オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:5月12日 17:06]

NEW! 《オープニングメンバー募集》百名店が仕掛ける新業態を牽引しませんか?飲食経験者は月収30万以上確約♪

「炭火串焼 鶏魚 -Isaki- 江ノ島本店【2024年4月末OPEN】」の求人情報

[ スミビクシヤキ イサキ エノシマホンテン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 オーシャンビューで愉しむラグジュアリー焼鳥店
客単価 7000円〜10000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 小田急江ノ島線 片瀬江ノ島駅より徒歩2分 湘南モノレール 湘南江の島駅より徒歩8分
勤務地 神奈川県藤沢市片瀬海岸2-18-17 ENOTOKI 3F [地図]
定休日 商業施設に準ずる
運営 YKプランニング株式会社
新業態のオープニングメンバーを募集!
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調理補助・調理見習い募集
特徴 履歴書不要 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給27万円〜35万円 料理長の元で一生物のスキルが身に付く!
賞与は年2回!ゆくゆくは年収500万以上も狙える♪


◎賞与年2回(昨年度実績1.5ヶ月分)
◎残業代別途支給
◎昇給随時あり
◎役職手当あり
◎インセンティブあり
◎交通費全額支給
※未経験者は月給27万〜

【給与例】
-入社1年目(調理スタッフ)/月給30万円+賞与
-入社2年目(店長)/月給40万円+賞与
-入社9年目(料理長)/月給50万円後半+賞与

▷▷経験者の方はいきなり重要ポジションも◎

新店OPENにつき即戦力人材を積極採用中!

前職でのご経験・スキルをきちんと反映する給与制度がありますので、あなたの実力に見合った条件でご入社して頂くことが可能です!(飲食経験者で当社に入社した方の平均月給は40万)
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 ◆飲食店勤務経験者優遇
◆焼鳥業態経験者はさらに優遇!
◆もちろん飲食業界未経験者も大歓迎!

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社歴や年齢は一切関係ありません♪
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\2024年は多業態展開していきます/
勝ち続ける店舗運営ノウハウを強みに、今後も続々と新店舗を展開していきます!
そのため役職の席に空席が随時生まれるので、今年は特に役職就任のチャンスが多数。

「上が詰まっていてなかなか昇給昇進できない」...といったことは一切ありません!
入社後の頑張りやご経験次第で、早期キャリアアップを目指せる環境が揃っています♪

▼▼こんな方にピッタリ▼▼
◎繁盛店経営のノウハウを学びたい方
◎本格的な焼鳥の技術を身に着けたい方
◎一流店の目配り、気配りを身につけたい方
◎頑張りが評価される組織で働きたい方
◎チャレンジ精神が旺盛な方
◎独立するために繁盛店で経験を積みたい方
◎大好きな飲食店で安定したライフスタイルを
 実現したい方
◎人を喜ばせたい、楽しませたいという
 サービス精神にあふれた方
勤務時間 10:00〜22:00
※上記時間内でシフト制(休憩あり)
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎 ランチのお仕事
休日・休暇 ◆月8日休み
◆有給休暇あり(10日間)
◆産前産後休暇 ※取得・復職実績あり
◆育児休暇 ※取得・復職実績あり

≪休日日数は自由に選択可能≫
月4日 or 月6日 or 月8日の選択制!(共にシフト制)

▷ガッツリ働いて早く昇進したい・稼ぎたい方
▷自分のペースでプライベートも大切に働きたい方

あなたのライフスタイルに合わせて
お気軽にご相談ください!
産休・育休 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆各種社会保険完備
◆交通費全額支給
◆賞与年2回
◆昇給あり(最短翌月から昇給も◎)
◆制服貸与
◆まかないあり
◆スタッフ割引有(グループ店で食事をした際は割引)

さらに!
▷▷うれしい【寮完備】で暮らしもサポート

「都内で働きたい」「一人暮らしがしてみたい」

《そんな方に朗報!》
「東京/三鷹」と「神奈川/江ノ島」に寮を完備しています♪
生産者訪問 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\\江ノ島に旋風を起こす//

2年連続百名店【焼肉ぽんがグループ】が仕掛ける
炭火串焼業態のオープニングメンバーを募集!

”自分たちでブランドをつくる”
その面白さを体感しませんか!?

高速キャリアアップ大歓迎!
最短1ヶ月で管理職になった方も♪
✤ • • • • • • · ···· · • • • • • • ✤



このお仕事にピッタリなのは?


1.立ち上げメンバーとしてやりがいを感じながら働きたい方!
2.今のポジションでは物足りないと感じている方!
3.レベルの高い店でスキルアップしたい方!


