オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:5月30日 12:09]

NEW! \英語力&本格的な調理を学べます/充実の待遇&年間休日115日◎成長企業でスキルアップを目指せる☆

「Sophie at EDITION」の求人情報

[ ソフィ アット エディション ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ホテル内レストラン
客単価 15000円〜20000円
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅より徒歩1分 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩7分
勤務地 東京都中央区銀座2-8-13 東京エディション銀座 [地図]
運営 東京ホスピタリティ・サービス株式会社/東京エディション虎ノ門
ホテル14階に構えるレストラン
ホテル14階に構えるレストラン

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調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給22万円〜 前職、年齢・スキル・経験などを考慮し、給与決定いたします。
※試用期間3カ月:給与に変更はありません
※時間外手当別途支給(残業代は1分単位で支給)
◇交通費全額支給
◇昇給賞与あり
◇企業型確定拠出年金制度あり
◇食事手当

<年収例>
◎デミ・シェフ・ド・パルティエ:目安 年収385万円〜 
◎シェフ・ド・パルティエ:目安 年収450万円〜 
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 飲食店分野で勤務経験のある方
経験年数に応じてポジションをご相談させていただきます。
勤務時間 シフト制(実働8h・休憩1hあり)

☆シフト例
早番:6:00〜7:00 勤務開始
遅番:11:00〜14:00勤務開始
夜勤:19:00〜22:00 勤務開始
※1日平均8時間勤務
※1ヶ月単位の変形労働時間制

シフトは希望を確認し、終電など考慮のうえ決定します。
終電考慮
休日・休暇 月9〜10日
年間休日115日
◇有給休暇
◇慶弔休暇
◇産前産後休暇・育児休暇(実績あります)
◇特別休暇
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◇社会保険完備
◇食事手当あり
◇制服貸与
◇社内イベント多数(旅行はありません)
◇系列ホテル優待利用制度(国内外のマリオットグループでの宿泊やレストランが特別価格で利用可能/家族も利用可)

※髪型に関しては、ホテル業界の中では比較的自由度が高めです
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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月9〜10日&年間休日115日◎
ラグジュアリーなレストランバー☆
経験者歓迎!語学力を活かして働く!
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【 仕事内容 】
◇厨房において一貫したクオリティの食事を提供
◇全てのフードに関わる機能を管理
◇チームと協力し継続的なお客様と従業員の満足度向上
◇スタンダードを満たすお客様の満足度および食事の確実な提供 など

『東京エディション銀座』内の、レストラン/バーでのお仕事をお任せします。
将来的には、新店のリーダーに就くなどキャリアを築くことも可能です。

「クオリティの高いスキルを追求したい!」という方には最適な環境。
ラグジュアリーホテルにおける、本格的な調理スキルを学ぶことができますよ

〜* 今後のキャリア形成について *〜
「コミ」→「デミ・シェフ・ド・パルティエ」→「シェフ・ド・パルティエ」→「スーシェフ」→「シェフ」

◆◆ ポイントはココ ◆◆
『マリオットグループ』で働く魅力
当施設は世界でも最大級のホテルチェーン、『マリオットグループ』のホテルブランドです。
当社で働くスタッフは、世界中に8200件あるグループホテルに、特別価格で宿泊することが可能◎
勢いと活気のある当社で、一緒に働いてみませんか?

充実の休暇制度をご用意
当社では年間休日は115日、月9〜10日の休みをとっていただいています。
また産前産後休暇、育児休暇取得の実績あり◎
ご自身のライフステージに合わせた働き方も可能です。
特別休暇もあるので、「プライベートも充実させたい」という方にも最適な職場です。
ワークライフバランスを重視しながら、仕事で最高のパフォーマンスをしましょう。

シェフ・ド・パルティエになれば年収450万円以上、スーシェフになれば年収600万円以上も可能です。

キャリアアップできる環境
「ポジションについて働きたい」「もっとキャリアアップしたい」など…。
意欲的な方には、"キャプテン"や"スーパーバイザー"というポジションで働けるチャンスもあります。
また昇給・賞与の支給を通して、あなたの頑張りや努力はしっかり評価◎
ご自身がきちんと評価・還元される職場環境で働いてみませんか?

