月12休＝年休144日以上◎選べる勤務形態！残業無しも有《初給与30万円以上》＼小川町店OPEN★／

「鉄板焼き鳥　とりちゅう　小川町・淡路町店」の求人情報

［テッパンヤキトリ　トリチュウ　オガワマチ　アワジチョウテン］

駅チカ(徒歩5分以内)
日曜定休
オープニング

▼お店データ（オープン日：2024年8月21日） [お店のサイト]

業態	焼鳥居酒屋
客単価	3000円〜4000円	席数	20席〜30席
喫煙	屋内喫煙可
最寄駅	都営新宿線小川町駅より徒歩4分　東京メトロ千代田線新御茶ノ水駅より徒歩5分
勤務地	東京都千代田区神田錦町1-4-8 ブロケードビル 1階　[地図]
定休日	日曜日・祝日
運営	株式会社サンダイニング

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月15日

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正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給33万円〜43万円 ※上記は店長・調理長の月給 ※店長候補・調理長候補…月給30～32万円 ※固定残業代49時間・84,280円分を含む（労使合意のもと） ※超過分別途支給 ※試用期間1カ月 ◆勤続1年ごとに自動昇給（0.5万円） ◆上記とは別に昇給あり ◆全社員半年ごとに役職評価あり ◆役職や利益に応じてインセンティブあり ◆交通費全額支給 ◆ボーナス・賞与あり（昨年度実績：10～70万円） ▼給与例・調理長（40代男性）　…月給38.5万円（基本給30.5万円＋役職手当3万円＋業績給5万円）・調理長候補（30代女性）　…月給30.9万円（基本給28万円＋役職手当2万円＋業績給0.9万円） ※休日出勤があった場合は、別途支給インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	経験者優遇します！人柄重視しています♪
勤務時間	9：30〜23：30 ※上記時間内で早番・遅番などのシフト制（休憩あり）
休日・休暇	月12日 ◆有給休暇 └初年度　有給休暇：10日＋特別休暇：5日 ◆夏季休暇・年末年始休暇 └カレンダー通り取得できます◎ ◆慶弔休暇 ◆産休・育休夏季休暇年末年始休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◆社会保険完備 ◆まかないあり ◆生産者訪問 ◆髪型自由 ◆ピアス・ネイル・ひげOK！生産者訪問髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備
仕事内容・求める人物	∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥ ＼のびのびと働ける環境をご用意！／あなたの“人柄”を重視します◎ 月12日休×オシャレOK×その他の休暇も充実 ∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥ 【仕事内容】 ▼基本的な調理業務 ▼店舗の管理・運営にまつわる業務 └焼酎・日本酒などのお酒の知識や、仕入れのノウハウも学べますスキルや経験に応じて業務をお任せ！メインは調理ですが、ホールの手が足りないときはオーダー受け・提供などの基本的なホール業務もお願いしていきます。お客さまが思わず笑顔になるメニューをつくっていきましょう☆ －－ゆくゆくはこんな業務もお任せ－－将来的には人材育成や商品開発、販売促進活動など、店舗マネジメントに参画していただきたいです。店舗運営、そして新店の出店などに力を発揮していただきたいと思っています！飲食店にまつわる、さまざまな知識が身につくので、将来独立したい方にもピッタリですよ★ ＼＼ここがポイント／／ ◆新店舗の運営に携われる 2024年8月に水道橋の焼鳥居酒屋『とりちゅう　水道橋店』の姉妹店としてOPENしました！まだまだオープンして間もないお店。仲間と協力しながら、お客さまに愛されるお店をつくっていきましょう♪ 「こんなサービスがしたい」といったアイデアを活かすならぜひ当店へ◎ ◆スタッフの働きやすさを第一に考えています！料理やお客さまと向き合い、一生懸命働くスタッフがいてこそのお店。私たちは、従業員がのびのびと働ける環境を整えています！＊おいしいまかないあり！＊髪型・髪色・ピアス・ひげなどオシャレOK！＊月12日休み＆有給＆年末年始休暇あり！＊独立への道も全力応援！ ◆プライベートの時間を増やすチャンス！月のお休みはなんと12日！「ここで働き始めたらプライベートの時間が増えた」という既存店スタッフも♪ “飲食＝休めない”というイメージを払拭していきます！【こんな方にピッタリ】 ●新店舗運営に興味がある方 ●お酒の知識を増やしたい方 ●料理を通して人を笑顔にしたい方 ●接客スキルの向上を図りたい方【皆さまへメッセージ】ホールもキッチンも関係なく、各自がその目的を果たすために日々仕事しています。だからといって、かしこまった接客や堅苦しく盛り付けた料理を出すわけではありません。和気あいあいとした空間をつくり、お客さまに満足していただくことに注力していただければOKです☆ 自分らしく仕事がしたいという方、ぜひ当店へ！！業務やメニュー開発を通し、仕事への意欲をどんどん発揮してください◎ 身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞鉄板焼き鳥　とりちゅう　小川町・淡路町店正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜焼鳥居酒屋＞　鉄板焼き鳥　とりちゅう　小川町・淡路町店

