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＼ホールスタッフ募集開始！／
大正三年創業◎進化を続ける天ぷら屋さん！
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【　天ぷら茂竹　】
銀座の街に暖簾を掲げ、百年以上の歳月を積み重ねてきた当店。
自慢は、先代の味を引継いだ四代目が生み出すこだわりの天ぷら。

これまで築き上げてきた伝統×新しさの融合。
まさに現在進行形の天ぷらは、『茂竹』史上最高峰と称えられています！

～■素材の真価を引き出す究極の天ぷら■～
天ぷら油には、昭和14年創業の老舗『関根油店』のごま油を使用。
江戸時代から伝わる玉締め絞りという、伝統技法で三日三晩かけて仕上げる逸品です！
そんな希少な最高級の油を100％使用し、添加物も一切使用していません◎

美しい琥珀色と、甘くやわらかな香りが、ネタを優しく包み上げます。
メニュー構成も熟慮し、ネタごとに適した調理法で揚げ分けるほどのこだわり。
ほかでは決して味わうことのできない、極上の一品をお客さまにお届けしています◎

～■完全予約制＆カウンター8席の落ち着いた雰囲気■～
メニューは基本2種類のコースのみで、予約時にメニューを伺っています。
基本的に完全予約制ですが、稀に飛び込みでご来店されるお客さまも！

特等席であるカウンターで、店主の手仕事を楽しみながら、ゆったりと食事を楽しんでいただくお店です。
ホールスタッフの方にも、落ち着きながら一つひとつの接客を楽しんでいただきたいです。

≪＊＊求職者の方へのメッセージ＊＊≫
数多くの求人のなかから、当店の原稿を見ていただきありがとうございます。
天然素材にこだわった数寄屋作りの店内は、落ち着きある上質な和空間です。

店内小上がりは事務室となり、ディナータイムには店主夫婦のお子さんがいらっしゃいます。
静かに寝ていたり、元気にはしゃぎまわったりと、お店のムードメーカーです◎
そんなくるくる変わる表情も、お店の大切な一部として楽しんでいただけたらと思います。

「銀座らしい高級感がありつつも、どこか懐かしい」
そんなありがたいお言葉を、お客さまからいただけることが自慢です。

少しでも気になっていただけた方は、ぜひ一度お話してみませんか？
ご応募、心よりお待ちしています！