オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:1月16日 22:22]

NEW 【26年春◎新店立ち上げに参加OK】赤レンガ倉庫内のアメリカンダイニング★キャリアアップの機会多数!
今後の店舗展開を見据えた体制強化
今後の店舗展開を見据えた体制強化

Re : Wharfの求人情報|神奈川県横浜市中区

[ リ ワーフ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 オーシャンビューアメリカンダイニングレストラン
客単価 15000円〜20000円 席数 100席以上
喫煙屋内禁煙
最寄駅 みなとみらい線 馬車道駅より徒歩5分 JR根岸線 桜木町駅より徒歩15分
勤務地 神奈川県横浜市中区新港1丁目1番2号 横浜赤レンガ倉庫 [地図]
定休日 赤レンガ倉庫に準ずる
運営 株式会社GRACE

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給40万円〜 ※前職の給与と経験を加味して給与と役職を決定します!
試用期間3カ月:給与変動なし
固定残業代23時間分・57,500円~含む(超過分は全額別途支給)

◇昇給あり
◇交通費全額支給

【年収例】
●マネージャー(入社2年目・30代)
→年収520万円=月給40万円×12カ月+諸手当
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 飲食店の調理経験が3年以上ある方(他業態経験でもOK)
※経験については面接時にご相談ください
勤務時間
【勤務時間】
9:00〜23:00
実働8h・シフト制
6時間以上の勤務は休憩45分、8時間以上の勤務は休憩60分あり
※所定残業時間が23時間以内になるようシフトを決定

【営業時間】
11:30~23:00
終電考慮
休日・休暇 月8休み

有給休暇:入社半年後に付与
年末年始休暇:6日間
GW休暇:3日間
夏季休暇:3日間
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◇まかない・食事補助あり
◇制服貸与
◇社会保険完備
◇社員割引あり(20~30%、店舗により変動あり)
◇車・バイク通勤相談可能
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
赤レンガ倉庫にあるオーシャンビューレストラン
給料は前職を考慮◎今までの経験を活かしませんか?
新店計画に伴い、活躍のチャンス多数!
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆


【 仕事内容 】
◆キッチンにて調理業務
◆仕入れ・食材管理
◆メニュー開発
◆シフト管理
◆社員の取りまとめ・アルバイトの指導

裁量が大きく、今までの経験を大いに活かしていただける職場です。
仕事に慣れてくれば、新店舗をお任せする可能性もあります。

\ ▼ハイエンドな料理を学んで、プロの料理人へ▼ /
良質なUSプライムビーフ、鮮度抜群のシーフード、旬の地元食材など…。
食材にとことんこだわった、質が高い料理にこだわっています◎

決められた環境の中ではありますが、ハイエンドな料理を追求できる職場。
「洋食というジャンルに特化した“高いスキル”を磨きたい」という方にぴったりの環境です。

裁量が大きいため、入社直後からでも経験を活かしたメニュー提案をすることも◎
新しいフェアやサービスの企画も、年齢や在籍年数に関係なくアイデアを活かせます。
早いスピードで成長できる当店で、さらなるスキルアップを目指しませんか?

■:■ 当店で働く魅力 ■:■
☆【1】仕事と同じくらい、プライベートも大切にしたいあなたへ
プライベートの時間も大切にできる職場です。
お休みは月8日に加え、夏季(3日間)・GW(3日間)・年末年始(6日間)の連休もしっかり取得可能。
入社半年後には有給休暇も付与されるため、公休と合わせた連休で旅行に出かけることもできます。
オンとオフのメリハリをつけ、充実した毎日を送りませんか?

☆【2】幅広い年代が活躍中
年齢に関係なく、実力次第でキャリアを築ける環境が魅力。
イタリアで修行したシェフや元美容師など、多彩な経歴を持つ人柄の良い先輩ばかりなので、あなたもすぐに馴染めるはず。
経験より人柄を重視しており、未経験の方もやる気があれば大歓迎です!

*~~ 働くスタッフの声 ~~*
●他業態経験者、未経験者が多く、一からしっかり学べます!
●新店計画など幅広い業務に挑戦できます!
●離職率が低く、オープン時から働き続けているスタッフもいます。
●食事会やクルージングなどスタッフ間の交流が多いので、みんな仲良しです!

【 求める人物像 】
・ハイエンドな料理を追求したい方
・高い調理スキルを習得したい方
・着実なスキルアップを実現したい方
・経験を活かしてさらに成長したい方
・店舗展開、立ち上げに興味がある方
・働きやすさを重視したい方

料理長候補のお仕事は“お店の味を創造すること”
あなたのアイデア&実力をぜひ発揮してください。
たくさんのご応募お待ちしています◎

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 製麺 盛り付け技術 製パン技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営
<応募先>Re : Wharf 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <オーシャンビューアメリカンダイニングレストラン> Re : Wharf

ハイエンドな料理を極めませんか?
ハイエンドな料理を極めませんか?
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【『赤レンガ倉庫』公認】
アメリカンダイニングレストラン『Re : Wharf』

\ 社員を積極採用中 /
今後も複数の新店舗出店予定!
“ハイエンドな料理”を学びませんか?
*‥∴‥∵*‥∴‥∵*‥∴‥∵*‥∴‥∵*


『UNI COFFEE ROASTERY』をはじめとする、カフェ&レストランを運営中の当社。
*>>オーシャンビューを望めるカジュアルイタリアンダイニング『Re : Journal』
*>>高級感ある豪華なシーフード&ステーキレストラン『Re : Wharf』

