〈概要〉
**Bistro Bolero（ビストロ・ボレロ）**は、中目黒にてカジュアルフレンチと西洋料理を軸に、多くのお客様から支持をいただいているビストロです。
20～30代を中心とした男女比50:50のチームで、活気と落ち着きのバランスが取れた環境の中、日々お店づくりに向き合っています。

今回、料理を通じてお店の価値を高め、次のフェーズへ共に進んでいける調理メンバーを募集します。

〈仕事内容〉

<調理メンバー>

・ビストロ料理の仕込み・調理・提供
・メニュー開発、原価管理、仕入れ業務への参加
・お客様との距離が近い環境でのサービス連携
・チーム内の円滑なコミュニケーション
・キッチンスタッフの育成・マネジメント（経験に応じて）

※単なる“作業者”ではなく、お店づくりに主体的に関われるポジションです。
〈応募資格〉

<キッチンメンバー>
・調理学校卒、またはそれに準ずる実務経験をお持ちの方
・料理に対する探究心・創作意欲のある方
・チームで働くことを大切にできる方
・将来の独立、新規店舗立ち上げに興味のある方
・お客様とのコミュニケーションを楽しめる方

※経験年数よりも姿勢・意欲・相性を重視します。

〈待遇・福利厚生〉
・給与：前職給与・経験を十分に考慮（記載額以上も相談可）
・毎月インセンティブ制度あり
・勤続・成長に応じた昇給／賞与制度
・家賃補助制度（上限2万円）
・教育・研修制度
　└ ベルギーでミシュラン二つ星を獲得したシェフ監修の講習・勉強会
・社員旅行・各種イベントなど、チームビルディングの機会あり


〈応募方法〉
少しでもご興味をお持ちいただけましたら、ぜひ一度お話ししましょう。
初回面接はカジュアルな雰囲気で行いますので、肩肘張らずにお越しください。

中目黒で、料理人として次のステージへ。

Bistro Boleroで、あなたの感性と技術を活かしながら、
“長く働けるビストロ”を一緒につくっていきませんか。