◇◆◇知る人ぞ知る富ヶ谷の隠れ家フレンチ 『シャンブル・アヴェク・ヴュ』 ◇◆◇

2009年11月、渋谷区富ヶ谷の閑静な住宅街にオープンしたフレンチレストラン。
駅から少し離れたところにあるので、知る人ぞ知る、まさに隠れ家的雰囲気。
お客様は地元の方が多いですが、遠方からわざわざ足を運んでくださる常連様もたくさんいます。

■クラシックなフレンチをご堪能・・・
料理はクラシックなフレンチで、コース料理が中心。
フランスの郷土料理をアラカルトでご用意。一品一品心を込めて丁寧にお作りします。

クラシックなフランス料理をベースにシェフのオリジナリティーを加え、
四季を感じさせる食材選びと素材に合わせて塩を使い分けることによって、
素材本来の味わいと可能性を引き出した料理を楽しんで頂きたいと思います。

■時間を忘れてくつろぎのひとときを・・・
店内はパリのビストロ風で、居心地の良いアットホームな雰囲気。
ダークブラウンの木の床と白い壁には絵を飾り、温もりと可愛さのある空間を演出。

家族や友人と会話を楽しみながら、ゆったりとくつろぎながら、お食事を楽しんでいただきたい・・・
そんな想いで大切な友人を招く時のようにワクワクしながら準備をします。
お客様からは“料理は本格的なのに、お手頃価格で気軽に通えるお店”と言って頂いています☆

■スタッフ一丸となっておもてなし・・・
当店のスタッフは気さくで穏やかなタイプの人間が多く、お店はいつもゆったりと時間が流れています。
師匠が弟子を叱り飛ばす・・・といった職人の世界とは程遠く、サービスマンも料理人もみんな一丸となって
その日の精一杯の気持ちでお客様をおもてなしする・・・という雰囲気です。

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私たちは目の前のお客様に喜んで頂くことに全員で注力します。
スタッフの人数や今日の素材、お客様の数を常に調整し、
ベストなおもてなしができる状態でしか営業を行いません。
小さなお店だからこそできる『心の伝わるおもてなし』『温もり溢れるおもてなし』
あなたも経験しませんか？
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