オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:5月30日 14:38]

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【食券制】【片付けはセルフサービス】業績好調!事業拡大を視野に増員募集!うどんのプロが目指せます。

「おにやんま 五反田本店」の求人情報

[ オニヤンマ ゴタンダホンテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 人気うどん専門店
客単価 500円〜1000円 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 五反田駅より徒歩1分 東急池上線 五反田駅より徒歩1分
勤務地 東京都品川区西五反田1-6-3 [地図]
定休日 無休(臨時休業有)
運営 株式会社トランセンド
味とスピードへこだわるうどん専門店
味とスピードへこだわるうどん専門店

このお店で募集中の職種

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店長候補・マネージャー募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜 ※固定残業代を含む
 (固定残業代99000円/60時間分)
※固定残業代は残業がない場合も支給し
 超過分は別途支給する

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   給 与 例
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<入社2年目の店長候補の場合>
月給36万円+手当+インセンティブ
年収450万円

<店長の場合>
月給45万円+手当+インセンティブ
年収600万円
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 【必須】
18歳以上(深夜勤務必須のため)
※期間の定めのない労働契約

【歓迎】
・正社員デビュー
・業界未経験者
・うどん好き
・飲食業に興味があり
 裁量のある仕事がしたい
・誰かに喜ばれていると嬉しくなれる
・適度に体を動かして働きたい
・いい汗をかいて1日が終わるような仕事
 がしたい
・チームワークがいい仕事がしたい
・新しいことにチャレンジしたい
など!

飲食未経験スタートだった先輩も多く、
あなたの気持ちもよく分かるはず。
慣れるまで丁寧に、
何度でもお教えしますからご安心を!
外国人スタッフも活躍中です!

<学歴・経験不問!>
当店のうどんが好きで、
熱意を持って取り組みたい方大歓迎!

こだわりのうどんの味を
多くの方にご支持いただき
順調に店舗も業績も拡大を続けてきた当社
今後の業績拡大を視野に
戦力となる新たな人材を
・経験不問
・熱意重視
で採用します!
勤務時間 11:00~23:30
実働8時間/シフト制

残業あり
休憩1時間半

※時間帯応相談
※途中昼寝休憩等あり
フルタイム歓迎 ランチのお仕事
休日・休暇 完全週休2日制(シフト制)
*夏季・冬季・秋季に
 5日間以上の連休があります!
*連休3日などは希望を最大考慮!
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 【社会保険】
健康保険
厚生年金保険
雇用保険
労災保険

【福利厚生】
*交通費全額支給
*借り上げ社宅あり
(今回の就職を機に上京された方対象)
*制服貸与
*まかない、食事補助
(メニューから食べ放題!
 天ぷらものせ放題!無料です)
*髪型・髪色自由
*昇給
(昇給は一度に2万円前後の幅でUP)
*賞与
(記録更新時はインセンティブあり)

【試用期間】
試用期間3ヶ月
月給30万円~
残業代別途支給
他同条件
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
人気うどん専門店「おにやんま」での
店舗運営業務・調理などをお任せします!

*商品は、うどんと天ぷらのみ!
*アルコール類などドリンクの販売なし
*食券制でレジ業務なし
*テーブルの片付けは
 お客さんのセルフサービスなのでなし
*商品はカウンターでの受け渡しで
 ガッツリ接客はほぼなし

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【まずは…】
*机拭きから!
 次に食事をされる方が
 気持ちよく利用できるよう
 机を拭いて清潔に整えます

*皿洗い
 食洗機があります!
 食器は軽くすすいで食洗機に!
 出汁を仕込む釜などは
 1日の内数回洗浄あり。

マニュアル通りに盛付け
 オーダーに合わせてネギや天ぷらの盛付

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【慣れてきた方や経験者は…】
*本格的なうどんを粉から練って作る
*絶妙な茹で加減を覚える
…などの一人前のうどん職人になれるよう
 様々な業務をお任せしていきます!

そのうち、うどんを握るだけで
「並盛(220g)はこのくらい」
と分かるくらいに成長できますよ。


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【周りのサポートが自分の成長に!】
一通り業務遂行と
自分なりの工夫ができるようになっても
不安な点や分からない事などは
先輩スタッフが丁寧に教えてくれて、
チャレンジしたいことは任せてくれます。
そのためのサポート体制もバッチリ。
周りのスタッフの成長のために、
自分の技術を隠す…
なんてことは一切ありません!


先輩たちの技術をたくさん盗んで
「おにやんま」ファンがうなる
1杯を創っていきましょう!


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【配属先の上司やメンバーについて】
店長と店舗スタッフとの
距離が近く、風通し抜群!
スタッフ同士の間もテキパキとした
協力体制があり、チームワーク抜群です。
また、頑張りは正当に積極的に評価!
貢献度に応じた昇給が行われ、
収入例がアップしたスタッフ多数!


