※ 現在募集は終了しています
「際コーポレーション/新ブランド開発プロジェクト/御徒町」の求人情報
[ キワコーポレーション シンブランドカイハツプロジェクト ]
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
▼お店データ
業態 | 焼肉ホルモン(予定) | ||
---|---|---|---|
最寄駅 | JR山手線 御徒町駅より徒歩5分 JR京浜東北線 御徒町駅より徒歩5分 | ||
勤務地 | 東京都台東区上野5-6-8 麻生ビル1~2F [地図] | ||
運営 | 際コーポレーション株式会社 |
過去掲載求人
このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
---|---|
応募資格 | ◎飲食店・調理経験者優遇 ※年齢不問 |
勤務時間 |
10:30〜22:30 ※上記の時間内でシフト制、休憩あり ※店舗により異なります ※ランチ営業はありません
終電考慮
|
休日・休暇 |
6~7日休み(月24日勤務) ★「休みなのに出ないと……」そんなことはありません! 公休はしっかり休みが取れています! ◆夏季休暇・冬季休暇 ◆年次有給休暇(取得率100%!) ◆慶弔休暇 ◆産休育休制度
産休・育休
夏季休暇
特別休暇
有給休暇
|
待遇 |
◆決算賞与あり ◆昇給年2回 ◆交通費全額支給 ◆社会保険完備 ◆まかないあり ◆制服貸与 ◆退職金制度(規程あり) ◆独立支援制度
資格取得支援
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
【 仕事内容 】 ■料理長、料理長候補 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務をすべてお任せします。 新メニューの開発・オペレーション考案・スタッフ教育などの管理業務を含め、料理長としてよりよいお店を作ってください! 当社では各店舗に料理人がおり、手作り&出来立ての料理を作っています。 メニュー開発では、アイデアや経験を存分に活かせます。 スタッフ一丸となって、お客様が笑顔になるようなお店の新しい看板料理を作ってください! 〜 年齢や社歴は関係なく、全社員にチャンスあり! 〜 店舗には画一的なマニュアルやサービスはなく、スタッフ一人ひとりの個性を活かしたお店作りをしています! 抜擢人事もあり、最短約3ヶ月での店長・料理長昇格も可能です。 〜 新規プロジェクトが進行中! 〜 コロナ禍期間中に閉めていたお店を、新たな業態で再始動! イチから新しい業態やメニューを作っていけるので、会社に所属しながら独立に近いお店作りができる環境です◎ ※選考について※ 面接は2回行います。 二次面接は社長との面接!給与や待遇について直接交渉も可能です。 【 求める人材 】 ■チャレンジ精神が旺盛で、アイデアや行動力のある方 ■困難な状況をチャンスと捉えることができる方 ■失敗を恐れずチャレンジし、失敗を糧にして成長できる方 ■「将来の夢は独立だ!」という方 あなたのご応募をお待ちしています! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>際コーポレーション/新ブランド開発プロジェクト/御徒町
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <焼肉ホルモン(予定)> 際コーポレーション/新ブランド開発プロジェクト/御徒町
\2024年、際グループが新店鋭意計画中!/
こだわりの買い付けが一線を画す人気焼肉店
古き良き昭和の佇まいで神田駿河台に店を構える焼肉店『アポロン』の2号店をOPEN予定!
芝浦市場にて取引先と一緒にセリで買付。
5等級や4等級のような霜降りが綺麗に入ったお肉よりも3等級の霜降りと赤身のバランスがとれたお肉を買付ししています。
きめ細かな肉質と旨みが特徴の黒毛和牛の正肉、丁寧な下処理で臭みのないホルモン、どちらも大好評◎
スタッフが自信をもっておすすめできる自慢の一品です。
◆働きやすさはアナタ次第!それがオープニングの醍醐味◎
「こうしたらやりやすい」「こんな風にしてみたい」と、いろいろ相談しながら働きやすいお店にしていけるのもオープニングのメリット◎
居心地の良いお店を作っていくために、ぜひあなたの力をぜひお貸しください!
■多様な業態を展開◎大手飲食企業でキャリアアップ!
『際コーポレーション㈱』は全国約300店舗の飲食店を展開する企業です。
《個性ある楽しい店づくり》が創業以来のテーマ。
中華料理店、もつ焼き、とんかつ、イタリアン、懐石料理、チャイニーズビストロ、餃子酒場、鰻屋、ビストロ、ラーメン屋、トラットリア、タイ料理、アメリカンダイナー、ピッツェリア、韓国料理、和食店、寿司屋、焼肉屋など…
多種多様な飲食店・ブランドを展開してきました。
現在も数多くの具体的な新店計画・新業態開発が進んでいます。
出店の多い当社では必然的にポジションも増え、たくさんの方にチャンスがあります!