【仕事内容】
主に仕込みや前菜の調理、串焼きまで焼鳥店における全体的な調理補助をお任せいたします。
ご経験や入社後の技術の習熟度に応じて、お任せする業務領域は広がっていきます。
次第に現店長や料理長のサポートをしながら、将来の重要ポジションを目指していただきます。

具体的には…

◇⾷材カットなどの仕込み
◇串焼き、⼀品料理などの調理
◇盛りつけ業務
◇仕入れ、在庫管理
◇メニュー開発
◇アルバイト教育 など


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不況にもインバウンドにも強い焼鳥業態
食べログ百名店が仕掛ける新業態でスキルアップ!
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今後も安定した需要が見込める焼鳥業態。
海外観光客からの人気も高く成長が期待できる業態として、業界内で注目されている業態の一つです。

▷キッチン職の方は...
当社は、お客様に愛され続ける〈本質的なレベルが高い店舗創り〉を得意としており、嬉しいことに食べログ百名店にも2年連続で選出された実績があります。

当社を牽引してきた料理長の元で、
江ノ島屈指の繁盛店を創りながら、
一生物のスキルが身に付けませんか?


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出店エリアはどこも激戦区!
勝ち続ける秘訣は?
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2年連続で焼肉百名店に選出された目黒本店を筆頭に、出店エリアは恵比寿、新橋、六本木、田町、桜木町...どこも、飲食の激戦区!

競争の激しいエリアで勝ち続けることができている理由。それは、繁盛店運営における強いノウハウがあるからです。

これから第二創生期に突入する当社での経験は、あなたの飲食人生の中でも一生の財産になるはず!
一緒に会社を大きくしていきながら、ご自身のキャリアアップとして当社をご活用ください★


【求める人材】
◎繁盛店経営のノウハウを学びたい方
◎本格的な焼鳥の技術を身に着けたい方
◎一流店の目配り、気配りを身につけたい方
◎高い技術やノウハウを学んで独立をめざす方

→食べログ百名店を創ってきた飲食業界で勝ち抜くための、レベルの高い技術・ノウハウを学んでいただくことが可能です!

◎頑張りが評価される組織で働きたい方
◎チャレンジ精神が旺盛な方

→しっかり給与で還元します◎経験者の方は平均月給40万を支給しています。

さらに昇給や昇進スピードが速く【1ヶ月で店長抜擢】【2~3ヶ月で昇給】【20代で役職就任】の実績があります。

◎大好きな飲食店で安定したライフスタイルを実現したい方
→腰を据えて働いてほしいからこそ、休日・給与・福利厚生面では将来を見据えて働ける制度をご用意しております!
年2回の賞与や各種諸手当、社員寮で生活のサポートがあります。



ここまで見ていただき、ありがとうございます!
文章だけでは伝わらない当社の魅力はまだまだございます!
もし少しでも興味を持って下さった方は、一度お話ししてみませんか?
あなたのご応募お待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>炭火串焼 鶏魚 -Isaki- 江ノ島本店【2024年4月末OPEN】 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <オーシャンビューで愉しむラグジュアリー焼鳥店> 炭火串焼 鶏魚 -Isaki- 江ノ島本店【2024年4月末OPEN】

木の温もりを感じるハイセンスな空間を完備
木の温もりを感じるハイセンスな空間を完備
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\\2024年4月末 NEW OPEN//

食べログ百名店「焼肉ぽんが」が仕掛ける
新ブランド 炭火串焼 鶏魚 -Isaki-

次なる舞台は...
江ノ島オーシャンビュー×本格焼鳥と魚炭火串焼き

立ち上げスタッフとしてイチから店舗づくりに
参加するからこそのやりがいがあります◎
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【 炭火串焼 鶏魚 -Isaki- 】
片瀬江ノ島駅から徒歩3分の好立地◎

湘南の自然とライフスタイルをテーマにした新商業施設「ENOTOKI(エノトキ)」内に新ブランド”炭火串焼 鶏魚 -Isaki-”がついにOPEN!

開放感抜群のオーシャンビューなので、特別な日や女子会、また近隣にお住まいのちょっと余裕のあるお客様をターゲットにしています。
系列店である焼肉ぽんがと同様に、落ち着いた雰囲気で楽しめる...ちょっと大人のお店がコンセプトです♪


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当社で働くここがポイント
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▼その1!お店のオープニングに携われる!
繁盛店プロデュースの強みを武器に、今後も多業態展開する予定です。
◎会社を大きくしていきたい!
◎独立前にお店の立ち上げに携わりたい!
こんな方は、事業拡大フェーズに突入した当社で個性や技を発揮しませんか?

▼その2!高月給&昇給昇進スピードが速い◎
いいパフォーマンスには給与で還元!誰にでも昇給昇格のチャンスがあります。
頑張り次第で随時昇級していくので、これまで【1ヶ月で店長抜擢】【2~3ヶ月で昇給】【20代で役職就任】など昇給&昇進のスピードが速いのが特徴です。

店長・料理長に昇格すると年収500万円以上の舞台に!
「上が詰まっていてなかなか昇進できない...」という悩みとは一切無縁の環境です。

▼その3!業界トップクラスの勤務環境!
実働8時間を基本とし、残業は1日で長くても2時間まで!
長時間労働のイメージが強い飲食業界でもトップクラスの働きやすさです。
朝から晩までずっと働き続ける…なんて事はないので安心してください◎

いい仕事をするためには休みが重要だと考えているので、月8休み+夏季・冬季休暇でしっかり休んでいただける職場環境です!

