初めまして、汁なし担々麺専門店「辣椒漢」オーナーの岡田です。
ご閲覧ありがとうございます。

＼今すぐ働きたい！ほどよく働きたい！そんなあなたに朗報です／
現在、アルバイトスタッフを積極採用中です。
未経験スタートの場合も丁寧にお教えしますので、安心してご応募ください！
話しやすいスタッフばかりですから、身構える必要は一切ありませんよ！
長期・お試し期間もOK。一度ご相談下さい。長く働いてくれると嬉しいです。
シフトは２週間毎に決めています。


◆◇本格汁なし担々麺の沼にハマる方が続出！◇◆
汁なし担々麺の見た目は、極めてシンプル。
そのため盛り付けは、バッチリ決めましょう。
味付けはガチ中華、丁寧な作業に努めましょう。
当店は各種調味料をお店で作っているので、本格的な香辛料が自慢◎
「これぞ中華の真骨頂！」を味わっていただけるようなお店です。


◆◇海外からのお客さまが多い人気店◇◆
当店は、外国語を使いたい！という方にはピッタリです。面白いですよ。
渋谷店は開業3年目ですが、穏やかなお客様が来店されています。
毎日、「サンキュー」やカタコトの「ありがとう」と感謝されます。
本当にこちらもやってて良かったと実感しています。


◆◇【お任せしたい業務内容】◇◆
二人体制で運営する店舗です。
今回の募集は、「夜の麺ゆで担当」がメインです。店舗全体を管理して頂きます。
＊場合により、お客様への案内や洗い物などをする事もあります。
＊ランチは基本的にオーナーの私が担当します。
＊場合・希望によってはランチをお願いする事もあるかもしれません。
＊主な芝麻醤・ラー油・醤油だれ・タレの調合等の重い仕込みはオーナーが管轄しています。その他の軽い仕込み作業は主に補佐のバイトに任せています。


◆◇店舗の環境◇◆
店内は黄色をメインにした明るい雰囲気◎
ガラス張りになっており、外から店内の状況が見えるオープンなつくりで、ラーメン店ながら多くの女性のお客さまにご利用いただいています！

座席も10席なので、バタバタすることもありません！
難しい業務もナシです！

注文・会計はQRコードを使用したfunfoのモバイルオーダー形式です。
スタッフへの直接注文で現金決済も可能です。

店内は、来店されたお客様が驚くほど清潔です。
ドライキッチンで、厨房内は定期的に吸水マット交換を利用しています。
108kgある50代の私でも膝への負担は少ないです。またコンクリートではないため、それほど冷えません。かなり働きやすい環境だと思います。
茹で麺機が電気で、ガスを使用する事はほんの少しです。
大きな寸胴もありません。
そのため重労働や暑さを感じにくいです(私以外)。

簡易グリストラップを採用しているため作業もしやすいです。
曜日によっては、グリスト清掃をお願いします。
厨房の換気扇も、年２回しか掃除しなくても大丈夫な状態です。


◆◇在籍しているスタッフについて◇◆
男女比は2：8、社員アルバイト比は1：9が在籍しています。
多様な意見や考えを聞きたいと思っているので、誰でも発言しやすいアットホームな雰囲気も魅力のひとつです。

現在40代の素人の方が週２回、麺茹でを担当しています。作業もかなり簡単です。
やる気があれば、誰でもできます。以前はWワーク可能なサラリーマンも担当していました(本職を転職するまで)。


◆◇【辣椒漢(スパイシーマッチョマン)とは】◇◆
2007年神田で創業。
正式名称は「らしょうはん」と読みます。スパイシーマッチョマンは簡単に言えばニックネームです。
元々、汁あり・汁なし担々麺二刀流の専門店としてパイオニア的存在でした。
食べログでは、最高3.69をマークしていました。
メディア掲載も多数。
場所柄、ビジネスマン・OL等大人向けの店舗でした。
現在、渋谷店の食べログ評価は3.3と低いですが、Google評価では4.5をマークしています。
昨年から渋谷店のみの汁なし担々麺専門店となり、主にインバウンド客をターゲットに運営しております。
海外からのリピーターも多く、世界中にファンがいる汁なし担々麺専門店です。
中国や韓国、欧米など、さまざまな国の方が訪れます。
比較的、白人の方が多いです。
海外の方とコミュニケーションを取ることが好きな方には絶好の職場です。


＝オーナーについて＝
もともとメーカーで中国香港に駐在していたこともあり、海外志向を持ち合わせています。台湾にも留学経験あり。
英語は話せませんが、中国語は話せますよ！

店長が一緒に働いてきた直属の上司は副社長に、さらに上司は社長になりました。

実力のある人たちのもと、多くを学び身につけてきた経営感覚は確かなもの。
働きながら、この先役立つビジネス感覚を習得できます。
東京で18年経営できたコツも伝授できるかもしれません。
将来独立を考えている方には、成長スピードを加速できる環境です！

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【採用担当者から求職中のみなさまへメッセージ】
当店は本格汁なし担々麺を極めたい方にとっては、最高の環境であると思います。

■自分のアイデアをもとにオリジナル商品を発信したい（お店のTシャツを5000円で販売中です！）

■海外のお客さまにも愛されるお店づくりに興味がある…など、技術はもちろん、ビジネス感覚も磨くことができます！

海外のお客さまにも愛される味わいをさらに深く追求し、広めていきませんか？
これからも現状に満足せず、上を目指して事業を拡大したいと思っています。
お店の発展に、あなたの力を貸してください。よろしくお願いします。
ちなみに私の夢は、本格中華レストランを開業する事です。なのでまだまだ勉強中です。

＝申し訳ございません、以下NGです
ネイルはNGです。
髭もNGです。
私は髭を生やしておりますが、危険も伴うのでオーナー特権とさせて頂きます。