当店以外にも、さまざまな店舗にて活躍の機会がありますよ。
たくさんの方のご応募お待ちしております!
■働き方も改革中!
飲食店で大切なのは、お客様に美味しいお料理とサービスを提供すること。
ですが、それらを提供するためにはまず、従業員全員の働きやすい環境が必要不可欠です!
『際コーポレーション』は、飲食業界に蔓延する前時代的・封建的な働き方とは違う環境があります。
長時間労働や、見習いが早く来て仕込みをしたり、料理長・店長の顔色を気にしたり…という働き方はありません。
現在は、本社主導で全店舗における労働時間の抑制に本気で取り組んでいます。
万が一、所定の労働時間を超過してしまった場合には1分単位で残業代を計算してお支払いしております。
【応募について】
●お電話から/
本社「際コーポレーション株式会社」までお気軽にお問い合わせください。 「飲食店.comを見た」と一言お伝えください。
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募する」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。
【選考方法】
面接は2回行います。
二次面接は社長との面接!給与や待遇について直接交渉も可能です。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。
※職務経歴書がある方はご持参ください。
※面接時の服装は指定しません! あなたの個性を出してください!
※合否は最短で翌日となります。
※就業までのスケジュールは最短で1週間です。
※在職中の方は、入社日は調整させていただきます。
こだわりの買い付けが一線を画す人気焼肉店
古き良き昭和の佇まいで神田駿河台に店を構える焼肉店『アポロン』の2号店をOPEN予定!
芝浦市場にて取引先と一緒にセリで買付。
5等級や4等級のような霜降りが綺麗に入ったお肉よりも3等級の霜降りと赤身のバランスがとれたお肉を買付ししています。
きめ細かな肉質と旨みが特徴の黒毛和牛の正肉、丁寧な下処理で臭みのないホルモン、どちらも大好評◎
スタッフが自信をもっておすすめできる自慢の一品です。
◆働きやすさはアナタ次第!それがオープニングの醍醐味◎
「こうしたらやりやすい」「こんな風にしてみたい」と、いろいろ相談しながら働きやすいお店にしていけるのもオープニングのメリット◎
居心地の良いお店を作っていくために、ぜひあなたの力をぜひお貸しください!
■多様な業態を展開◎大手飲食企業でキャリアアップ!
『際コーポレーション㈱』は全国約300店舗の飲食店を展開する企業です。
《個性ある楽しい店づくり》が創業以来のテーマ。
中華料理店、もつ焼き、とんかつ、イタリアン、懐石料理、チャイニーズビストロ、餃子酒場、鰻屋、ビストロ、ラーメン屋、トラットリア、タイ料理、アメリカンダイナー、ピッツェリア、韓国料理、和食店、寿司屋、焼肉屋など…
多種多様な飲食店・ブランドを展開してきました。
現在も数多くの具体的な新店計画・新業態開発が進んでいます。
出店の多い当社では必然的にポジションも増え、たくさんの方にチャンスがあります!
当店以外にも、さまざまな店舗にて活躍の機会がありますよ。
たくさんの方のご応募お待ちしております!
■働き方も改革中!
飲食店で大切なのは、お客様に美味しいお料理とサービスを提供すること。
ですが、それらを提供するためにはまず、従業員全員の働きやすい環境が必要不可欠です!
『際コーポレーション』は、飲食業界に蔓延する前時代的・封建的な働き方とは違う環境があります。
長時間労働や、見習いが早く来て仕込みをしたり、料理長・店長の顔色を気にしたり…という働き方はありません。
現在は、本社主導で全店舗における労働時間の抑制に本気で取り組んでいます。
万が一、所定の労働時間を超過してしまった場合には1分単位で残業代を計算してお支払いしております。
【応募について】
●お電話から/
本社「際コーポレーション株式会社」までお気軽にお問い合わせください。 「飲食店.comを見た」と一言お伝えください。
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募する」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。
【選考方法】
面接は2回行います。
二次面接は社長との面接!給与や待遇について直接交渉も可能です。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。
※職務経歴書がある方はご持参ください。
※面接時の服装は指定しません! あなたの個性を出してください!
※合否は最短で翌日となります。
※就業までのスケジュールは最短で1週間です。
※在職中の方は、入社日は調整させていただきます。
<応募先>際コーポレーション/新ブランド開発プロジェクト/御徒町
料理長候補(シェフ・板長など)の募集