オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:6月16日 17:22]

地域密着で12年、元住吉駅前の隠れ家イタリアン

「Taverna frico」の求人情報

[ タヴェルナ フリコ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 トラットリア ワインバー
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東急東横線 元住吉駅より徒歩1分 東急目黒線 武蔵小杉駅より徒歩10分
勤務地 神奈川県川崎市中原区木月1-21-11 矢作ビル 1階 [地図]
定休日 月曜定休、他月2日
運営 (株)maria vernalia
元住吉駅からすぐ。赤いテントが目印です
元住吉駅からすぐ。赤いテントが目印です

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給26万円〜40万円 試用期間あり
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 イタリアン、フレンチ経験3年以上の方
料理長経験者優遇
勤務時間 10時〜23時の中で(2交代制) 休憩2〜3時間あり
フルタイム歓迎
休日・休暇 月6〜8日(月曜定休+シフト1日)年末年始、夏季休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 昇給賞与年1回、各月大入り手当
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
メニュー考案など、どんどん貴方の意見を出して下さい!
自由度の高い職場ですので、貴方の個性や実力を発揮して頂きやすいと思います。そしてし働きはしっかりと評価させて頂きます!
出来れば早期に現店舗の運営をお任せし、その後は歩合制にする事も可能です。


詳しくは面接時にお話ししましょう!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 製麺 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Taverna frico 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <トラットリア ワインバー> Taverna frico

自家製パスタが名物です
自家製パスタが名物です
☆東急東横線元住吉駅から徒歩30秒、隠れ家イタリアン タヴェルナ フリコです

☆コンセプトは、[伝統料理をベースとした旬のイタリア料理と厳選ワインのマリアージュを、普段使いや晴れの日まで、シーンを選ばず楽しんで頂く ]です。

☆おかげさまで今年で12周年。近年はコロナの影響もありましたが、温かい常連様に支えられ、常に黒字経営を続けてこれました。

この度、長く勤めてくれたスタッフが故郷に帰り独立する為、サービス、料理両方の募集となります。

メニューはその時の旬の物を中心に組み立てます。あなたのアイディアもメニューに取り入れていきます!

あなたのスキルや経験に応じてお任せしていくので、経験が浅い方も安心して下さい!
未経験の方には一から丁寧に教えます。

【 こんな方は大歓迎! 】

・平日ランチタイム、週末終日入れる方
・イタリア料理を勉強したい、探求したい方
・ワインやお酒が好きで、知識を深めたい方
・人を喜ばせたい、楽しませたいというサービス精神に溢れた方
・1からお店を作り上げたい、将来お店を立ち上げたい方
・アウトドアやサウナが大好き!という方
・ピリピリした職場は苦手、楽しんで働きたい!という方

お店の特徴

2012年3月1日に、元住吉にトラットリア・ワインバーをオープンし、
着々と地元の常連様を増やしてきました。
業績好調、スタッフを募集します!

ゆっくり丁寧に教えますので、経験が浅い方でも安心して下さい!
まだ在職中の方も、大歓迎です!!

オーナーシェフは都内、横浜市内のレストランで経験を積み、29歳で一から今のお店を作りました 。今ではお客様のほとんどがリピーター。
しっかりと基本を守りレストランクオリティの料理とサービスを気軽に楽しめる希少なお店であり続けたいと思います。

* お店のウリについて
釣り人から直送の鮮魚や、四季折々の旬の食材、ジビエ、そして多種多様なパスタをシンプルに、厳選したワインと共に楽しんで頂くことを第一に考え、地域密着で気軽に来店して頂く事を目指していきます。

* オープンキッチンでライブ感満載!
カウンター越しに仕上げる料理で
お客様に視覚的にも美味しさを演出します。
スタッフとの距離感を縮め、常連の方も多数。アットホームな雰囲気です!

シンプルでオシャレな店内に、親しみやすいスタッフ、
2階には16名様までの個室貸切にも対応出来る空間があります。
リーズナブルで美味しい料理を提供し、 歓送迎会、接待、デート、女子会、家族の食事会等、様々なシーンに、
「地域密着」でいつまでも愛されるお店を目指していきます!

=====================================
株式会社Maria Vernalia
=====================================

オーナシェフならではのアットホームさと風通しの良いオープンな社風。
少しでも長く私たちの会社で働いてほしいという思いがあり、
社員の個性を重視し、意見を尊重しなが共に成長してきました。

私自身も気持ちはまだまだ30代(本当は41歳)で、思いや情熱はしっかり持っています。

まずはご応募頂き、ゆっくりとお話ししましょう!
ご連絡、お待ちしております!!
ワインは週替わりで100種~
ワインは週替わりで100種~
ジビエや様々な郷土料理
ジビエや様々な郷土料理
自家製のサルシッチャやベーコン
自家製のサルシッチャやベーコン
明るく温かみのある店内
明るく温かみのある店内
落ち着きがあり、個室感覚の2階席
落ち着きがあり、個室感覚の2階席
大人気!月に一度のテントサウナイベント
大人気!月に一度のテントサウナイベント

お店からの投稿

  • Taverna frico

    オーナーシェフの諏訪高志です。

    スタッフ紹介・研修
    2018/09/20
  • No Image

    ハンガリー産ホワイトハニートリュフが入荷してます!世にも珍しいあま〜いトリュフ 、 タヴェルナフリコでは季節に合わせてどんどんスポットメニューを変えていきます。 これからの季節美味しい食材が目白押しで楽しみです(^^)

    メニュー・イチオシ食材
    2018/09/18
<応募先>Taverna frico
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
Taverna frico
Taverna frico [トラットリア ワインバー]
元住吉駅より徒歩1分 武蔵小杉駅より徒歩10分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給26万円〜40万円