【 求める人物像 】
◇チャレンジ精神のある方
◇柔軟に物事へ取り組める方
◇チームで協力して業務を進めることができる方

不安もあるかもしれませんが、フォローし合えるチームですので、心配はありません。
まずは経験・スキルをお聞かせください。ご応募お待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 高級食材の知識 肉の知識 野菜の知識 店舗運営 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Sophie at EDITION 調理スタッフの募集

お店の特徴 <ホテル内レストラン> Sophie at EDITION

東京のモダンブラッスリー
東京のモダンブラッスリー
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マリオットグループで働く!
店舗運営に尽力してくれる仲間を大募集☆
ラグジュアリーなレストランで経験を積んでみませんか?
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『マリオットグループ』でもある当社。
安定した経営基盤のもと、あなたのスキルを活かして働いてみませんか?
銀座一丁目駅から徒歩1分。
ホテル『東京エディション銀座』内のレストランでのお仕事です◎

*◆ ラグジュアリーなライフスタイルホテル ◆*
人気店・有名高級ブランド店が立ち並ぶ東京の中心地「銀座」。
銀座にあるレストランにふさわしい、丁寧なサービス・空間でお客様をおもてなししています。
創設者イアン・シュレーガーの理念のもと、有名日本人建築家・隈研吾氏が創り上げた空間でお客様をお迎えします◎

また、『東京エディション銀座』では特徴が異なる4つのレストラン&バーを運営。
ロビーバー・ルーフトップバー・カクテルバー・モダンブラッスリーなど…
特別なひとときをお過ごしいただけるよう、空間づくりを大切にしています!
そのなかでも、今回は『Sophie at EDITION』でスタッフを大募集

▼『Sophie at EDITION』
四季の移ろい、多様な食材、調理技術、表現力など、日本の豊かな食文化に敬意を表し、和の食材を伝統的なブラッスリーにアレンジした東京のモダンブラッスリーです。
心を尽くしたスタッフのおもてなしと多彩な食体験を通して、
ゲストの皆さまを魅惑的な食の旅へと誘います。

ご提供するのは、日本の季節の食材と伝統を大切にした料理の数々。
ハンバーガー・ローストチキン・カプレーゼやマリネなどの一品料理まで、幅広くご提供しています◎
モーニングからディナーまで対応しており、旬を意識したカクテルメニューも人気です。


\\ 当社で働くスタッフ //
男性・女性ともに20~40代のスタッフ中心にご活躍されています!
他のホテルで経験を積んだスタッフが多く、それぞれのノウハウを用いながら『EDITION』らしいサービスを追求しています。
部署や世代の壁がないのも当社で働く魅力◎
ポジティブな姿勢で、何事も前向きに取り組む方を求めています。

【求職者の方へメッセージ】
『EDITION』ブランドは、2020年に日本で初めてオープンしたホテルブランド。
これからの『EDITION』は海外からのお客様も増え、より情熱的で洗練された活気のあるブランドになろうとしています。
現在勢いのある当社だからこそ、あなたの力やアイデアを活かすチャンスがあります。
そのような想いに共感していただき、やりがいを感じるような意欲のある方々をお迎えしていきたいです。

今までの経験を活かしながら、ラグジュアリーホテルに適した料理・サービスを提供する一員になってください。
あなたからのご応募をお待ちしております!
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<応募先>Sophie at EDITION
調理スタッフの募集
Sophie at EDITION
Sophie at EDITION [ホテル内レストラン]
銀座一丁目駅より徒歩1分 銀座駅より徒歩7分
調理スタッフ 月給22万円〜