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「東京ドーム すし わさび (仮称)」の求人情報

[ トウキョウドーム スシ ワサビ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 事業拡大中!毎日市場から取り寄せする寿司店
客単価 3000円〜4000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR総武線 水道橋駅より徒歩3分 東京メトロ丸ノ内線 後楽園駅より徒歩2分
勤務地 東京都文京区後楽1-3-61 [地図]
運営 GYRO HOLDINGS株式会社

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 飲食・寿司業界未経験歓迎
<経験は問いません!人柄重視の採用です◎>

▼必須要件
・経営理念「食で未来を創る」に共感
・飲食業が好きな方
▼歓迎スキル
・寿司業態での調理経験
・マネジメントの経験

【 こんな方を歓迎します 】
■今までの経験を活かし、新しいことに挑戦したい方
■一度決めたことを最後までやり抜く方
■腕をしっかりと磨き、短期間でステップアップしたい方
■お客様の笑顔のために本気で仕事に取り込める方!(年齢関係なく)
勤務時間 11:00〜23:00(シフト制・休憩あり)
※勤務時間は応相談◎
※営業時間:11:30~15:00、17:00~23:00
休日・休暇 年間休日107日
週休2日制(月8〜9日)
◆有給休暇
◆産休/育休
◆介護休
産休・育休 年末年始休暇 GW休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備
◆まかないあり
◆制服支給
◆残業手当
◆家族手当
◆制服貸与
◆出産祝い金
◆慶弔見舞金
◆独立支援制度
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
調理業務全般をお願いします
<具体的に…>
プロの料理人として、料理・食材選び・盛り付け・管理・教育をお任せします。
個性・経験を存分に発揮できます!
お店に新しい風を吹かせてください。

◆未経験OK
握り初心者の方や飲食店未経験の方は簡単な盛付から始めましょう♪
→なれるまで先輩がサポートするのでご安心ください!

◆支え合いも大切に
→常に協調性をもってお店を回しています。
 忙しいときは手伝うなど気遣いもお願いします◎

◆創作料理なので基礎からアレンジまで学べます!
→基本の握りから“ばえる”盛付方まで色々学べます!

◆お魚はその日のうちに仕入れた新鮮なもの!
→魚介類の“目利き”も学べますよ♪

◆現在20代~50代まで活躍中!
→若手からベテランまで幅広い年代のスタッフが在籍しています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>東京ドーム すし わさび (仮称) 調理スタッフの募集

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お店の特徴 <事業拡大中!毎日市場から取り寄せする寿司店> 東京ドーム すし わさび (仮称)

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\6月中旬OPEN予定/
ネタが新鮮&量がスゴイ!
メディアでも話題のお寿司屋さん◎
✅80業態展開する当社だからこその待遇!
▶️年間休日107日 ▶️独立支援あり
▶️休暇もしっかりとれます!
▶️業態問わず飲食の経験が活かせます
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今年6月、メディアにも登場して
話題にもなったお寿司屋さんが
東京ドームにNEWオープン!!

既に営業している神保町では
ガラス張りの開放的な空間にレンガ造りの壁、
ウッド調の床やテーブル、カウンター…
木のぬくもりが感じられるお店。
「本当にお寿司屋さん?」と言われることもしばしば。
今回オープンするお店もオシャレに仕立て上げる予定です!


当店のこだわりは…新鮮さ!!
毎日市場から生本まぐろをお取り寄せ。
お寿司だけでなくランチでは新鮮な魚介が山盛りのった丼もの
夜はお客様を“わっ”と驚かす創作料理を展開!

そんな“ちょっと変わった”お寿司屋さんで、あなたも働いてみませんか?

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◆寿司・にぎり未経験OK
「お寿司をにぎれるようになりたい!」
「創作料理に興味がある!」
「居酒屋メニューが好き…」など
丁寧な研修があるので未経験の方も大歓迎です◎
握り以外でも飲食の経験があれば充分活かせます!

◆経験者は即戦力として!
もちろん経験者も大歓迎!
スキルに合った業務をお願いします◎

◆オドロキ!盛り盛りメニューたち!
ランチのイチオシは「わさびのバラちらし」
自慢の新鮮な海鮮ネタを山盛りにして提供します!
その他の丼ものも基本山盛り!作る側も提供する側も楽しいですよ~♪
夜は「びっくりネギトロ」という、名前の通り誰もがびっくりする一品も!
他のお店では作れない、ここならではの一品がたくさん◎

✅経験者は月給35万円~
楽しく働いてこの給与!
握り初心者でも29万円以上!
下がることはなく、スキルが上がれば給与アップも◎
昇給は随時。正社員でしっかり稼げます!

✅賞与あり
スタッフへの感謝の気持ちをこめて、毎年支給しています☆

✅手当多数
「交通費支給」「家族手当」「出産祝い」…など
給与の他にも嬉しい手当を多数そろえております♪

✅独立支援制度
「ゆくゆくは自分のお店を持ちたい!」という方もどうぞ!
出店サポートもお任せください♪

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【 運営会社:GYRO HOLDINGS株式会社 】
50以上の業態を運営し、全国で230店舗以上を展開。
価格帯も500円~3万円と、幅広いニーズに応える外食事業の大手グループ企業です。
変わりゆく社会の流れに対応しやすい、“マルチブランドの運営”が当社の強み!
コロナ禍でも安定基盤の経営を続け、着実に店舗数を増やしてきました。

当社が大切にしている想い。
それは“食に関わるサービスを広くご提供し、世の中を今よりも豊かにすること”。
社会で必要とされる飲食店を、これからも生み出していきます!

✅独立支援が充実!10年間で50名の独立実績あり!
当社では、独立希望のスタッフを《業務委託方式》で支援しています。
それができるのも、店舗を着々と増やしているからです!

また、これまで売上や利益を管理してきた直営店を、まるごと1店舗お譲りする社内独立制度もあります。
自らの資金で独立するのに比べて、リスクが圧倒的に低いのがメリットです★
<応募先>東京ドーム すし わさび (仮称) 調理スタッフの募集

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