過去掲載求人
このお店の特徴は?
サービス・ホール募集
特徴 | 履歴書不要 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
---|---|
応募資格 | *学歴・経験不問 「飲食バイトの経験がある」「飲食業界は未経験だけど社会人デビューしたい」そんな既卒・第二新卒の方を歓迎しています! 異業界・異職種からのジョブチェンジも応援中◎ 〇20代~30代の11名が活躍中! こんな方にピッタリ▼ ・フリーターから正社員に挑戦したい方 ・親しみやすい接客スキルを身につけたい方 ・ゆくゆくは調理スキルを身につけたい方 ・活気ある職場で働きたい方 ・キレイ好きな方 ・丁寧な作業が得意な方 ・人を楽しませることが好きな方 ・好きなことをしてキャリアアップしたい方 ・食べることが好きな方 ・新しいアイデアを考えることが好きな方 |
勤務時間 |
11:30~23:00 ※シフト制 ※実働8時間 [店舗営業時間] ・月|16:00~23:00 ・火/水/木/金|11:30~14:00、または、16:00~23:00 ・土/日|11:30~23:00
終電考慮
|
休日・休暇 |
週休二日制(シフト制) *シフトの希望は融通が効きますので、ご相談ください。
有給休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
・社会保険完備:健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ・交通費支給:全額 ・昇給:年1回(査定による) ・賞与:年2回 ・月1日本酒勉強会(任意参加) ・社員旅行 ・社内イベント:飲み会やレクリエーションなど
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
================= 昇給年1回&賞与年2回の好待遇 利益は毎日・毎月のインセンティブで還元! 月8休でプライベートも充実☆ ================= 〇仕事内容 新鮮な魚介類と日本酒の品揃えに力を入れた海鮮居酒屋にて、ホールでの接客を担当していただきます! ・お客様の案内 ・注文取り ・テーブルの準備/片付け ・ドリンク作り ・店内清掃 ・食器洗い ・レジ会計 「食」×「エンターテインメント性」を大事にしている当店では、 お客様を楽しませる接客がカギ。まずはお客様のご案内から、一緒に覚えていきましょう! 〇未経験も安心のサポート!こんなスキルが学べます [1]基本的な接客スキル お客様がご来店される度に聞こえる気持ちのいい「いらっしゃいませ!」の挨拶。 徐々にドリンクの作り方やレジのやり方を覚えていきます! [2]調理の基礎「切る」「煮る」「焼く」「蒸す」「揚げる」 まずは簡単な仕込み作業や盛り付けから担当していただきます。ホール担当の方も、 徐々に調理業務を覚えていきましょう。 [3]臨機応変な対応力 お客様に喜んでいただくためには、ホールとキッチンのチームワークが必須です。 注文された料理の提供状況のチェックやお会計、片付けなど、いろいろな業務が重なった時も冷静に動けるようになります。 〇スタッフみんなで作り上げる!ボトムアップの店舗運営 *メニュー表の作成 「こんな雰囲気のメニュー表にしたら、分かりやすいんじゃないか」そんな意見は大歓迎! 学生時代、部活の勧誘ポスターやPowerPointでの資料作成が好きだった方は「好き」を活かしながら働けます。 *お店に自己紹介プロフィールを掲示 お客様に食事だけでなく、店員との会話やそこから得られる日本酒の知識・会話の楽しさを 体感してほしいという思いから、プロフィールを店内に掲示しています。 「日本酒紹介得意です!」「趣味はスポーツ観戦」など、得意なことや趣味を書き、 会話のきっかけを作っています。その楽しさから、お客様にリピートいただくことも多いです! *メニュー開発 社員・アルバイト・パート関係なく、いいアイデアはメニューに採用されるのが当店のスタイル。 以下の3つの要素を満たせば、あなたのアイデアも採用される可能性大です! ・お客様を楽しませるエンターテイメント性 ・ロジカルシンキング ・俯瞰的/客観的な視点で考えること |店長のプロフィール| 「お客さんと食体験を通じて飲食業界を盛り上げていきたい」そんな思いで立ち上げた会社です。 2024年2月に設立したばかりで間もないですが、 2店舗目のオープンを皮切りに色んなことにチャレンジしていきたいと思っています! 「沢山稼ぎたい」「ゆくゆくは幹部になりたい」「独立したい」もOK! チャレンジできる環境はありますので、一緒に冒険してくれる同志を歓迎! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>三代目網元 魚鮮水産 本所吾妻橋店
サービス・ホールの募集
お店の特徴 <海鮮居酒屋、創作料理> 三代目網元 魚鮮水産 本所吾妻橋店
◆◇こだわりの活鮮魚、厳選した約43種類の日本酒を提供する居酒屋◇◆
豊洲から直送の鮮魚を仕入れ、ご注文いただいてからご提供します。
季節を味わえる「刺身盛り合わせ」は当店のイチオシ!
リーズナブルに楽しめるコースもご用意しています。
日本酒の品揃えにも力を入れており、種類だけでなく
味にもこだわって厳選した日本酒が人気です。
仕入れでお取引のある酒屋さんを招いて、日本酒の勉強会も実施しています。
*未経験から目指せるキャリアアップ
*毎日!毎月!予算達成でインセンティブ支給
*食体験はエンターテインメント!楽しみながら取り組めます
ーーーーー
〇目指せるキャリアステップ
成長を実感できるよう、クラス(役職)ごとに業務範囲を明文化しています!
[1]一般社員
ホールまたはキッチンをできそうな方から選択いただき、業務を覚えていきます。
*ホール
・お客様のご案内
・ハンディPOSを使用した注文取り
・レジ会計:現金、クレジットカード、二次元コード決済などの電子マネー対応
*キッチン
・仕込み作業
・揚げ物などの簡単な調理補助
※徐々に調理の範囲を広げていきます
・鮮魚の三枚おろし
▼ 1年程度
[2]主任
ホールとキッチンの両業務において、一般社員レベルはマスターした状態です。
加えて、アルバイトスタッフや新たに入社した社員に対して業務を教えることも徐々にお任せします。
・店舗の鍵開け/鍵閉め
・スタッフの業務習得度管理
・備品の発注
▼ 2年程度
[3]副店長
ホールとキッチンの両業務において、数字や備品の管理など店長不在時の補佐役を担当していただきます。
・食材の仕入れ
・売上数値の入力
・小口金管理
・店長不在時のオペレーション指揮
▼ 2年程度
[4]店長
店舗の運営全般をお任せします。独立したい方への支援も行っていますので、
オーナーと相談しながら業務にあたっていきましょう!
・シフト作成
・売上管理
・店舗運営業務全般
・オーナーとの打ち合わせ
ーーーーー
〇予算達成したらインセンティブで還元
従業員全員(正社員・アルバイト・パート)に売上還元されるので、
スタッフのモチベーションになっています!
[月間]
・一般:10,000円
・主任:20,000円
・副店長:30,000円
・店長:50,000円
[日別]
・ランチ目標達成:500円/日
・ディナー目標達成:1,000円/日
※予算目標はノルマではありません
ーーーーー
〇代表:高津より
「日本一のエンターテイナー集団を目指す!」
私たちは、料理を提供して「おいしいね」と喜んでもらうだけでなく、
外食という非日常の食体験「エンターテインメント性」を重視しています。
「こうしたら、もっとお客様に喜んでもらえそう!」
そんな意見はどんどん取り入れていきたいので、
経験者や社歴に囚われず、あなたの素直な意見を聞かせてくださいね。
スタッフ考案のメニューや、お店の壁に貼られているスタッフ紹介は、
今の従業員の声から生まれました!
ただ働くのではなく、常に「楽しい」を見つけて「楽しい」職場を一緒に作っていきましょう!
