\18時定時&土日休み/“旅するメゾン”の心臓部!人気ブランドの工場でショコラティエを目指せる★ |
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正社員
調理補助・調理見習い募集
特徴 | 未経験者歓迎 |
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雇用形態・ 給与 |
正社員 月給27万円〜45万円
::■パティシエの募集です■:: ※経験者は月給30万円~ ※固定残業代20時間分・3万円~を含む(超過分は別途支給) ※試用期間6カ月 └期間中は月給24万円~(固定残業なし、残業代は勤務が発生した分のみ支給) 【収入例】 ・入社1年目(パティシエ)…年収324万円 ・入社3年目(ショコラティエ)…年収400万円 ・入社5年目(ファクトリー責任者)…年収520万円 ===== ◎昇給年2回(4月・10月) ◎ボーナス年2回(昨年実績…3月・9月) ◎住宅手当(月5000円 ※職場の近隣に居住などの規定あり) ◎交通費支給(月2万円まで)
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費支給
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応募資格 | やる気があれば未経験者もOK! パティシエ経験者は特に歓迎◎ |
勤務時間 |
9:00~18:00 実働8時間・休憩1時間 ◎残業ほぼなし ◎時短勤務制度あり |
休日・休暇 |
月8日以上(シフト制)/年間休日115日(20日間の長期休暇を含む) ◎有給休暇 ◎夏季休暇 ◎年末年始休暇 ◎慶弔休暇 ◎産休・育休(社内で多数の取得・復帰実績あり♪) \20日間の長期夏休みあり/ 試用期間終了後に付与される休暇です。 クリエイティビティを養うため、旅に出ることを奨励しています!
産休・育休
夏季休暇
年末年始休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
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待遇 |
◎社会保険完備 ◎制服貸与 ◎各種社内イベントあり └キックオフ・BBQ・運動会・クリスマス会・社員旅行など ◎表彰制度あり └月間MVP・年間MVPなど(年間MVPには豪華旅行券をプレゼント) ◎車・原付バイク通勤の相談可 ◎自転車通勤可
バイク・車通勤OK
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
━━◆◇◆━━━━━━━━━━ チョコレート、それは一粒の“奇跡”。 素材から携わり真のショコラティエを目指す環境がここにあります。 ━━━━━━━━━━◆◇◆━━ ●━…パティシエを求めています …━● 経験よりも、『MAISON CACAO』の想いに共感して下さる方とお会いしたいと考えています。 生産者からお客様までをつなぐ、“時間と情熱のリレー”。 あなたの考える「チョコレート以上の何か」を、ここで一緒に作りあげませんか? 【仕事内容】 *チョコレートの各種製品づくり *製品の箱詰め・仕上げ *原材料の仕入れ・管理 *新製品の企画・開発 *工程・コスト管理 ほか あなたにはショコラティエ業務を中心におまかせします。 生ガトーショコラ、リッチ生チョコタルトなど、当店のさまざまなスイーツを丁寧に仕上げていきましょう。 当店の商品は全てが手作り!1工程だけではなく、幅広い工程、製品作りに携われることが魅力です。 パティシエ経験者であれば、即戦力としてご活躍いただけます。 パティシエ経験のない未経験の方でも 「自分の作ったお菓子で誰かを喜ばせたい!」 「バレンタインに渡したチョコで喜んでもらえた思い出が忘れられない」 「人生を豊かにできる仕事に出会いたい」 「パティシエやショコラティエになる夢に挑戦したい…!」 そんな思いがある方なら、夢に挑戦できる環境です。 ::■ 『MAISON CACAO』だからできること ■:: 給与、お休みの多さ、さまざまな研修制度…「なんでこんなに待遇がいいの?」と驚かれる方もいるかもしれません。 真のラグジュアリーブランドとして、感性を磨き、豊かに働ける環境を――。 お客様に驚きと感動をもたらす製品は、最高の環境でこそ生み出されると考えています。 