▼その4!『寮完備』住居の部分もサポート!
アクセス抜群!人気が高まってきている中央線沿線“三鷹駅”と"江ノ島"に寮を完備。東京に拠点を置きたい方や、江ノ島に住みたい方にはピッタリです♪

▼その5!自由度満載!経験ジャンル不問で募集中!
前職の経験は不問!焼肉だけでなく他ジャンル経験者も歓迎しており、今の当店に無い新たなアイデアを随時求めているからこそ、幅広い視野で採用活動を実施しています!
勿論、経験の浅い方のエントリーも歓迎しているので、ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお話しをさせていただければと思っています。
その上でご検討いただいても大丈夫ですので、ご質問も含めてざっくばらんにお話ししましょう!

\入社時期など、まずはご相談ください/
現職がある方もいらっしゃるかと思いますので、入社時期に関しても、1人ひとりの都合を聞いた上で決定しています!
無理なく…そしてスムーズにご入社いただけるスケジュールを組んでいきますので、そういった部分は面接時にお伝えくださいね♪



運営会社:【 YKプランニング株式会社 】
当社は、現在東京都内・神奈川で12店舗を運営しております。
お客様に愛され続ける〈本質的なレベルが高い店舗創り〉を得意としており、嬉しいことに焼肉百名店にも2年連続で選出された実績があります。

本求人は、当社が新しく仕掛ける焼鳥の新ブランド立ち上げメンバーの募集です。
焼肉業態で東京・神奈川を席巻したノウハウを活かして、江ノ島初の本ブランドを一緒に盛り上げていきましょう♪

\運営店舗一覧/
■鮨六 銀座本店(4月後半OPEN)
■炭火串焼 鶏魚 江ノ島店(4月後半OPEN)
■焼肉ぽんが 目黒本店
■焼肉ぽんが 目黒はなれ
■焼肉ぽんが 田町店
■PONGA PREMIUM 六本木店
■433ぽんが 六本木店
■焼肉本元 蒲田店
■焼肉敷島ぽんが 新橋店
■焼肉ぽんが 横浜店
■焼肉ぽんが 江ノ島店
■焼肉本元 野毛店
■鮨しいな 神田本店



\採用責任者からのメッセージ/
皆様、はじめまして!YKプランニングの採用担当 金村です。
この度は当社の求人を閲覧頂き、誠にありがとうございます。

私達はここから更に成長フェーズに入っていきますので、会社を一緒に盛り上げていってくれる"あなた"の力を必要としています!

当社に在籍するスタッフの平均年齢は30代前半!27才(2年目)で店長就任を果たしたスタッフも在籍しており、よく言われる“年齢だけで”判断されることは絶対にありません。

若手だって、やる気があれば当社では責任あるお仕事をお任せ!実力次第で入社後の試用期間の長さも『1~3ヶ月』の間で変動しスタート月給も提示以上に!

お客様と近い距離…かつ、現場主導で自由度の高い接客スタイルだからこそ、ホール希望の方も、日々の営業を楽しみながら、のびのびと働ける環境が揃っています!

勿論、中堅層のスタッフさんも経験を活かして活躍できます!

ご不明点等あればお気軽に、まずは面談だけでも大丈夫です。
一度お話ししてみませんか??

皆様からのご応募お待ちしております!!
厳選素材×炭の香りを愉しむ串焼き料理♪
厳選素材×炭の香りを愉しむ串焼き料理♪
様々なシーンに◎使い勝手抜群の完全個室!
様々なシーンに◎使い勝手抜群の完全個室!
20〜30代でも役職を狙える環境です★
20〜30代でも役職を狙える環境です★
活躍を評価★1ヶ月で店長昇進の実績あり!
活躍を評価★1ヶ月で店長昇進の実績あり!
海を見渡せる贅沢な職場!(画像は姉妹店)
海を見渡せる贅沢な職場!(画像は姉妹店)
江ノ島屈指の施設 ENOTOKIの3F♪
江ノ島屈指の施設 ENOTOKIの3F♪
<応募先>炭火串焼 鶏魚 -Isaki- 江ノ島本店【2024年4月末OPEN】
調理補助・調理見習いの募集
炭火串焼 鶏魚 -Isaki- 江ノ島本店【2024年4月末OPEN】
炭火串焼 鶏魚 -Isaki- 江ノ島本店【2024年4月末OPEN】 [オーシャンビューで愉しむラグジュアリー焼鳥店]
片瀬江ノ島駅より徒歩2分 湘南江の島駅より徒歩8分
調理補助・調理見習い 月給27万円〜35万円