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＜B&M＞は､その昔､一世を風靡した西部劇に出てきたレストランを想定したウェスタンスタイルの「ステーキ専門店」で､内装・インテリア・BGM・服装・サービスまで､西部開拓時代を一つのストーリーで演出しています。「赤身肉主体の数多い部位のお肉と､ほんのり甘いマッシュポテトの旨さがヤバし！」とお客様に言わしめて大好評！「旨くて｣・｢安くて｣・｢気分がいい」をモットーに､長きに渡りお客様に愛される店作りに励んでおります。手作りにこだわり､セントラルキッチンも完備。20代～40代のスタッフが活躍中！未経験者も独立希望者も大歓迎！仕事は「職住接近で！」という方も大歓迎です！入社日は相談に応じます。
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●＜B&M＞の1号店で､1977年にオープン！
オープン当初は､品川区役所前の9坪ほどの場所に28席と本当に小さなお店でしたが､その後、1・2階あわせて80席と＜B&M＞最大のお店としてリニューアルオープンし､現在に至ります。
店名の「B」は、幸福の象徴でもある青い鳥（ブルーバード）の「B」。食べる幸せをご来店していただいたお客様一人ひとりに､広めていきたい・お届けしたい。『美味しかった』『また来よう』『友人や家族で』という想いから、「M」は、マーケットリーダーの「M」。働いている一人ひとりがリーダーを目指し､努力していきたい。という想いからネーミングしております。
店名に込めた想いを守り続け7店舗経営。独立者5名。という実績を残しております。転勤の心配もございません。

●＜B&M＞は､創業から2025年で48年目を迎えます｡
手作りにこだわり､毎日肉を捏ね楕円形に成形したり､挽いた肉を腸に詰めてウィンナーを作ったり､1～2週間かけソースやマスタードを作ったり､やるべきことをやってここまできました。TVやプレスでも度々紹介され､オープンから親子三代で来店されるお客様や､温かく見守ってくださるご近所さん､住民の方々など､皆様に支えられているお店です。

●創業時から料理の基本的な味は変わっていません。
ハンバーグやステーキソースはもちろん､ウィンナーも肉を挽くところから腸詰めまで手作り。大人気のマッシュポテトは､北海道のきたあかりなどのじゃがいもを使って､仕上げていきます。
主役のステーキは､味を引き出すベストな焼き技術が要となるので､自然とお肉の目利き力も養えると思います。毎月変わるスープやサラダ、デミグラスソース等､しっかりとした調理の技術を身に付けることができます。

●ー株式会社ビーエム グループー●
◎ステーキハウスB&M 大井本店
　下神明駅3分､大井町駅7分
◎ステーキハウスB&M 目黒店
　不動前駅10分､目黒駅15分
◎ステーキハウスB&M 池上店
　池上駅前1分
◎ステーキハウスB&M 戸越店
　戸越公園駅5分､中延10分
◎ステーキハウスB&M 蒲田店
　蒲田駅スグ
◎B&Mデリカテッセン ビーンズ阿佐ヶ谷店
　阿佐ヶ谷駅スグ
◎B&M セントラルキッチン
オートメーションで作る味と違い､手作りをモットーに30年もの間､手間暇を惜しまずどこにもないB&Mオリジナルの味を目指し､日々努力しています。
【セントラルキッチン（RCC）スタッフ同時募集！】

◎株式会社ビーエム本社
　東京都品川区東大井6-2-10
　ステーキレストラン及び惣菜店を展開。
　創業：1977年11月　設立：1990年11月
※関連会社：有限会社ビーエムアールシーシー