だから、私たちはスタッフへの待遇にも本気です。 ▼海外・国内研修 カカオ農園のあるコロンビア、出店予定地のロンドンやオーストラリア、「Salon du Chocolat」が開かれるパリへの視察は年間の定例行事。 コロンビアでは農家や工場の仲間との交流や、メゾンカカオが創設した学校などを訪問します。 出店予定地では各国の文化を知り、数々のインプットを行いながらブランドの可能性を広げる旅に。 国内視察は社員旅行も含み、各地の名産品を探訪する旅。 未知に出会える貴重な機会が数多くあります。 ▼イベント メゾンとはフランス語で「家族」の意。そこには「ブランドに関わる全員が家族」という想いが込められています。 メゾンカカオでは季節ごとにイベントを開き、メゾンの絆を深めます。 陸上競技場を貸し切る本格的な運動会や、湘南の夏を満喫するBBQと花火大会鑑賞。 ラグジュアリーな空間でドレスアップして開く、キックオフやリリースパーティー。 どのイベントも「やるからには本気で挑み、本気で楽しむ」が合言葉です。 ▼大人の夏休み制度 全正社員が20日間の休みを取り、それぞれが自由に世界中を旅する「大人の夏休み」。 Deliver Wonderを通して文化創造を目指すメゾンカカオにとって、大切なことは美意識を磨くこと。 便利さや機能性の先にある、心に届くものづくりと想像を超える提案をお届けするために、何より大切と考えています。 夏休みは全員が旅に出て、多くの経験をしながら成⻑し感性を磨く絶好のチャンス!行き先も、学びも自分次第です。 ▼表彰制度 メゾンカカオでは果敢にチャレンジし、成長と実績を生んだメンバーを表彰する制度を設けています。 表彰するのはあくまでもその人の活躍に対して。ノルマなどの数字に対しての表彰ではありません。 表彰式では社長が自ら授与を行い、表彰者や参加するメンバーが感極まる場面も! 一年を通してめざましい成長と実績を重ねたMVPには、豪華特典として旅行券が贈られます。 ~こんな方をお待ちしています~ ・ショコラティエとして腕を磨きたい方 ・経験をもとに活躍したい方 ・未経験でも成長意欲がある方 ・目標に向かってワンチームで動きたい方 ・お客様に感動を届けたい!という想いのある方 ・100年後も愛されるブランドづくりに参加したい方 私たち『MAISON CACAO』は学歴や職歴ではなく、その方の”人となり” ”夢や思い”が大事だと考えています。 少しでも興味をもたれましたら、ご応募お待ちしております。 身につくスキル! 学べる知識! 製菓技術 洋菓子の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>MAISON CACAO FACTORY
正社員
調理補助・調理見習いの募集
お店の特徴 <チョコレート工場> MAISON CACAO FACTORY
━━■ 『MAISON CACAO FACTORY』■━━
茅ケ崎駅からバス利用で約11分のアクセス。
茅ヶ崎に2022年に誕生した、あの人気ブランド『MAISON CACAO』のチョコレート工場です。
シックな外観の美しい工場で、ブランドの人気スイーツ、チョコレートをここで1つ1つ手作りしています。
機械が立ち並ぶ無機質な工場を思い浮かべる方も多いかもしれませんが、ここは全く違います。
工場内には数々のアートが飾られ、休憩室は広く落ち着ける空間…
美味しさの先にある、感動を届けるチョコレートを召し上がっていただくために、徹底した衛生管理と創造性を高める空間の中、誠実なモノづくりを行なっています。
徹底して手仕事にこだわり、チョコレートの融解から成形、焼成、製品の梱包に至るまで…
すべての工程を人の手によっておこないます。
チョコレートは微妙な温度変化にも敏感に反応するため、ショコラティエはその状態をつねに注視しながら全ての製品を作り上げます。
細やかな心配りを積み重ねることで、お客様に美味しさとブランドのストーリーをお届けしたいと願っています。
:::: パティシエを募集します! ::::
経験も大事ですが、最も重要視しているのはモノづくりにかける想いです。
全ての製品は手作り。
素材にこだわりぬき、全国の生産者の思いを預かる作り手として、自身の目と手と感覚で繊細な味わいを生み出してほしい。
メゾンカカオを世界に広げるために、そして日常を彩れる存在であれるように。
私たちの挑戦に、あなたの力を貸してください!
・●○ 『MAISON CACAO』とは? ○●・
私たちメゾンカカオがつくろうとしているのは、
チョコレートであると同時に、チョコレート以上の何か。
それは日々の幸福ともいえるし、新たなるカカオ文化ともいえます。
だから、メゾンカカオが使命とするのは「Deliver Wonder」。
さあ、私たちといっしょに世界を驚かせる仕事をしませんか。
・●○ 感動と驚きを届けるための“旅” ○●・
『MAISON CACAO』で使用するカカオは、コロンビア現地の自社農園や契約農家で栽培したものです。
表現したい味に合わせてカカオを加工しており、クーベルチュールだけでも種類は30以上。
それらを材料に、パティシエやショコラティエは自由奔放にお菓子を創造しています。
カカオはもちろん、フルーツなどの素材もショコラティエたちが生産者の元を訪れて吟味。
その苦労やこだわりにも耳を傾け、託された気持ちで素材を使わせていただくのです。
そして、各店舗のプレゼンターは生産地の風景や職人のこだわり、ブランドの哲学をお客さまにお伝えしています。
・●○ チョコレートを超える“何か”を目指して ○●・
私たちはただのショコラトリーでも、スイーツショップでもありません。
成し遂げたいのは、食・チョコレートを通じて日本の魅力を世界へ伝えていくこと。
世界を見渡してみると、チョコレートやスイーツの世界で、真の意味でのラグジュアリーブランドは未だ存在しないと感じています。
単に高級さや豪華さを追求するのではなく、「人々に驚きと感動を届け、文化をつくる」とラグジュアリーブランドを目指して。
今こそ、職人としての腕が試されます。
一過性のブームではなく、長く愛される製品を作り、生み出しましょう。
日本生まれのブランドとしてその先駆者となるために、私たちの挑戦の旅は続きます。
そして、メゾンカカオが求める人材も挑戦者です。
私たちと共に、未来を築き上げ、世界に新たな驚きと感動を届ける仲間を待っています!
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
さあ、世界を驚かせる仕事を。
―「Deliver Wonder」―
【MAISON CACAO】
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
コロンビアで育てたカカオが、海を越えてくる。
日本で育った農産物が、各地から届けられる。
遊び心と探求心で、おいしさをつくるパティシエがいる。
ブランドの世界観を彩る、クリエイターがいる。
品質を追求する、ファクトリーメンバーがいる。
心を込めて製品をお渡しする、プレゼンターがいる。
それは、生産者様からお客様へ届くまでの壮大な“時間と情熱のリレー”。
私たち『MAISON CACAO』でしか体験できない、想像を超える驚きと感動をお届けします。
---● 『MAISON CACAO』の8 VALUES
「おいしい」という言葉だけでは表現できない、想像を超える驚きと感動をお客様にお届けする。
それこそが、もっとも大切な使命と考えています。
そのために、全メンバーが大切にする行動指針が8 VALUESです。
1. 探求心と遊び心
2. 生産者から生活者へ
3. 旅に出よう
4. メゾンの輪をつなぐ
5. ワンチーム
6. 変化を楽しむ
7. 自然と社会の共存
8. 未来への投資
---● 『MAISON CACAO』の歴史
すべてのブランドに創業のストーリーがあり、創業者の想いがあります。
もちろんメゾンカカオも例外ではありません。
始まりは創業者石原紳伍がコロンビアのマニサレスを訪れたこと。
街は朝からチョコレートの香りに包まれ、カカオを積んだトラクターが道路を往来し、人々は街のいたるところでチョコレートドリンクを楽しんでいる。
チョコレートがもたらす幸福を目の当たりにした石原は強い感銘を受け、ブランドの創業を決意します。
生産者と生活者がつながり、カカオを通して笑顔が溢れる文化を日本にも。
石原のその情熱がメゾンカカオ創業の原動力となりました。
ラグビーには「アンストラクチャー」という概念があります。
それは、予測不可能な混沌とした状況から好機を伺い、試合を有利に導くことを意味します。
メゾンカカオもまた、このアンストラクチャーの考え方を大切にしており、刻一刻と変化する状況を楽しみながらチャンスを見出します。
私たちのチームには社員ひとりひとりの挑戦する意志が絶えず存在し、それがブランドの成長の原動力となっています。
---● 100年続くブランドのために 大事なのは、人。
メゾンカカオが創業から掲げる「文化をつくる100年ブランドをめざす」という意志。
それは私たちのブランドだけでなく、それを可能とする社会や地球環境が100年後にも存続していることを意味します。
そのために私たちが取り組むのがコロンビアの生産者支援。
人々が安心して農業に携われる環境を整えること。そして、その子どもたちが等しく教育を受けられる環境を整えること。
そこで私たちは、継続的、長期的な視点で支援がおこなえるようコロンビアに「メゾンカカオ財団」を創設しました。
<主な取り組み>
・農村部の開拓、およびカカオ農園の整備
・自社農園の開拓
・カカオ農家とのパートナーシップ締結による雇用の促進
・学校設立プロジェクト
・スポーツフィールドの建設 など
---● “旅”の先に見据えるものとは
東西南北に長い弓なりの列島である日本は四季の変化に富み、地域ごとに豊かな食材に恵まれる日本。
各地の農産物や食材をチョコレートやスイーツ、あるいは料理という形に変えて、ひとりでも多くの人々に紹介すること…
それが、旅するメゾンのもう一つの想いです。
地方の特産品を紹介することで『MAISON CACAO』のお客様に新たな驚きを届け、それが地域の生産者の応援にもつながる。
そして、その先に見るのは地方文化の活性化だと考えています。
「日本各地を訪れる度に思うのが、日本にはさまざまな地域文化があること。地方の素晴らしい文化を元気づけ、守り続ける一助になれたらと思うんです。」
生産者、お客様、私たち『MAISON CACAO』、それに地方文化を加えた“四方よし”の旅はこれからも続きます。
私たち『MAISON CACAO』の想いに共感してくださった方はぜひ、ご応募ください。
お客様に感動を届けたいその想いを大切にしているからこそ、未経験の方にもものづくりを1からお教えしています。
新しいチャレンジをしたい方、お待ちしています!
