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駅直結◎東京ミッドタウン八重洲
【Bvlgari Hotel Tokyo】の一ツ星イタリアン
ホテルのアイコン“食”の場で活躍のチャンス
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―●【Bvlgari Hotel TokyoO】のメインレストラン●─
木で造られたアーチ型の天井や、美しいイタリア製インテリアが印象的な店内。
日本らしさも海外にいるような雰囲気も、どちらも併せ持つラグジュアリーな空間です。
席は屋内62席と屋外34席をご用意。
イタリアンコンテンポラリーな空気をまとった心躍る空間が『Il Ristorante-Niko Romito』です。

―●ハイクラスなVIPをも魅了するイタリアン●─
シェフNiko Romito氏によるこだわりのイタリアンをご提供しています。
イタリア風前菜から、ミラノ風仔牛のカツレツ、人気の高いパスタ、アフォガートなど多彩なメニューがラインナップ。
当店シェフMauro Aloisio（マウロ・アロイシオ）氏が絶妙な感性で仕上げています。

―●監修：Niko Romito（ニコ・ロミート）氏●─
お料理はNiko Romito氏が監修。
イタリア・アブルッツォ州の伝統的なレシピに現代的なエッセンスをくわえ、レストラン『Reale』でミシュラン3ツ星を獲得。
「世界のベストレストラン50」では16位に選ばれた凄腕のシェフです。
【Bvlgari Hotel】においてはさらに大胆さを加えて、エレガント＆エネルギッシュな新しいイタリアンを展開しています。

今年2024年には、当店も異例の早さでミシュラン1ツ星を獲得しました。
接客・お料理すべて【Bvlgari Hotel】クオリティでおもてなし。
【BVLGARI】そしてNiko Romito氏の世界観に触れながら腕を磨き、あなたのスキルを高めませんか？

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■■【Bvlgari Hotel】の今までとこれから
高級ジュエリーやフレグランスで有名な『BVLGARI』ですが、その事業のひとつに“ホテル”があります。
はじまりは2004年、イタリア・ミラノから。
その後バリ、 ロンドン、ドバイ、 北京、上海、パリ、東京、ローマと続々オープンさせました。
今後は2025年にモルディブ、2026年にマイアミビーチとLAに開業予定です。

…━唯一無二のラグジュアリーホテル━…
全ホテルのインテリアは、イタリア人デザイナーが一貫して担当。
東京でも『BVLGARI』の宝飾品やコンテンポラリーなデザインのイタリア家具をそろえ【Bvlgari Hotel】の美的感覚あふれる空間を演出しています。

…━現場で磨くプロのスキル！キャリアアップへ━…
「高級食材を扱いたい」「ホテルサービスを極めたい」
一人ひとりの想いに応えますので、あなたの個性や長所を伸ばしていきましょう。
未経験の方や経験が浅い方も、しっかりと育てていきます。
もちろん経験豊富な方には、どんどん上のポジションをお任せしていきたいです。

…━広がるチャンス━…
ホテル内にはイタリアン、バー、鮨和食、ラウンジなどさまざまなジャンルの施設があります。
あなたの可能性や将来への道がどんどん広がっていきます。

■■メッセージ
ここで働く人も、訪れるお客さまも、さまざまな人が集まる場所。
国・性別・世代を超えてあらゆる価値観を認め、リスペクトする気持ちを大切にできる方をお待ちしています。

『BVLGARI』の精神を反映し、誇りを持って働ける場所へ、あなたも仲間入りしませんか？