オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:5月20日 15:00]

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NEW! '24年6月中旬OPEN★南イタリア料理とナポリピッツァの店!陽気なお店を目指してます♪

「南イタリア料理 マシガネータ」の求人情報

[ ミナミイタリアリョウリ マシガネータ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ
業態 南イタリアの郷土料理とナポリピッツァ
客単価 7000円〜10000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 小伝馬町駅より徒歩3分 JR総武本線 新日本橋駅より徒歩9分
勤務地 東京都中央区日本橋大伝馬町1-10 日本橋KRビル B1F [地図]
運営 株式会社ヴァン・ドゥーフ
とことん郷土料理にこだわります★
とことん郷土料理にこだわります★

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給33万円〜40万円 ※経験・能力に応じる
※試用期間1〜3ヵ月(条件変更なし)

◎昇給あり
◎業績連動での賞与あり
◎交通費支給(規定内)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 調理経験者を歓迎!
調理師免許をお持ちの方は優遇いたします♪
勤務時間 10:00〜23:00
シフト制・休憩あり

※残業となる場合があります
休日・休暇 週休2日(月5〜8日休み)

◎慶弔休暇など
特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎社会保険完備
◎試飲会・試食会・社外研修会・勉強会などあり
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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★2024年5月OPEN★日本橋のトラットリア♪
\立ち上げ正社員を募集します!/
ナポリピッツァやパスタづくりを学べる◎
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【仕事内容】
*仕入れ・食材管理
*仕込み・調理・盛り付け
*メニュー開発
*ホールでの接客 ほか

シェフ候補としての募集です!
キッチン業務全般と、ホールでの接客業務をおまかせします。
これまでのご経験をもとに、幅広くご活躍くださいね◎

ピッツァにパスタ、デザート、パン、肉や魚の焼き方etc.
調理経験者でもさらに学んで、スキルアップしていけますよ!

+++ここがPOINT+++
::■新しいお店づくりに参加できる!■::
当店は、40代前半のオーナーが仕掛ける新店◎
オーナー自身も、スタッフみんなと一緒に新しくチャレンジしていきたいと思っています!
これからのお店ですので、あなたらしい職場づくりにも取り組んでください。
「自分の力でお店を成功させます!」という気持ちのある方にぴったりです☆

::■学んで成長していける環境!■::
当店では、キッチンスタッフに接客もしていただきます。
お客さまをスタッフ全員でお出迎えし、笑顔でおもてなししていきましょう!
調理についても接客についても学べるので、独立希望者にはうってつけの環境です◎

また、当社では試飲会や試食会、社外での研修会なども積極的におこなっています。
「成長したい!」という意欲があれば、どんどん知識を増やし、スキルを磨いていけますよ!

〜こんな方をお待ちしています〜
●イタリアンやフレンチなどの調理経験がある方
●明るく真面目に働いてくださる方
●将来的に自分のお店を持ちたい方
●柔軟に新しいチャレンジができる方

いまの時点でハイレベルなスキルや豊富な経験は求めません。
まずは人を大切にでき、飲食の仕事が好きであればOKです!
ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 製麺 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>南イタリア料理 マシガネータ 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <南イタリアの郷土料理とナポリピッツァ> 南イタリア料理 マシガネータ

カンツオーネが流れるおしゃれな店内♪
カンツオーネが流れるおしゃれな店内♪
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<2024年5月新規OPEN>
南イタリアの郷土料理とナポリピッツァが目玉!
小伝馬町駅から徒歩3分のトラットリア♪
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\\オープニングメンバーを積極採用中!//
現在当店では、オープンに向けて正社員&アルバイトスタッフを募集しています。
経験者や資格をお持ちの方は特に歓迎しますが、未経験からのスタートもOK!
アルバイトで働き始めて、正社員へとステップアップすることも可能です☆

●○------『南イタリア料理 マシガネータ』------●○
小伝馬町駅から徒歩3分、新日本橋駅からは徒歩9分の立地。
多彩な料理とワインをお楽しみいただく、トラットリアです◎
南イタリア6州の郷土料理と、ナポリピッツァを打ち出していきます♪

~メニュー案の一部をご紹介~
・ナポリ風いわしのスカペーチェ 
・ルカーニア風トリッパのトマト煮込み
・仔羊のヌオーロ風煮込み
・各種手打ちパスタ、ナポリピッツァ、ドルチェ

当店で使用する食材は、一流の目で厳選したものばかり!
豊洲で買い付ける鮮魚や、地方から仕入れる肉、野菜など……
素晴らしい食材をふんだんに使って、美味しい料理に仕上げます◎

ワインについても、ソムリエを中心にスタッフ全員で厳選したものを提供します。
試飲会や勉強会などもおこないますので、ワインを学びたい方にぴったりな職場ですよ!

~オーナーから求職者さまへメッセージ~
ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。
日々楽しく、向上心を持って、共に素敵なお店をつくりあげていきましょう♪
当社はこれからさらに伸びていく会社です!
たくさん吸収し、どんどん成長して素敵な人生を歩みませんか?

少しでもご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ。
あなたとお会いできる日を楽しみにしています!



■運営元『株式会社ヴァン・ドゥーフ』
2010年設立。
飲食事業のみならず、介護事業も手掛けている成長企業です。

■系列店
『Osteria Bubbino』(イタリアン・オステリア)東京都中央区日本橋人形町1-10-3 スクエアードコート1F

『Manzovino』(焼肉×イタリアン)東京都中央区日本橋人形町2-2-1 アクシア人形町2F

『semi』(パティスリー)東京都中央区日本橋人形町2-2-1 アクシア人形町1F
ナポリピッツァも美味しいよ★
ナポリピッツァも美味しいよ★
南イタリアをたくさん感じる!
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種類豊富な手打ちパスタを提供します♪
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お肉の火入れもばっちり学べます‼
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フリチェッリのプーリア風ラグー!
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お客様との会話も弾むカウンター♪
お客様との会話も弾むカウンター♪
<応募先>南イタリア料理 マシガネータ
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
南イタリア料理 マシガネータ
南イタリア料理 マシガネータ [南イタリアの郷土料理とナポリピッツァ]
小伝馬町駅より徒歩3分 新日本橋駅より徒歩9分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給33万円〜40万円