〇会社の理念・ビジョン
-企業理念・使命-
人(お客様、従業員、自分)を楽しませ、喜んでもらい幸せにし、生活を豊かにする企業
-企業方針指針-
壱、それはエンターテイメント性があるか
弐、それは論理的であろうか
参、その考えは俯瞰的であり客観的であるか
-従業員方成長指針-
守?離
言われた事は忠実に守り、常に全てにギモンを持ち、理念を持ち、自分なりの糧にしていく
豊洲から直送の鮮魚を仕入れ、ご注文いただいてからご提供します。
季節を味わえる「刺身盛り合わせ」は当店のイチオシ!
リーズナブルに楽しめるコースもご用意しています。
日本酒の品揃えにも力を入れており、種類だけでなく
味にもこだわって厳選した日本酒が人気です。
仕入れでお取引のある酒屋さんを招いて、日本酒の勉強会も実施しています。
*未経験から目指せるキャリアアップ
*毎日!毎月!予算達成でインセンティブ支給
*食体験はエンターテインメント!楽しみながら取り組めます
ーーーーー
〇目指せるキャリアステップ
成長を実感できるよう、クラス(役職)ごとに業務範囲を明文化しています!
[1]一般社員
ホールまたはキッチンをできそうな方から選択いただき、業務を覚えていきます。
*ホール
・お客様のご案内
・ハンディPOSを使用した注文取り
・レジ会計:現金、クレジットカード、二次元コード決済などの電子マネー対応
*キッチン
・仕込み作業
・揚げ物などの簡単な調理補助
※徐々に調理の範囲を広げていきます
・鮮魚の三枚おろし
▼ 1年程度
[2]主任
ホールとキッチンの両業務において、一般社員レベルはマスターした状態です。
加えて、アルバイトスタッフや新たに入社した社員に対して業務を教えることも徐々にお任せします。
・店舗の鍵開け/鍵閉め
・スタッフの業務習得度管理
・備品の発注
▼ 2年程度
[3]副店長
ホールとキッチンの両業務において、数字や備品の管理など店長不在時の補佐役を担当していただきます。
・食材の仕入れ
・売上数値の入力
・小口金管理
・店長不在時のオペレーション指揮
▼ 2年程度
[4]店長
店舗の運営全般をお任せします。独立したい方への支援も行っていますので、
オーナーと相談しながら業務にあたっていきましょう!
・シフト作成
・売上管理
・店舗運営業務全般
・オーナーとの打ち合わせ
ーーーーー
〇予算達成したらインセンティブで還元
従業員全員(正社員・アルバイト・パート)に売上還元されるので、
スタッフのモチベーションになっています!
[月間]
・一般:10,000円
・主任:20,000円
・副店長:30,000円
・店長:50,000円
[日別]
・ランチ目標達成:500円/日
・ディナー目標達成:1,000円/日
※予算目標はノルマではありません
ーーーーー
〇代表:高津より
「日本一のエンターテイナー集団を目指す!」
私たちは、料理を提供して「おいしいね」と喜んでもらうだけでなく、
外食という非日常の食体験「エンターテインメント性」を重視しています。
「こうしたら、もっとお客様に喜んでもらえそう!」
そんな意見はどんどん取り入れていきたいので、
経験者や社歴に囚われず、あなたの素直な意見を聞かせてくださいね。
スタッフ考案のメニューや、お店の壁に貼られているスタッフ紹介は、
今の従業員の声から生まれました!
ただ働くのではなく、常に「楽しい」を見つけて「楽しい」職場を一緒に作っていきましょう!
〇会社の理念・ビジョン
-企業理念・使命-
人(お客様、従業員、自分)を楽しませ、喜んでもらい幸せにし、生活を豊かにする企業
-企業方針指針-
壱、それはエンターテイメント性があるか
弐、それは論理的であろうか
参、その考えは俯瞰的であり客観的であるか
-従業員方成長指針-
守?離
言われた事は忠実に守り、常に全てにギモンを持ち、理念を持ち、自分なりの糧にしていく
<応募先>三代目網元 魚鮮水産 本所吾妻橋店
サービス・ホールの募集