茅ケ崎駅からバス利用で約11分のアクセス。
茅ヶ崎に2022年に誕生した、あの人気ブランド『MAISON CACAO』のチョコレート工場です。
シックな外観の美しい工場で、ブランドの人気スイーツ、チョコレートをここで1つ1つ手作りしています。
機械が立ち並ぶ無機質な工場を思い浮かべる方も多いかもしれませんが、ここは全く違います。
工場内には数々のアートが飾られ、休憩室は広く落ち着ける空間…
美味しさの先にある、感動を届けるチョコレートを召し上がっていただくために、徹底した衛生管理と創造性を高める空間の中、誠実なモノづくりを行なっています。
徹底して手仕事にこだわり、チョコレートの融解から成形、焼成、製品の梱包に至るまで…
すべての工程を人の手によっておこないます。
チョコレートは微妙な温度変化にも敏感に反応するため、ショコラティエはその状態をつねに注視しながら全ての製品を作り上げます。
細やかな心配りを積み重ねることで、お客様に美味しさとブランドのストーリーをお届けしたいと願っています。
:::: パティシエを募集します! ::::
経験も大事ですが、最も重要視しているのはモノづくりにかける想いです。
全ての製品は手作り。
素材にこだわりぬき、全国の生産者の思いを預かる作り手として、自身の目と手と感覚で繊細な味わいを生み出してほしい。
メゾンカカオを世界に広げるために、そして日常を彩れる存在であれるように。
私たちの挑戦に、あなたの力を貸してください!
・●○ 『MAISON CACAO』とは? ○●・
私たちメゾンカカオがつくろうとしているのは、
チョコレートであると同時に、チョコレート以上の何か。
それは日々の幸福ともいえるし、新たなるカカオ文化ともいえます。
だから、メゾンカカオが使命とするのは「Deliver Wonder」。
さあ、私たちといっしょに世界を驚かせる仕事をしませんか。
・●○ 感動と驚きを届けるための“旅” ○●・
『MAISON CACAO』で使用するカカオは、コロンビア現地の自社農園や契約農家で栽培したものです。
表現したい味に合わせてカカオを加工しており、クーベルチュールだけでも種類は30以上。
それらを材料に、パティシエやショコラティエは自由奔放にお菓子を創造しています。
カカオはもちろん、フルーツなどの素材もショコラティエたちが生産者の元を訪れて吟味。
その苦労やこだわりにも耳を傾け、託された気持ちで素材を使わせていただくのです。
そして、各店舗のプレゼンターは生産地の風景や職人のこだわり、ブランドの哲学をお客さまにお伝えしています。
・●○ チョコレートを超える“何か”を目指して ○●・
私たちはただのショコラトリーでも、スイーツショップでもありません。
成し遂げたいのは、食・チョコレートを通じて日本の魅力を世界へ伝えていくこと。
世界を見渡してみると、チョコレートやスイーツの世界で、真の意味でのラグジュアリーブランドは未だ存在しないと感じています。
単に高級さや豪華さを追求するのではなく、「人々に驚きと感動を届け、文化をつくる」とラグジュアリーブランドを目指して。
今こそ、職人としての腕が試されます。
一過性のブームではなく、長く愛される製品を作り、生み出しましょう。
日本生まれのブランドとしてその先駆者となるために、私たちの挑戦の旅は続きます。
そして、メゾンカカオが求める人材も挑戦者です。
私たちと共に、未来を築き上げ、世界に新たな驚きと感動を届ける仲間を待っています!