チームワーク抜群の風通しの良い職場で
自分のアイデアを活かして楽しく働けます。

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【先輩インタビュー】
*店長:入社8年目/30代
前職は携帯販売。異業種からの転職でした。
優しい先輩ばかりで安心して
スタートできました!
日々数百人のお客様と接しますが、
スピード感が命なので、お客様との会話は
ほとんどありません。

でも返却の際の
「おいしかったです!」とか、
「また来るよ!」の言葉がもらえて、
喜びが絶えない仕事です。

*ホール・調理スタッフ:入社4年目/40代
前職の会社は景気の悪化で倒産。
そんな時に、かねてからのファンだった
「おにやんま」の募集を見つけて
2020年夏に入社。
現在は日本橋店に努めています。
頻繁に足を運んでくださる方も多く、
日に日に顔なじみの常連さんが
増えていくのが嬉しいです。


*社長
うどんが好きで、やりたいようにやって、
ありがたいことに
お客さんが付いてくれている、
というのが当社のスタンス。
「自分達が食べたいもの」
を出しているので、全員が楽しみながら
仕事をしています。

季節限定のメニューも
「今日はこんな天ぷらのうどんが食べたい」
…という感じ。
あなたのアイディアも是非聞かせてください!

身につくスキル! 学べる知識!

製麺 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営
<応募先>おにやんま 五反田本店 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <人気うどん専門店> おにやんま 五反田本店

ファンがうなる一杯を創っていきましょう!
ファンがうなる一杯を創っていきましょう!
【お店について】
「オニヤンマ」はトンボの中でも
なかなかお目にかかれない種類。
見つけると興奮して、
思わず追いかけたくなる…。
つかまえると、どこか誇らしげになれる。
そんな「オニヤンマ」のように
うどんという日常食でも
一線を画したものを提供したい。

という思いから「おにやんま」
は生まれました。

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【味とスピードへの徹底したこだわり】
1日に1000人もの来店があるお店も!
「味が良くても、
 待たせてしまってはダメ」
「早く提供できても、
 味がいまいちではダメ」
だから当店で働くスタッフは
仕事へのこだわりも
並大抵のものではありません!


「うどん屋さんで働く」

というより

「うどん屋の職人として働く」

といった方が当てはまります。
こんな「職人」たちのこだわりを
是非一緒に感じていただければと思います。

今は職人の気持ちで働く先輩たちも
はじめはみんな未経験者でした。
ただの素人から、
1本1本技術を磨いて今に至っています!

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【注文から提供まで10秒の世界】
職建機から厨房に注文が届いてから
提供するまでのスピード感に
こだわりと自信をもっています!
1・注文確認
2・湯せん
3・湯切り
4・うどんの盛付
5・天ぷらの盛付
6・つゆを注ぐ
7・ねぎを盛る
以上の7つの工程を10~20秒で行います。

ピーク時は役割を分担して行うので
更にスピーディーに!
そのため、
*湯切りの高さ
*どんぶりの角度
*ざるや橋の置き場所

などの細かい調整が必要になります。
流れを覚えられたら、
自分なりの工夫が必要になります。

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【1秒もない商品受け渡しでも】
接客といっても、商品受け渡しの時、
1秒もないくらい。
でも「あのお客さん昨日も来ていたな」
と、顔馴染みのお客さんが増えていくと
大きな喜びを感じられますよ!

中には1日2回来店されるお客様も!

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【選考について】
★人柄・熱意重視の採用!★


1)応募
ご応募を確認後7日以内に、
通過者の方にのみ面接日等の詳細をご連絡いたします。

2)面接 
社長が直接面接!
あなたの熱い思いを聞かせてください。

3)内定 
一緒に頑張りましょう!

※応募の秘密は厳守いたします。
※応募後の連絡は携帯番号から行います。
※面接日・入社日はご相談に応じます。
 お気軽にお問い合わせください。
(最短で応募から1週間後の勤務開始が可能です。)
※応募書類は採用業務以外には使用しません。
一人前のうどん職人を目指せる環境です。
一人前のうどん職人を目指せる環境です。
本格的なうどんを粉から作れるように!
本格的なうどんを粉から作れるように!
絶妙な茹で加減も習得できます!
絶妙な茹で加減も習得できます!
商品はカウンターで受け渡し。水もセルフ!
商品はカウンターで受け渡し。水もセルフ!
気持ちのいい店内環境づくりも大切!
気持ちのいい店内環境づくりも大切!
1日に1000人もの来店があるお店も!
1日に1000人もの来店があるお店も!
<応募先>おにやんま 五反田本店
店長候補・マネージャーの募集
おにやんま 五反田本店
おにやんま 五反田本店 [人気うどん専門店]
五反田駅より徒歩1分
店長候補・マネージャー 月給32万円〜