株式会社Rise UPの料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜東京都港区
- オープニング
| 業態 | バーチャルレストラン | ||
|---|---|---|---|
| 客単価 | 2000円〜3000円 | 喫煙 | 喫煙室あり |
| 最寄駅 | 都営三田線 白金高輪駅より徒歩8分 東京メトロ南北線 白金高輪駅より徒歩8分 | ||
| 勤務地 | 東京都港区白金3-3-7 プラチナキッチン 1階 キッチン4 [地図] | ||
| 運営 | 株式会社Rise UP | ||
| 特徴 | |
|---|---|
| 応募資格 | ・調理として5年以上勤務経験のある方 ・自己都合の転職回数2回まで 少人数で運営をしているので、１人１人の意識がとても重要です。 基本のことですが、 ・自ら考えて行動に移せる方 ・覚えたことを早く習得しようとする努力ができる方 ・自分のことだけを考えず、周りを見て行動ができる方 調理などの技術は後からついてきますし、調理自体は簡単に設計されているので１ヶ月あれば習得可能です。 |
|
勤務時間
|
10:30~22:00(休憩2h）の間で8h ※出勤時間はシフト制となります。 例：早10:30〜22:00 ,11:00~22:00,17:00〜22:00等 |
| 休日・休暇 |
隔週休2日制（月6日）
有給休暇
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| 待遇 |
食事補助あり、まかないあり 研修あり
生産者訪問
バイク・車通勤OK
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
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| 仕事内容・ 求める人物 |
港区・品川区・中央区のお客様にあったかい料理を調理するお仕事です！ 現在当店ではネット上に15ブランドを展開しており、様々な料理をご提供しております。 ■まずはキッチンとしてレシピを覚える事からスタート 【月給28万〜】 レシピ表を元に調理手順の習得、調理工程とクオリティーの安定を目指して頂きます。 料理の種類は多いですが、経験がある方は簡単に進められます。 他、食材の消費期限確認・管理。常時清掃など 注文効率を考えながら空いた時間の使い方を顧客のために何をする事がベストか考えて実行に移せる能力を覚えていきます。 上記クリアしたら徐々に1人だちへ。 ■３ヶ月〜半年かけて店舗運営にも携われます！ 【月給28万＋業績手当】 商品開発、 売上、原価管理、発注、月次戦略立案、原価管理、各注文サイトの管理 店舗運営（オペレーション管理、スタッフ育成、シフト、採用活動など） ■以降は新規出店計画や事業拡大戦略立案、新規事業も検討していきましょう！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
登録すると募集再開時にメールが届きます
お店の特徴 ＜バーチャルレストラン＞ 株式会社Rise UP
新規一転のオープニングスタッフを募集します！
一緒に店舗を作っていく楽しみを感じながら進められる環境です！
まだまだ小さな店舗ではございますが、ネット上で8店舗を運営しておりそれぞれの店舗でコンセプトを持っております。
例えば、「高級志向の４元豚を使用したとんかつ」「テレビでも取り上げられた事がある春雨店」「リーズナブルに食べれるうなぎ屋」などなど、お客様の志向に合わせたお店を展開予定です！
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