本当に美味しい出汁にこだわる日本料理と契約農家直送のお米を使った炊き立ての銀シャリを中心に、食材、料理そして何よりお客様に対して誠実に取り組み、私たちが本当に「美味しい」と思うものを提供し、人と人との縁を大切に、家族のようなおもてなしを以て、店名通り多くの人に「安堵」していただき、喜んでもらいたい。
そのような想いから「赤坂あんど」を創業し19年がたちました。
昨年の大幅リニューアルを終えて今、まさに赤坂あんどの第2ステージが始まったばかりです。
この先も常により充実した、くつろぎのひとときのための新しい提案を続け、幸せな食のあり方を発信できればと考えています。
このような常に新しい取り組みに挑戦し続けるお店を皆で作り上げていくスタッフを大募集いたします！