MENSHO Piedmontの求人情報｜海外アメリカ合衆国

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＼【業態未経験歓迎】アメリカ勤務に挑戦！／
遊び心満載の創作ラーメン♪
ラーメン界を驚かす！数々の受賞歴あり◎

『MENSHO』のファンを海外でつくりませんか？
⇒国内・オーストラリア・アジア諸国にも出店中★
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「海外でラーメンを広めたい！」熱い想いをもった人を探しています★
ゆくゆくは海外で働くことを前提に、正社員を募集中！
「英語は話せないけど、海外勤務への強い想いがある」そんな方にうってつけです◎

他業態からのチャレンジも大歓迎！代表もラーメン経験ゼロでここまでやってきました。
型にハマらないオモシロいラーメンを一緒につくっていきましょう！

┏━━━＼海外で働きたい方、必見／━━━┓

●＜未経験でも最短半年で海外勤務が可能！＞
最初は国内店舗で学び、しっかりと準備を整えてから海外へ！
ラーメン未経験の25歳が、入社半年で海外に異動した実績もあります◎

●＜充実の移住サポートあり＞
移住にかかる費用（飛行機代・ビザ取得費用）は会社が全額負担します！
住まいについては、会社があらかじめ探しておくので心配無用。
家賃は住宅手当として全額支給（光熱費や通信費は自己負担）、家族同伴もOKです♪

●＜英語が話せなくても問題なし！＞
「高い語学力が必要なのでは？」という方もご安心を。
日本語が堪能なアメリカ人パートナーのサポートがあり、英語が話せなくても大丈夫です☆

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アメリカでも支持される名店『MENSHO Piedmont』
2023年8月より、カリフォルニア州・オークランドで営業しています。
お店のこだわりを詰め込んだ創作ラーメンが好評をいただき、瞬く間にファンが急増中。
日本式のラーメンを食べられる名店として、多方面から注目をいただいています。

■■ Farm to Bowl ―― 食の原点に向き合う ■■
職人の仕事に敬意を払い、愛情を込めてつくるラーメンが『MENSHO』の誇り。
私たちは、日本の海や畑で採れた国産食材のみを使用しています。
実際に生産地を訪ね、食材が育つ背景を知ることで、生産者とお客さまの距離を縮めることを大切にしています。

■■ 『MENSHO』のこだわり ■■
◆店内製粉の自家製麺
店内の製麺室には、石臼挽きの製粉機を導入。
産地から直接買い付けた玄麦を店内で製粉し、挽きたてで香り高い「格別の麺」を提供しています。

◆化学調味料は一切不使用
すべてのメニューにおいて化学調味料を使用しません。
素材本来の味を引き出し、健康的で豊かな一杯を目指しています。

◆体験をデザインする空間と器
有田焼の伝統製法と3D技術を駆使して共同開発した、独自の「ラーメン鉢」を使用。
さらに、お客さまが料理をより美しく撮影できるよう、店内の照明にもこだわっています。
食事に集中できるよう計算された、明暗のあるモダンな空間も特徴です◎

◆月替わりの創作麺
季節を楽しめる、オリジナルのラーメンも『MENSHO』の名物です。
夏は“初鰹の冷たいラーメン”、秋は“松茸と鱧”、冬は“海老クラムチャウダーつけ麺”などを提案。
さらに、バレンタインシーズンには“チョコつけ麺”など、常識を超えた斬新なメニューも展開しています！

メニュー開発も大歓迎♪
他業態での経験もインスピレーションにした、あなたらしいラーメンを期待しています◎

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◆◇『MENSHO』ってこんな会社 ◇◆
ーーー「どの時代のどんな場所でも、美味しいラーメンを妥協なく提供したい」
感動と驚きを届ける創作ラーメンを手がけてきた会社です。

＼＼グループ全体でミシュランや百名店など受賞歴多数！／／
テレビや雑誌など、各種メディアにも頻繁に取り上げられるラーメンブランド。
新店舗がオープンするたびに、行列が絶えない人気店なんです♪

常識にとどまらないラーメンは、国内だけではなく海外からも高評価。
Michelin Guide USAでは2年連続表彰をいただいています。

グループ店舗受賞歴★
国内：食べログ百名店／ラーメンWalker（金賞・銅賞）／TRYラーメン大賞（1～4位）
海外：Michelin Guide USA／Shanghai Trip.com gourmet ect／Grab Award Thailand
San Francisco Restaurants Top100／Bangkok Restaurants Top50／India Japanese Restaurants Top20

現在は『MENSHO』『麺や庄の』など、ラーメン店を国内外で20店舗以上運営中。
アメリカ、オーストラリア、タイ、中国、インドなど、世界中で愛されています。
どのお店もコンセプトが異なっており、その味とセンスをご評価いただいております。

店舗情報★
国内：東京6店舗、福井1店舗（FC）、大阪1店舗（FC）
海外：アメリカ11店舗、オーストラリア2店舗、中国4店舗、タイ2店舗、シンガポール3店舗

◆◇ 代表の庄野智治はこんな人 ◇◆
ラーメン店での修行経験はなし！25歳で独立を果たした異色の人物。
きっかけは…高校生の頃、家に遊びに来た友達にラーメンを振る舞ったことから。
友達に「美味しい！」と絶賛され、「俺、才能があるかも？ラーメン屋を開こう！」と考えつきました。

大学で経営を学んだ後、2005年にわずか25歳で独立。
店内にラーメン研究室を設けて毎月「創作ラーメン」の開発に着手。
独学で生み出した、オリジナリティにあふれるラーメンをたくさん世に残しています。

◆◇ 味とサービスでラーメンの魅力を伝える ◇◆
どのお店でも大切にしていることは＜味＞と＜接客＞です。

一杯は2000円前後にはなりますが、＜ミシュランガイド サンフランシスコ＞にも掲載されたほどのラーメン。
海外店舗では、お客さまが「美味しい！」と思わず拍手しにキッチンに来てくださることも！

日本店舗では当たり前に行わせてもらう当社のサービス。
世界に行けば「一流店のサービス！」と評価され、お褒めの言葉をいただくことも珍しくありません。

他業態・異業種の経験をお持ちの方からのチャレンジも歓迎いたします！
この機会にぜひ、ご応募ください。