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さあ、世界を驚かせる仕事を。
―「Deliver Wonder」―
【MAISON CACAO】
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コロンビアで育てたカカオが、海を越えてくる。
日本で育った農産物が、各地から届けられる。
遊び心と探求心で、おいしさをつくるパティシエがいる。
ブランドの世界観を彩る、クリエイターがいる。
品質を追求する、ファクトリーメンバーがいる。
心を込めて製品をお渡しする、プレゼンターがいる。
それは、生産者様からお客様へ届くまでの壮大な“時間と情熱のリレー”。
私たち『MAISON CACAO』でしか体験できない、想像を超える驚きと感動をお届けします。
---● 『MAISON CACAO』の8 VALUES
「おいしい」という言葉だけでは表現できない、想像を超える驚きと感動をお客様にお届けする。
それこそが、もっとも大切な使命と考えています。
そのために、全メンバーが大切にする行動指針が8 VALUESです。
1. 探求心と遊び心
2. 生産者から生活者へ
3. 旅に出よう
4. メゾンの輪をつなぐ
5. ワンチーム
6. 変化を楽しむ
7. 自然と社会の共存
8. 未来への投資
---● 『MAISON CACAO』の歴史
すべてのブランドに創業のストーリーがあり、創業者の想いがあります。
もちろんメゾンカカオも例外ではありません。
始まりは創業者石原紳伍がコロンビアのマニサレスを訪れたこと。
街は朝からチョコレートの香りに包まれ、カカオを積んだトラクターが道路を往来し、人々は街のいたるところでチョコレートドリンクを楽しんでいる。
チョコレートがもたらす幸福を目の当たりにした石原は強い感銘を受け、ブランドの創業を決意します。
生産者と生活者がつながり、カカオを通して笑顔が溢れる文化を日本にも。
石原のその情熱がメゾンカカオ創業の原動力となりました。
ラグビーには「アンストラクチャー」という概念があります。
それは、予測不可能な混沌とした状況から好機を伺い、試合を有利に導くことを意味します。
メゾンカカオもまた、このアンストラクチャーの考え方を大切にしており、刻一刻と変化する状況を楽しみながらチャンスを見出します。
私たちのチームには社員ひとりひとりの挑戦する意志が絶えず存在し、それがブランドの成長の原動力となっています。
---● 100年続くブランドのために 大事なのは、人。
メゾンカカオが創業から掲げる「文化をつくる100年ブランドをめざす」という意志。
それは私たちのブランドだけでなく、それを可能とする社会や地球環境が100年後にも存続していることを意味します。
そのために私たちが取り組むのがコロンビアの生産者支援。
人々が安心して農業に携われる環境を整えること。そして、その子どもたちが等しく教育を受けられる環境を整えること。
そこで私たちは、継続的、長期的な視点で支援がおこなえるようコロンビアに「メゾンカカオ財団」を創設しました。
<主な取り組み>
・農村部の開拓、およびカカオ農園の整備
・自社農園の開拓
・カカオ農家とのパートナーシップ締結による雇用の促進
・学校設立プロジェクト
・スポーツフィールドの建設 など
---● “旅”の先に見据えるものとは
東西南北に長い弓なりの列島である日本は四季の変化に富み、地域ごとに豊かな食材に恵まれる日本。
各地の農産物や食材をチョコレートやスイーツ、あるいは料理という形に変えて、ひとりでも多くの人々に紹介すること…
それが、旅するメゾンのもう一つの想いです。
地方の特産品を紹介することで『MAISON CACAO』のお客様に新たな驚きを届け、それが地域の生産者の応援にもつながる。
そして、その先に見るのは地方文化の活性化だと考えています。
「日本各地を訪れる度に思うのが、日本にはさまざまな地域文化があること。地方の素晴らしい文化を元気づけ、守り続ける一助になれたらと思うんです。」
生産者、お客様、私たち『MAISON CACAO』、それに地方文化を加えた“四方よし”の旅はこれからも続きます。
私たち『MAISON CACAO』の想いに共感してくださった方はぜひ、ご応募ください。
お客様に感動を届けたいその想いを大切にしているからこそ、未経験の方にもものづくりを1からお教えしています。
新しいチャレンジをしたい方、お待ちしています!
<応募先>MAISON CACAO FACTORY
正社員
調理補助・調理見習いの募集
MAISON CACAO FACTORY [チョコレート工場]
茅ケ崎駅よりバスで11分
社
調理補助・調理見習い
月給27万円〜45万円