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　看板の無い「秘密の大人の隠れ家」　
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控えめな照明に照らされた“看板のない入り口”は、まるで選ばれた者だけが辿り着けるような特別な場所。
扉の向こう側に広がる隠れ家のような空間には、まるで鮨屋のような無垢の１枚カウンター。
静寂の中にある独特な雰囲気が、現実から一歩遠ざかる心地よさを感じさせます。

メニューは、焼き鳥を存分に楽しめるおまかせコースのみ。
一般的な焼き鳥よりも一串の量を少なくしたり、ピンチョススタイルで提供することで、美味しいものを少しずつたくさん味わっていただける構成。

あなたには、この贅沢な空間を作り出すパフォーマーとして輝いていただきたいと考えています。


◤中目黒　いぐちで働くメリット◢
＊“仕組み化”されているから、未経験でも短期間で成長できる。
＊職人気質な上下関係よりも、和気あいあいとした家族のような仲間。
＊贅沢ながらも堅すぎないカジュアルな雰囲気でお客様との会話も楽しめる。
＊完全なマニュアル主義ではなく、一人一人の個性が発揮できる。
＊系列店と協力体制が組めるので、休日や残業の管理も◎
＊グループ母体が上場企業だから、福利厚生も充実。


◤夢をカタチに！和食を世界に！◢
当社は、『中目黒いぐち』『米ル』『RODEO』『茶寮 宮坂』などの飲食店を運営している会社です。
私たちの夢は、世界中でおいしい和食を楽しめる環境を作ること。
世界に日本の飲食店が出店すれば、日本文化と日本食の魅力がより伝わり、人々の交流を生むことができると考えています。
“食”を通じて人・コト・物をつなぐ架け橋となることを目指し、今後も出店を続けていきます！


◤人気ブランドならではの戦略を学べるチャンス◢
当社が掲げるブランドは、TV番組、人気YouTubeチャンネル、「東京カレンダー」など、多くのメディアに取り上げられております。
顧客感動・他社との差別化・収益・働くスタッフの幸福度を常に考え、他には真似できない仕組み・仕掛けを持っているのが特徴。

チェーン店とも個人店とも違う、絶妙なバランス感覚があるからこそ、独立希望の方も安定した環境で長く働きたい方も、どちらも成長できる環境を整えています。


◤当社で描けるキャリアプランについて◢
・一般スタッフ⇒店長⇒ブランドマネージャー、エリアマネージャー
・一般スタッフ⇒海外店舗！
・一般スタッフ⇒店長⇒商品開発
・一般スタッフ⇒広報
・一般スタッフ⇒独立！　など…

例）一般スタッフ⇒店長（入社3年目）⇒新店立ち上げ責任者（入社5年目）→ブランドマネージャー（入社7年目）


◤系列店舗の紹介◢
『米ル』（中目黒・恵比寿・麻布十番）
土鍋で炊いた最上級のお米とともに、極上の和食を提供

『中目黒いぐち』（中目黒・恵比寿・麻布十番）
オシャレなピンチョススタイルの焼き鳥店

『RODEO』（中目黒・恵比寿・渋谷）
コンセプトは「炭トキドキ薪」。エンターテイメント性に定評のあるイタリアンレストラン。

『茶寮　宮坂』
ミシュラン星獲得店舗にて日本料理を探求し続けてきた店主による日本料理を提供

『鳥カミ』
焼き鳥の名店で修業した店主による世界を視野に入れた焼き鳥店