オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月31日 17:52]

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scaglia(スカーリア)の調理補助・調理見習い(正社員)の求人情報|東京都新宿区

[ スカーリア ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアン
客単価 15000円〜20000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ東西線 神楽坂駅より徒歩1分 都営大江戸線 牛込神楽坂駅より徒歩7分
勤務地 東京都新宿区神楽坂6-39-1 エキューラ神楽坂 1F [地図]
定休日 木曜
運営 株式会社イルラート
正社員 調理補助・調理見習い募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎
応募資格 経験者歓迎・未経験でもOK
仕事に対するやる気を重視します!
勤務時間
【勤務時間】
10:00〜23:00(平日17:00〜22:00、土日祝10:00〜14:00、17:00〜22:00固定。他の時間は個人の裁量にお任せします)

【営業時間】
平日
18:00〜23:00(L.O.20:00)
土日祝
12:00〜15:00、18:00〜22:00(L.O20:00)
休日・休暇 月6〜9日
※事情があれば随時相談可能です

■夏季・冬季休暇
■産休・育休
■慶弔休暇
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 月8日以上休み
待遇 ■まかない・食事補助あり
■社会保険完備
■制服貸与
■資格取得支援
■髪型自由
資格取得支援 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
-- トライを成長につなげませんか? --
2024年6月14日、神楽坂にOPENしたイタリアン。
OPENから半年以上たち、オペレーションも定着。
落ち着いて業務に励んでいただけます。

とはいえ、「こうしたらどうだろう」「こんなサービスをしてみたい」などのアイデアはまだまだ大歓迎!
仲間とトライ&エラーを繰り返しながら、お店と一緒に成長していきましょう!

〜〜【 仕事内容 】〜〜
仕込み・仕入れ・メニュー開発・洗い場などのキッチン業務をお任せ。
率先してシェフのサポートをしていただきたいと考えています◎

魚介類を日常的に扱うのは、一流の鮨職人や天ぷら職人と同様。
職人として、イタリアの郷土料理や手打ちパスタの技術を磨くことができます。
オープンキッチンの開放的な空間で、気持ちよく働いていただけますよ◎

\当店で働くポイントを紹介/
■■ 実力派シェフの店舗で働ける ■■
新宿で人気のイタリアンを2軒育てた、古井シェフの2店舗目。
古井シェフの元で働いていた若手料理人を中心に、最高のサービスを目指しています。

一級品の高級食材を扱えるのはもちろん、古井シェフのノウハウを学ぶことも可能。
今までになかった新しい知識・スキルをインプットしながら、あなた自身の成長も期待できます。

■■ “働きやすさ”をしっかりサポート ■■
▼ソムリエ資格をとりたい → お店として資格取得を応援
▼こんな料理を提供してみたい → アイデアを活かしたメニュー開発にもどんどん挑戦

それぞれの想い・目標・やりたいことに、安心してチャレンジできる環境です。
やりたいことがあるのにくすぶっていてはもったいない!
“安心して働ける環境”で、ぜひあなたのやりたいことに挑戦してくださいね。

【こんな方を歓迎】
・未経験から本格的な調理スキルを身につけたい方
・資格取得を目指している方
・仲間と協力しながら、切磋琢磨できる方

経験はもちろんですが、私たちが大切にしているのは“やる気・目標”
やる気次第で仕事に対する成果も変わってくると思っています。

\ぜひ当店で楽しく、そして一生懸命仕事に取り組んでみませんか?/

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>scaglia(スカーリア) 正社員 調理補助・調理見習いの募集

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お店の特徴 <イタリアン> scaglia(スカーリア)

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星付きレストランで修行したシェフが在籍する
。+゚ ゚ 神楽坂のイタリアン 。+゚ ゚

▼ハイレベル店の調理技法を学べる
▼経験だけでなく“やる気&目標”も重視
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‥∴【正社員・アルバイトともキッチンスタッフを急募】‥∴
2024年6月のOPENから連日ご予約がたくさん!
正社員・アルバイトともに、キッチンのサポートしてくださる方を探しています!

私たちが大切にしているのは、経験よりも“やる気や目標”
「ソムリエ資格取得に向けて頑張りたい」「こんなサービスでお客さまを笑顔にしたい」など…
あなたのやりたいことにどんどんチャレンジしてくださいね。

■■■『scaglia(スカーリア)』■■■
神楽坂駅から徒歩1分、牛込神楽坂駅から徒歩7分。
スタイリッシュで落ち着いた雰囲気のイタリアンレストランです。

特別な日のお食事に、普段の帰り道に、ご家族での楽しい時間に、食通の方の次の1店舗に…
イタリア料理一筋のシェフが、こだわりの詰まった料理をバリエーション豊かにご提供しています。

シェフ自ら仕入れる魚介類にこだわったイタリアン
旬の食材を使った季節ごとのコース料理とアラカルト両方のメニュー構成です。
手打ちを含めた数種類のパスタや、シェフが感動した手打ちショートパスタ<トロフィエ>をさまざまな味付けでアレンジしたスペシャリテなど…。
“イタリアの郷土料理×シェフの感性”が融合した個性的な料理を充実させ、来店するお客さまに楽しさを届けております。

お料理のレベルに並ぶ丁寧なサービス
さまざまなシチュエーションやニーズに対応しているのも、当店の魅力のひとつ。
当店スタッフのサービス力の高さには定評があります。

ご提供のテンポ感、カトラリー交換、適度な会話、細やかな心遣いなど…
「家では感じたことのない温もりを感じるおもてなしだった」とのお声も。
丁寧なサービスと明るい対応で、お客さまを笑顔にしています。

\\ スタッフ情報 //
20〜40代のスタッフがメインとなって活躍中。
スタッフ同士のコミュニケーションを大切にしています。
それがスムーズなオペレーションにつながり、心地よいサービスにつながっています。

姉妹店情報
■『Il Lato(イルラート)』/東京都新宿区新宿3-6-2 栄ビル 4F
新宿三丁目駅すぐの名店。『ゴ・エ・ミヨ2024』にも掲載。
ご希望があればこちらでの勤務もOK!活躍の幅が広がっています◎

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《 最後に… 》
未経験でも仲間と切磋琢磨しながらスキルを磨けるので安心。
もちろん、経験者はこれまでの経験を活かしてくださいね。

休暇は月6〜9日、各種休暇制度も完備。
仕事の頑張りに応じて昇給・賞与・インセンティブ支給などの機会もご用意しています。
働きやすさも大切にしているので、やる気がある方と一緒に働けたらとても嬉しいです!
<応募先>scaglia(スカーリア) 正社員 調理補助・調理見習いの募集

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よくある質問

Q.
新宿区のイタリアンの求人はどのくらいある?
A.
新宿区のイタリアンの求人数は238件あります。うち、正社員求人は163件、アルバイト・パート求人は75件です。
Q.
イタリアンの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:イタリアン×渋谷区
2位:イタリアン×港区
3位:イタリアン×千代田区
東京都の正社員のイタリアン求人人気が最も高いエリアは「渋谷区」です。次いで「港区」「千代田区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:イタリアン×渋谷区
2位:イタリアン×港区
3位:イタリアン×千代田区
東京都のアルバイト・パートのイタリアン求人人気が最も高いエリアは「渋谷区」です。次いで「港区」「千代田区」が続きます。
Q.
新宿区のイタリアン求人の給与相場は?
A.
新宿区のイタリアン求人の平均給与は、正社員が月給34.7万円、アルバイト・パートは時給1377円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります