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「味良し♪コスパ良し♪の人気店☆<STEAK HOUSE B&M 大井本店> 株式会社ビーエム」の求人情報
[ ステーキハウス ビーアンドエム オオイマチホンテン メグロ イケガミ トゴシ カマタ ]
- 駅チカ(徒歩5分以内)
過去掲載求人
このお店の特徴は?
食品加工・製造(精肉・鮮魚等)募集
特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
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応募資格 | 学歴・経験・性別不問! ■飲食業での経験ある方は優遇致します。 【1つでも当てはまる方大歓迎!】 ■お肉やステーキが好きな方 ■食べること・人を喜ばすことが好きな方 ■明るく活気のある接客ができる方 ■チームワークを大事に働きたい方 ■自分で判断し、行動ができる方 ■色々な料理を作ってみたい方 ■将来独立したい方 |
勤務時間 |
●15:00~翌1:00 (営業時間17:00~24:00) ※シフト交替制(休憩あり)
終電考慮
フルタイム歓迎
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休日・休暇 |
●隔週休2日制(月6~8日) ※繁忙期などにより多少変動あり ●夏季・年末年始・慶弔・有給休暇 ■完全週休2日制・有給消化率アップの近々実現を目指しています。
夏季休暇
年末年始休暇
特別休暇
有給休暇
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待遇 |
●住宅手当支給(毎月:一律6万円) ●社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ●企業年金あり ●昇給あり ●決算賞与あり(業績に準ずる) ●まかない(食事)付 ●交通費支給(規定あり ※バイク・自転車通勤OK! ●家族手当あり ●資格手当(調理師・ソムリエ) ●時間外手当(固定残業超過分) ●引越し手当(規定あり) ※U・Iターン支援 ●出産お祝い金 ●調理師勉強会 ●各種研修あり (外部・フォローアップ・OJT・店長候補・幹部候補研修など)
生産者訪問
資格取得支援
バイク・車通勤OK
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
入社後、まずはステーキハウスB&M 大井本店で勤務して頂きます。当社のやり方に慣れ、一通り覚えていって下さい。 その後は売上管理や販促企画・アルバイトのシフト管理など、あなたの経験を活かしながら店舗運営業務をマスターしていって頂きます。 <仕事内容> ・食品加工、精肉カット ・ハンバーグ、ウインナー調理 ・ドレッシング、ソース調理 ・野菜カット、倉庫整理、仕込み等など スタッフ同士でコミュニケーションを図りながら効率的に調理を進めてください! スタッフの能力向上を促し、円滑なチームワークを築いていきましょう。 ●地域密着で創業46年。地元に愛されるステーキハウスB&M 当社では総料理長のもとに月1回全員が集まって料理の勉強会を行っています。一緒に肉の焼き方を学んだりメニューの試作をすることで、社員の仲の良さも抜群!ドミナント戦略(地域集中型)にて、店舗間の距離も近い為、困った時でも気軽に相談できる仲間がいます。 ●福利厚生充実!働きやすい環境を整えています! 働く社員が安心して長く働ける環境を作ることが大切だと考えます。その為、コロナ渦により社会情勢が厳しくなっても働く仲間の減給はしませんでした。今後は、完全週休2日制、有給消化率アップを実現し、より働きやすい環境を整えていきたいと思っています。 ●店舗運営・経営を学ぶことができます! 行く行くは店舗責任者としてお店を任せたいと考えています。そのためには何が必要なのかを日々の作業から学んでいただきます。独立希望者も大歓迎です。ぜひ、B&Mに力をかしてください。 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>味良し♪コスパ良し♪の人気店☆<STEAK HOUSE B&M 大井本店> 株式会社ビーエム
食品加工・製造(精肉・鮮魚等)の募集
お店の特徴 <セントラルキッチン完備。手作りに拘るステーキ専門店> 味良し♪コスパ良し♪の人気店☆<STEAK HOUSE B&M 大井本店> 株式会社ビーエム
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<B&M>は、その昔、一世を風靡した西部劇に出てきたレストランを想定したウェスタンスタイルの「ステーキ専門店」で、内装・インテリア・BGM・服装・サービスまで、西部開拓時代を一つのストーリーで演出しています。「赤身肉主体の数多い部位のお肉と、ほんのり甘いマッシュポテトの旨さがヤバし!」とお客様に言わしめて大好評!「旨くて」・「安くて」・「気分がいい」をモットーに、長きに渡りお客様に愛される店作りに励んでおります。手作りにこだわり、セントラルキッチンも完備。20代〜40代のスタッフが活躍中!未経験者も独立希望者も大歓迎!仕事は「職住接近で!」という方も大歓迎です!入社日は相談に応じます。
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●<B&M>の1号店で、1977年にオープン!
オープン当初は、品川区役所前の9坪ほどの場所に28席と本当に小さなお店でしたが、その後、1・2階あわせて80席と<B&M>最大のお店としてリニューアルオープンし、現在に至ります。
店名の「B」は、幸福の象徴でもある青い鳥(ブルーバード)の「B」。食べる幸せをご来店していただいたお客様一人ひとりに、広めていきたい・お届けしたい。『美味しかった』『また来よう』『友人や家族で』という想いから、「M」は、マーケットリーダーの「M」。働いている一人ひとりがリーダーを目指し、努力していきたい。という想いからネーミングしております。
店名に込めた想いを守り続け7店舗経営。独立者5名。という実績を残しております。転勤の心配もございません。
●<B&M>は、創業から2024年で47年目を迎えます。
手作りにこだわり、毎日肉を捏ね楕円形に成形したり、挽いた肉を腸に詰めてウィンナーを作ったり、1〜2週間かけソースやマスタードを作ったり、やるべきことをやってここまできました。TVやプレスでも度々紹介され、オープンから親子三代で来店されるお客様や、温かく見守ってくださるご近所さん、住民の方々など、皆様に支えられているお店です。
●創業時から料理の基本的な味は変わっていません。
ハンバーグやステーキソースはもちろん、ウィンナーも肉を挽くところから腸詰めまで手作り。大人気のマッシュポテトは、北海道のきたあかりなどのじゃがいもを使って、仕上げていきます。
主役のステーキは、味を引き出すベストな焼き技術が要となるので、自然とお肉の目利き力も養えると思います。毎月変わるスープやサラダ、デミグラスソース等、しっかりとした調理の技術を身に付けることができます。
●ー株式会社ビーエム グループー●
◎ステーキハウスB&M 大井本店
下神明駅3分、大井町駅7分
◎ステーキハウスB&M 目黒店
不動前駅10分、目黒駅15分
◎ステーキハウスB&M 池上店
池上駅前1分
◎ステーキハウスB&M 戸越店
戸越公園駅5分、中延10分
◎ステーキハウスB&M 蒲田店
蒲田駅スグ
◎B&Mデリカテッセン ビーンズ阿佐ヶ谷店
阿佐ヶ谷駅スグ
◎B&M セントラルキッチン
オートメーションで作る味と違い、手作りをモットーに30年もの間、手間暇を惜しまずどこにもないB&Mオリジナルの味を目指し、日々努力しています。
【セントラルキッチン(RCC)スタッフ同時募集!】
◎株式会社ビーエム本社
東京都品川区東大井6-2-10
ステーキレストラン及び惣菜店を展開。
創業:1977年11月 設立:1990年11月
※関連会社:有限会社ビーエムアールシーシー
<B&M>は、その昔、一世を風靡した西部劇に出てきたレストランを想定したウェスタンスタイルの「ステーキ専門店」で、内装・インテリア・BGM・服装・サービスまで、西部開拓時代を一つのストーリーで演出しています。「赤身肉主体の数多い部位のお肉と、ほんのり甘いマッシュポテトの旨さがヤバし!」とお客様に言わしめて大好評!「旨くて」・「安くて」・「気分がいい」をモットーに、長きに渡りお客様に愛される店作りに励んでおります。手作りにこだわり、セントラルキッチンも完備。20代〜40代のスタッフが活躍中!未経験者も独立希望者も大歓迎!仕事は「職住接近で!」という方も大歓迎です!入社日は相談に応じます。
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●<B&M>の1号店で、1977年にオープン!
オープン当初は、品川区役所前の9坪ほどの場所に28席と本当に小さなお店でしたが、その後、1・2階あわせて80席と<B&M>最大のお店としてリニューアルオープンし、現在に至ります。
店名の「B」は、幸福の象徴でもある青い鳥(ブルーバード)の「B」。食べる幸せをご来店していただいたお客様一人ひとりに、広めていきたい・お届けしたい。『美味しかった』『また来よう』『友人や家族で』という想いから、「M」は、マーケットリーダーの「M」。働いている一人ひとりがリーダーを目指し、努力していきたい。という想いからネーミングしております。
店名に込めた想いを守り続け7店舗経営。独立者5名。という実績を残しております。転勤の心配もございません。
●<B&M>は、創業から2024年で47年目を迎えます。
手作りにこだわり、毎日肉を捏ね楕円形に成形したり、挽いた肉を腸に詰めてウィンナーを作ったり、1〜2週間かけソースやマスタードを作ったり、やるべきことをやってここまできました。TVやプレスでも度々紹介され、オープンから親子三代で来店されるお客様や、温かく見守ってくださるご近所さん、住民の方々など、皆様に支えられているお店です。
●創業時から料理の基本的な味は変わっていません。
ハンバーグやステーキソースはもちろん、ウィンナーも肉を挽くところから腸詰めまで手作り。大人気のマッシュポテトは、北海道のきたあかりなどのじゃがいもを使って、仕上げていきます。
主役のステーキは、味を引き出すベストな焼き技術が要となるので、自然とお肉の目利き力も養えると思います。毎月変わるスープやサラダ、デミグラスソース等、しっかりとした調理の技術を身に付けることができます。
●ー株式会社ビーエム グループー●
◎ステーキハウスB&M 大井本店
下神明駅3分、大井町駅7分
◎ステーキハウスB&M 目黒店
不動前駅10分、目黒駅15分
◎ステーキハウスB&M 池上店
池上駅前1分
◎ステーキハウスB&M 戸越店
戸越公園駅5分、中延10分
◎ステーキハウスB&M 蒲田店
蒲田駅スグ
◎B&Mデリカテッセン ビーンズ阿佐ヶ谷店
阿佐ヶ谷駅スグ
◎B&M セントラルキッチン
オートメーションで作る味と違い、手作りをモットーに30年もの間、手間暇を惜しまずどこにもないB&Mオリジナルの味を目指し、日々努力しています。
【セントラルキッチン(RCC)スタッフ同時募集!】
◎株式会社ビーエム本社
東京都品川区東大井6-2-10
ステーキレストラン及び惣菜店を展開。
創業:1977年11月 設立:1990年11月
※関連会社:有限会社ビーエムアールシーシー
<応募先>味良し♪コスパ良し♪の人気店☆<STEAK HOUSE B&M 大井本店> 株式会社ビーエム
食品加工・製造(精肉・鮮魚等)の募集