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新橋駅チカの小さなお店
季節の食材を活かした創作和食
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新橋駅から徒歩5分、『美の』は2003年1月8日にオープンしたお店です。
「小さい店だからできること、だせる味、楽しませる人。」をコンセプトに、季節の食材を用いた和食創作料理を提供しています。
20席ほどの小さなお店で、お客様とスタッフの距離も近く、あたたかな雰囲気が魅力です◎

◎こだわりが光る「おまかせコース」
料理人がオススメする食材の魅力を存分に堪能してほしいから、料理は「おまかせコース」のみ！
堅苦しくなく、気軽にお楽しみいただけるコースです。
季節の食材を活かしつつ、お客様のご要望にもきめ細かくお応えします。
上品な味わいが広がる「鶏と菜花の酢味噌和え」や、新鮮な「鱧（ハモ）の唐揚げ」などが特に好評です◎

◎日本酒のラインナップも豊富
常時30種類以上の日本酒を中心に、ワインや焼酎などさまざまなお酒をご用意。
お好みに合わせてお料理とのマリアージュを楽しんでいただけます。
仕事を通じて自然とお酒に関する知識も身についていきますよ。

◎「大人の隠れ家」的な落ち着いたお店
やさしい色合いの照明が照らす店内は、時間を忘れられる落ち着いた空間。
テーブル席だけでなく、掘りごたつのお席などもご用意し、幅広いシーンに寄り添います。
デートや接待など、大切な人との時間を過ごす際にご利用いただくことも多いです。

【系列店舗紹介】
2003年…新橋本店（当店）オープン。
2012年…新橋に『はなれ』オープン。
2016年…東麻布に『麻布美の』オープン。
2020年…『麻布美の』を『東麻布さがわ』に改名。

現在は3店舗を営業中。
店舗間の交流もあり、和気あいあいとした働きやすい雰囲気です。
酒好きなスタッフも多く、一人ひとりが楽しく仕事をしています。

興味を持っていただけましたら、ぜひお気軽にご応募ください！
あなたとお会いできることを楽しみにしています！

インスタグラム　https://www.instagram.com/shinbashi_yoshino
ホームページ　https://r.goope.jp/yoshino/