「ただの飲食バイトじゃ物足りない人へ。」沖縄×ゴーストキッチンの調理スタッフ募集

沖縄文化食堂の販売スタッフ（アルバイト）の求人情報｜東京都杉並区

［オキナワブンカショクドウ］

駅チカ(徒歩5分以内)
個人経営
小さなお店(20席未満)
一体感のある職場
快適な厨房

▼お店データ（オープン日：2024年8月1日） [お店のサイト]

業態	デリバリー専門キッチン
客単価	2000円〜3000円	席数	10席未満
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	東京メトロ丸ノ内線東高円寺駅より徒歩4分　東京メトロ丸ノ内線新高円寺駅より徒歩8分
勤務地	東京都杉並区和田3-53-10 Kichenbase高円寺 201　[地図]
運営	株式会社香那ホールセール

このお店の特徴は？公開日：2026年5月25日

アルバイト販売スタッフ募集

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特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎経験者優遇
雇用形態・給与	アルバイト　時給1250円〜試用期間無し/交通費全額支給（上限3万円）昇給あり交通費全額支給
応募資格	普通自動車運転免許（AT限定可）
勤務時間	8:00〜23：00（実働6〜8h・シフト制・休憩1h） ※週2日以上相談 ※終電考慮終電考慮副業・ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇	希望シフト制（自己申告制）
待遇	・昇給あり・交通費全額支給（上限3万円）・まかない・食事補助あり・髪型自由・WワークOK ・社員登用制度あり・研修制度あり・シフト相談OK ・未経験歓迎・経験者優遇社員登用制度髪型自由まかない・社割・食事補助あり社会保険完備研修が充実
仕事内容・求める人物	【仕事内容】タコライスを中心とした調理・盛り付け・接客・販売・仕込みなど、キッチンカー営業全般をお任せします。キッチンカー営業では、限られたスペース・時間の中で、チームで連携しながら営業を行っています。ただ販売するだけではなく、「どうすればもっとスムーズに提供できるか」「どうすればまた来たいと思ってもらえるか」まで考えながら営業しているのが特徴です。イベントやランチ営業ではピークタイムに行列ができることもありますが、少人数チームで声を掛け合いながら営業しているため、自然とチームワークや段取り力が身につく環境です。また、研修・トレーニング終了後は、少人数営業ならではのワンオペ営業も徐々にお任せしていきます。ただ作業をこなすだけではなく、“現場を回す力”を身につけられる環境です。【求める人材】・飲食や料理が好きな方・チームで協力しながら働ける方・忙しい時間帯でも前向きに取り組める方・「ちゃんとやる姿勢」を大切にできる方・イベントやキッチンカー営業に興味がある方・体を動かすことが好きな方・段取りや効率を考えるのが好きな方未経験でも大丈夫です。経験よりも、人柄や仕事への向き合い方を大切にしています。 “ゆるすぎない、でも無理はさせない” そんなメリハリある環境で、一緒に沖縄の食文化を届けていきませんか？ □ここで働く魅力□ ◆“現場力”が身につくキッチンカー営業キッチンカー営業は、限られたスペース・人数・時間の中で営業を行います。自然とオペレーション力・段取り力・判断力・チームワークが身につく環境です。 ◆「ただ販売するだけ」で終わらない私たちは、“また食べたい”と思ってもらえる営業を大切にしています。料理の提供スピード、接客、オペレーション改善など、現場で考えながら営業しているため、「もっと良くする」を考える面白さがあります。 ◆少人数だからこそ、ちゃんと見てもらえるチェーン店のように埋もれる環境ではありません。一人ひとりの頑張りや成長をしっかり見て、評価しています。 ◆メリハリのある働き方ピークタイムは本気で集中。イベント営業では一気に注文が入ることもあります。でも、営業後はみんなで達成感を共有できる、現場感のある仕事です。 “ゆるすぎない、でも無理はさせない” そんな現場づくりを大切にしています。 ◆沖縄の食文化を“直接届けられる” キッチンカーでは、お客様の目の前で料理を提供します。タコライスを中心に、イベントや街の現場へ直接沖縄の空気感を届けられるのが、この仕事の面白さです。 ◆これからのお店づくりにも関われる現在はデリバリー・キッチンカーを中心に営業していますが、将来的には実店舗展開も計画しています。まだ成長途中のチームだからこそ、現場づくり・商品開発・新しい挑戦にも関われる環境です。「ただ指示通りに働く」ではなく、自分で考え、現場を回せる力を身につけたい方には面白い環境です。 ◆頑張る人にはチャンスあり希望があれば、メニュー開発・運営・イベント出店などに関わるチャンスもあります。「ただのアルバイト」で終わらず、成長できる環境です。身につくスキル！学べる知識！店舗運営／オペレーション管理／接客力／イベント営業／メニュー開発／段取り力／チームマネジメント

＜応募先＞沖縄文化食堂アルバイト販売スタッフの募集

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お店の特徴　＜デリバリー専門キッチン＞　沖縄文化食堂

沖縄文化食堂は、“沖縄のあたたかさを、今の時代の形で届ける”ことをテーマにした、デリバリー専門の沖縄食堂です。

私たちが大切にしているのは、ただ料理を作ることではありません。
沖縄の食に宿る知恵や歴史、人とのつながりを、日々の暮らしに寄り添う形で届けていきたいと考えています。

沖縄の食文化には、「医食同源」という考え方があります。
忙しい毎日を送る方にホッとできる食卓を。
子どもたちには、やさしく安心できる味を。
外食が難しい方にも、本場の沖縄料理を気軽に楽しんでいただきたい。

そんな想いから生まれたのが『沖縄文化食堂』です。

現在はゴーストキッチンというスタイルで営業しながら、タコライスを中心としたキッチンカー事業も展開しています。
デリバリー・イベント・キッチンカーなど、“沖縄の食文化を届ける方法”を固定せず、今の時代に合った形を日々模索しています。

ゴーストキッチンだからこそ、単なる効率重視のデリバリー店では終わりません。

“届いた時が一番美味しい”を追求しながら、沖縄そばや汁物、惣菜など、沖縄の家庭の味を日々届けています。

また、キッチンカーではイベントや街の現場に直接出向き、タコライスを通して沖縄の空気感や楽しさを届けています。

少人数だからこそ、一人ひとりの役割が大きく、現場づくりや改善にも関われる環境です。
ピークタイムは本気で集中し、終わったら自然体。

“ゆるすぎない、でも無理はさせない”

そんな空気感を大切にしています。

将来的には実店舗展開も計画しており、これから一緒に「新しい時代の食堂」を育てていける仲間を探しています。