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ミシュラン1つ星店舗で修業を積んだ店主のお店！
全国トップクラスの店舗で培った技術を惜しみなく伝授します
一流の料理人を目指して新たな一歩を踏み出しませんか☆
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焼鳥の名店で修業を積んだ店主が営むお店です！
シックで落ち着いた雰囲気の中、ゆったりとくつろぎながら焼鳥とお酒を楽しめるお店を目指します。

～　全国NO.1の技術を身に付けませんか？　～
店主が修業を積んだのはミシュラン1つ星店舗！
そんな名店で学んだノウハウを存分に活かし、皆さんにもしっかり技術を伝授◎
未経験の方も一人前の料理人に成長できる環境です！

～　『鳥カミ』直伝のこだわり　～
"焼鳥に適した鶏"と見込んだ伊達鶏を使用しています。
希少と言われる「和歌山紀州備長炭」を独自のルートで仕入れ、紀州備長炭の高温でギュッと旨みを閉じ込めた焼鳥をご提供。

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★未経験から半年で一人前に！
◎育成プログラムあり！
◎独立サポートあり
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人材育成に力を入れています！
入社後は4カ月の育成プログラムがあり、未経験の方も基本から学べる環境です。
入社から半年もたてば焼き場に立てるだけのスキルが身につきます。
もちろん、飲食業の経験がある方はスキルに応じて研修を短縮、どんどん仕事をお任せします！

年収アップ、新店の立上げなど…さまざまなやりがいを感じられますよ☆

◎独立して自分のお店を立ち上げる！
ミシュラン獲得店の調理や接客の技術、マネジメント、お店作りなど、さまざまなノウハウを伝授します！
当店で働いた経歴・実績は、あなたが出店する際にもプラスになるはずです。
出店時の投資支援など、さまざまなサポートであなたの独立を応援します！

◎分店の店長として独立もOK！
分店を出店する際に、店長としてお店をお任せすることもOK！
社内独立という形で自分のお店を持つことができます。
あなたの想いを反映したお店を作っていきましょう！

もちろん、チームの一員として店舗を支えていってくれる方も歓迎します◎
さまざまな可能性が広がっているので、あなたの夢や興味に合わせた道を選んでいくことができますよ！

どうせやるなら、一流のお店でスキルを磨いていきませんか？
あなたのご応募をお待ちしています！