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水道橋『とりちゅう　水道橋店』の姉妹店◎
▼休むことも大切◎月12日のお休み！！半月毎のシフト制
▼キャリアアップも夢じゃない！
スタッフもお客さまも居心地よいお店をつくっていきましょう♪
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2024年8月にオープンしたばかり！まだまだ新規スタッフ募集中！
水道橋の焼鳥居酒屋『とりちゅう　水道橋店』の姉妹店として、新店舗がOPEN！
今回はその新店舗で活躍していただける方を募集します◎

ホール・調理を学びたい方はもちろん、メニュー開発に興味がある方も大歓迎！
一からお店をつくっていく楽しさ、当店で感じてみませんか？
“あなたの力”で新店舗を盛り上げていきましょう♪

＼＼既存店『とりちゅう　水道橋店』のご紹介♪／／
お客さまは20～40代のサラリーマン・OLさんが中心！
“超”がつくほど和気あいあいとした空間で、お客さまもスタッフも垣根がないほど◎
スタッフは20～40代のメンバーが中心となって頑張っています★

料理はほとんど既製品を使わず、店内での仕込みがメイン！
鹿児島から直送された知覧鶏を一羽で仕入れ、店内解体してから部位ごとにご提供。
定番の黒焼きから、直接市場へ買い出しに行って仕入れた季節の食材を使った一品料理。
その他もお酒に合う料理を提供しています。

たとえば焼酎には、牛すじのどて煮、自家製さつま揚げや鶏漬け南蛮など。
日本酒には、季節の鮮魚や出汁巻きなどを合わせてご提供します◎
焼酎約100種類、地酒12種類以上のラインナップが自慢です♪

今回の新店舗でも、既存店同様たくさんの方に愛されるお店を目指します！
こだわった料理・お酒・空間…すべてでおもてなししていきましょう☆

《働きやすい環境を整えていきます！》
【1】月休12日！だからプライベートも充実
役職についたから休めない？そんなことはありません★
23歳の社員は有給休暇を使って、鹿児島の蔵元さんにご挨拶。

店長もお休みを利用して、酒屋巡りしたり、家族旅行したりしていますよ♪
希望に合わせて、シフト形態も考慮いたします。

有給は初年度に10日＋特別休暇5日付与。前倒し有給もあります！
利益が出ていれば、正月・お盆も長期休業しています。
（有給と合わせて、5～8日まとめて休むことも！）
楽しみながら、やりたいことは直ぐに実行できますよ！

【2】できることが増えれば、役職がどんどんアップ！
一般社員→副店長→店長と、どんどん活躍の幅を広げられます◎
頑張っても役職が上がらない…なんてことはありません。
既存店では、1店舗に店長役職2名の場合もありました！

【運営会社：株式会社サンダイニング】
現在2ブランド・6店舗を運営中！
赤字の店舗はありません！！
ブランド間の行き来も可能なので、異動希望も出しやすい環境です。
●焼き鳥業態：『鳥酎』（飯田橋・赤坂・飯田橋はなれ・神田大手町)
●鳥料理業態：『とりちゅう』（水道橋・小川町）

今後もどんどん違うブランドも立ち上げていきます！
店舗展開に携わるチャンスもありますよ◎
働きやすさ＆楽しさNO.1を目指す会社で、一緒にお店をつくっていきませんか？