オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月21日 00:43]

【著名人も御用達!恵比寿の隠れ家】お米を楽しむことに特化したこだわりの和食<未経験可・社宅アリ>

恵比寿 米ルのアルバイト求人情報|東京都渋谷区

[ エビス コメル ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 カジュアル割烹 土鍋ごはん おまかせコース
客単価 7000円〜10000円 席数 20席〜30席
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩3分 JR埼京線 恵比寿駅より徒歩3分
勤務地 東京都渋谷区恵比寿西1-16-7 AGIWARA BLDG.7 地下1階 [地図]
恵比寿イチ「芸能人御用達」の割烹料理店
恵比寿イチ「芸能人御用達」の割烹料理店

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アルバイト サービス・ホール募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1300円〜 研修期間80時間までは時給1200円
昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 \\未経験者歓迎//

◤必須項目◢
・共に働く仲間を大切にできる方
・向上心のある方
・食べることが好きな方

海外からのお客様や著名人も多く訪れる店舗です。
英語や中国語といった外国語スキルのある方やホスピタリティのある方大歓迎です。
もちろん外国語スキルのない方でも勤務可能です!
勤務時間 〇17時〜24時の間で1日4時間〜(休憩有り)

○週3日以上で応相談

○終電考慮致します
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇 ○2週間ごとのシフトによる
年末年始休暇
待遇 ○交通費支給(規定あり)
〇美味しいまかない食べられます!
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
□仕事内容

・現場での丁寧な研修あり!
・未経験の方は、簡単な仕事から始めて徐々に仕事をお任せ!

まずは来てくださったお客様に
満足いただけるためのお手伝いをお願いします。


あなたの笑顔で、お客さまをお迎えしてくださいね!



□こんな方にぴったり!

・飲食店の基礎からしっかり学びたい方
・これまでの経験を活かしたい方
・チームワークを大切にできる方
・飲食が好きな方
・「明るく元気に」を意識して働ける方
・おしゃべりやコミュニケーション好き
・大学生の方、フリーターの方

是非、お待ちしております!!



□恵比寿 米ルについて

「中目黒いぐち」の初和食・業態です。 
美しいカウンターや個室が特徴。
 
デザイン・ブランディングに力を入れており、
お客様からも好評を頂いております。

働く皆さんが輝ける、
自信を持っていただけるデザインでもあります。

名物は、土鍋ご飯。
日本各地からの厳選されたお米を土鍋で炊き提供しています。

和食を中心にしたおまかせメニューが基本。
コースの提供内容は時期により変更。
店舗従業員同士で検討しながら創り上げています。
仕込みもあなたなりにチャレンジ出来ます。


客層は、特に著名人の方など
お忍びで来られる方もとても多い場所となります。

まさかあこがれのあの方に、サービスすることになるかも知れません。
東京カレンダーや、多くのメディアに取り上げられており、
レストランビジネスのブランディングや戦略を学んでいただけます。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>恵比寿 米ル アルバイト サービス・ホールの募集

お店の特徴 <カジュアル割烹 土鍋ごはん おまかせコース> 恵比寿 米ル

厳選した「米」をメインとする当店
厳選した「米」をメインとする当店
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恵比寿で大人気!「看板のない隠れ家」
著名人も訪れるカジュアル割烹
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提供するお料理は、お米を楽しむ為に構築された和食のコースのみ。
全国より取り寄せた選りすぐりのお米の中からお客様にお好きなものを選んでいただき、土鍋で丁寧に炊き上げます。
その間にゆっくりと和食を楽しんでいただく流れです。

「日本人に生まれてよかった」
そう思えるような極上の和食をお届けします。

若手を中心に、日々試行錯誤しながら食材の仕入れや調理方法を検討しています。
仲間と創り上げた料理やお店の雰囲気は、お客様の笑顔と感謝の言葉になって返ってきます。
その喜びを私たちと共有しませんか?


◤米ルについて◢
美しいカウンターや個室が特徴で、著名人がお忍びで来られることもあります。
あこがれのあの方に、サービスすることになるかもしれません。
こちらは勿論守秘義務であり、守秘義務契約も結んでいただきます。

東京カレンダーや、多くのメディアに取り上げられる当店。
レストランビジネス、ブランディングや貴重な戦略も学ぶことができますよ。


◤夢をカタチに!和食を世界に!◢
当社は、『中目黒いぐち』『米ル』『RODEO』『茶寮 宮坂』などの飲食店を運営している会社です。
私たちの夢は、世界中でおいしい和食を楽しめる環境を作ること。
世界に日本の飲食店が出店すれば、日本文化と日本食の魅力がより伝わり、人々の交流を生むことができると考えています。
“食”を通じて人・コト・物をつなぐ架け橋となることを目指し、今後も出店を続けていきます!


◤当社で描けるキャリアプランについて◢
・一般スタッフ⇒店主⇒ブランドマネージャー、エリアマネージャー
・一般スタッフ⇒海外店舗!
・一般スタッフ⇒店主⇒商品開発
・一般スタッフ⇒広報
・一般スタッフ⇒独立! など…

例)一般スタッフ⇒店主(入社3年目)⇒新店立ち上げ責任者(入社5年目)→ブランドマネージャー(入社7年目)


◤系列店舗の紹介◢
『米ル』(中目黒・恵比寿・麻布十番)
土鍋で炊いた最上級のお米とともに、極上の和食を提供

『中目黒いぐち』(中目黒・恵比寿・麻布十番)
オシャレなピンチョススタイルの焼き鳥店

『RODEO』(中目黒・恵比寿・渋谷)
コンセプトは「炭トキドキ薪」。エンターテイメント性に定評のあるイタリアンレストラン。

『茶寮 宮坂』
ミシュラン星獲得店舗にて日本料理を探求し続けてきた店主による日本料理を提供

『鳥カミ』
ミシュランを獲得した焼き鳥の名店の分店店主経験者による、世界を視野に入れた焼き鳥店
お客様の目の前で仕上げるパフォーマンス♪
お客様の目の前で仕上げるパフォーマンス♪
お米に合う料理を研究しています
お米に合う料理を研究しています
シックな店内にはカウンター席と個室を用意
シックな店内にはカウンター席と個室を用意
日本の四季を感じる和食コース
日本の四季を感じる和食コース
ご飯をお替りしたくなる厳選されたおかず
ご飯をお替りしたくなる厳選されたおかず
一品ずつ丁寧に仕上げた料理を提供
一品ずつ丁寧に仕上げた料理を提供
<応募先>恵比寿 米ル
アルバイト サービス・ホールの募集
恵比寿 米ル
恵比寿 米ル [カジュアル割烹 土鍋ごはん おまかせコース]
恵比寿駅より徒歩3分
サービス・ホール 時給1300円〜