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\調理経験者大募集/鎌倉の新名物!進化系オムレツ★夜は本格ビストロ☆彡人気店のノウハウを伝授◎

「Bistro Omme 鎌倉」の求人情報

[ ビストロ オム カマクラ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 カジュアルビストロ
客単価 2000円〜3000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR横須賀線 鎌倉駅より徒歩6分 江ノ島電鉄線 鎌倉駅より徒歩6分
勤務地 神奈川県鎌倉市雪ノ下1-5-10 クレフォート1D [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社Esprit Curiosite
看板メニューの”フォアグラオムレツ”
看板メニューの”フォアグラオムレツ”

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調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給20万円〜 ※時間外手当別途支給

◎昇給
◎交通費全額支給
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 調理経験者は大歓迎!
勤務時間 9:00~22:00
*実働8h・シフト制・1h休憩あり
休日・休暇 月8日
月8日以上休み
待遇 *社会保険完備
*制服貸与
*まかないあり
*バイク・車通勤OK
バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\調理経験者を採用中/
五感を使ったメニューを展開!
料理人としての強みをつくりませんか?
::::■::::□::::■::::□::::


【 仕事内容 】
シェフのサポートから、仕込み、盛り付け、調理までをお任せします。
洋食経験者の方には、即戦力として活躍していただけます!

\働くポイント/
●━…シェフのノウハウを伝授! …━●
看板メニューのフォアグラオムレツは、ふわりとした卵と、世界三大珍味のフォアグラソースがベストマッチ。
他のお店に負けないような、オンリーワンのメニューを生み出し続けています。
その日の仕入れ状況に応じたおすすめメニューも提供しており、幅広いメニューづくりに携われます。
「自分のお店をいつか持ちたい」「料理人として、なにか強みが欲しい」そんな方にピッタリの職場です◎

●━…予約必須のカジュアルビストロ …━●
2023年7月にオープンした『Bistro Omme 鎌倉』。
営業開始から1年足らずで、既に多くの話題を呼んでいます。
エンタメやグルメを紹介する某人気テレビ番組でも紹介されるほど!
人気店になっても、お客様一人ひとりに喜んでいただけるような堅実な運営を続けていきます。

【 こんな方を歓迎します 】
◆チームワークを大切にできる方
◆お店と一緒に成長していきたい方
◆将来独立を目指している方
◆成長意欲や料理への探求心がある方

あなたのご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識
<応募先>Bistro Omme 鎌倉 調理スタッフの募集

お店の特徴 <カジュアルビストロ> Bistro Omme 鎌倉

テレビでも取り上げられました!
テレビでも取り上げられました!
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\\調理経験者を採用中//
鎌倉の新名物“ふわとろクリームオムレツ”
人気テレビ番組でも取り上げられました☆彡
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鎌倉駅から歩くこと5分。
賑やかな小町通りを1本抜けた、裏路地にあるカジュアルビストロです。

白を基調とした店内は、黄色がアクセントカラーとなっており卵をイメージ♪
フランスのカフェのような内装を目指しています。
客層は女性客がメインですが、観光地ということもあり家族連れやカップル層も多いです。

::::□■ソースで食べる進化系オムレツ?!■□::::
シェフの自信作である”フォアグラオムレツ”を看板商品に掲げ、数々のビストロ料理を展開しています。

ランチタイムは、こだわりのオムレツやオムライス、サンドウィッチを前菜7種盛り合わせとセットに。
ディナータイムは、ビストロ料理(前菜・温菜・オムレツ・肉&魚料理・オムライス・パスタ・デザート)などを展開しています。
鎌倉の新名物となる、魅力的な商品を発信できるよう日々営業中です!

<自慢のふわとろオムレツ>
◎フォアグラオムレツ(マッシュルームクリームソース)
◎うにのオムレツ(オマール海老のクリームソース)
◎炙りしらすのオムレツ(青のりクリームソース)
◎クワトロチーズオムレツ(トマトソース)
ソースはもちろん手づくり♪何時間もかけて煮詰めており、濃厚かつ旨味ばつぐんです!


一緒にお店を盛り上げてくれる調理スタッフを募集中!!
今後、お店を増やしていくため【調理経験者を採用中】です。
「腕を活かして働きたい方」「料理人として得意を見つけたい方」「独立を目指したい方」など…
熱意のある方と一緒に働きたいと考えています!


《採用担当者から求職者の皆様へメッセージ》
カジュアルなビストロとして、地域に愛されるお店を目指しています。
シェフのサポートも含めた、調理業務全般をお願いします。
小さいお店ですが、定休日はなく現在4人のスタッフで運営中です。
販路拡大のため、ぜひ力を貸してください!よろしくお願いします。
色とりどりの前菜も高評価◎
色とりどりの前菜も高評価◎
料理人として成長できる環境です!
料理人として成長できる環境です!
オンリーワンの料理を提供しています
オンリーワンの料理を提供しています
白と黄色の卵をイメージした内装
白と黄色の卵をイメージした内装
将来自分のお店が持ちたい方も歓迎♪
将来自分のお店が持ちたい方も歓迎♪
まずはお問い合わせください!
まずはお問い合わせください!
<応募先>Bistro Omme 鎌倉
調理スタッフの募集
Bistro Omme 鎌倉
Bistro Omme 鎌倉 [カジュアルビストロ]
鎌倉駅より徒歩6分
調理スタッフ 月給20万円〜