:::: あなたの経験値をぐっと高めませんか? ::::
求められるのは、独自のルールを遵守しつつも、一皿のクオリティを極限まで高める“プロの仕事”。
質が高いハイエンドな料理を極めたい方を歓迎します◎

「質が高い料理を学んで経験を積みたい」
「決められた環境の中で、“高クオリティ”を追求したい」
そんな熱い想いをお持ちの方は、この機会にぜひご応募ください。

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新店舗出店計画あり!
2026年4月に「横浜ハンマーヘッド」で新レストランを出店予定!
今後のさらなる店舗展開も見据え、体制を強化していきたいと考えています。

それに伴い、新規開業チームへの参加や新しい役職ポストのチャンスも増加。
当店で高いスキルを習得したのち、希望や適性に応じて立ち上げに参加したり、新店舗へ異動することも可能です◎
成長中の当社で、キャリアアップを目指しませんか?
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●‥━【『Re : Wharf』】━‥●
馬車道駅より徒歩5分◎
横浜赤レンガ倉庫にある、オーシャンビューのレストランです。
全150席と広々した店内は、赤レンガ倉庫のレンガを活かしたクラシカルな雰囲気。
テラス席では横浜の夜景を一望できます。

――▼料理を通して、大人が満たされる至福のひとときを…
最高級のUSプライムビーフと、鮮度抜群のシーフードをメインでご提供。
アラカルトに加え、2万円のコースもご用意しています。
地元横浜の食材を使用した質が高い料理にこだわりあり◎
『Re : Wharf』ならではのおいしさをお楽しみいただいています。

ワインは料理との相性を考え、世界各地から取り寄せて厳選。
オリジナルカクテルドリンクもあり、お客様の好みに合わせてペアリングしています。

週末には、横浜にゆかりのあるミュージシャンを招いてのJAZZの生演奏を開催。
お祝いの日やデートなど、さまざまなシーンに合った一切の妥協のない料理&サービスをご提供しています。

・★ キャリアアップのチャンスをつかめる ★・
▼プレイヤーとしてのスペシャリスト志向
▼マネジメント志向
どちらのタイプへのキャリアアップも尊重します!

実力次第では、入社から最短2か月でマネージャーへ昇格することも可能です。
スピーディーなキャリアアップを実現できる環境を整えています◎

【 こんなメンバーと働きたい! 】
*ハイエンドな環境で、自身の市場価値を確実に上げたい方
*質が高い料理を提供する「責任感」を持てる方
*細部にまでこだわり抜きたい方
*最高の空間・時間をお客様に提供していきたい方
*新しい仲間たちと一緒に、魅力あるお店づくりに取り組んでくれる方
*キャリアアップやマネジメントにも挑戦したい方
*社歴ではなく実力でスピーディーにキャリアアップしていきたい方
*今の自分よりもうワンランク上のステージに進みたい方

ご応募を、心よりお待ちしております!


【~ 運営母体『株式会社GRACE』 ~】
◆2012年設立/本社所在地:横浜みなとみらい


(1)楽器事業
(2)リユース事業
(3)カーリユース事業
(4)ビジネスコンサルティング事業
(5)DX推進事業
(6)カフェレストラン事業

6つの軸で多彩なビジネスを手がけている成長・安定企業!
あなたに参画いただきたいのは、拡大を続けている《カフェレストラン事業》です。
『UNI COFFEE ROASTERY』『UNI DONUTS』『Re:Journal』『Re : Wharf』の4ブランドで、計24店舗を運営しています。

そのうち11店舗は、2024年度にオープンしました。

【今後も続々出店予定】
今後はレストラン事業をさらに拡大!
3年後には10店舗の出店を目指します!
ご希望があれば、新店立ち上げや新店での勤務も可能です◎

= 新店立ち上げのプロジェクトに参加できるかも? =
希望や適性によって、新店の立ち上げに参加いただけるチャンスあり☆
既存店での経験をもとに、オープニングメンバーとして勤務することも可能です。

当社が手がける店舗は、同じブランドであっても内装やコンセプトが異なります。
店舗開発・メニュー考案などを通して、アイデアをカタチにしていく経験を積めますよ。
新規出店プロジェクトに興味があれば、ぜひ面接時にご相談ください♪

「チャレンジしたい」という意欲にあふれた方を歓迎いたします!
旬食材を使用して、最高の一皿に昇華
旬食材を使用して、最高の一皿に昇華
離職率低!長く活躍しているスタッフも在籍
離職率低!長く活躍しているスタッフも在籍
月8日+連休もしっかり完備◎
月8日+連休もしっかり完備◎
特別な空間で経験を積みませんか?
特別な空間で経験を積みませんか?
着実なキャリアアップも目指せる職場
着実なキャリアアップも目指せる職場
たくさんのご応募お待ちしています
たくさんのご応募お待ちしています
<応募先>Re : Wharf 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
Re : Wharf
Re : Wharf [オーシャンビューアメリカンダイニングレストラン]
馬車道駅より徒歩5分 桜木町駅より徒歩15分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給40万円〜
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります