆
社員寮完備（家具付/水道光熱費無料）で、遠方からの転居でも安心して
ご応募可能です。
東京新宿寮では、新宿店から徒歩30秒距離にあるので出勤30秒が可能です。

鮨・和食の経験を活かす、これから身につけたいという方
高給与からのスタートを希望される方などは是非一度ご応募ください♬