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富小路山岸 麻布台ヒルズの求人情報|東京都港区

[ トミノコウジヤマギシ アザブダイヒルズ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 日本料理
客単価 20000円以上 席数 10席未満
最寄駅 東京メトロ日比谷線 神谷町駅より徒歩1分 
勤務地 東京都港区虎ノ門5丁目9番1号 麻布台ヒルズガーデンプラザB 1階 [地図]
定休日 日曜日、祝日
運営 株式会社京都やま岸

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このお店の求人情報

お店の特徴 <日本料理> 富小路山岸 麻布台ヒルズ

京都で予約困難な名店として知られる『富小路やま岸 本店』の東京分店として
2024年1月麻布台ヒルズにオープンいたしました。
カウンター6席のみの贅を尽くした空間で、心からのおもてなしを提供します。
オープニングスタッフとして活躍してくださる方を募集しております。

【求める人材像】
・食の仕事に誇りを持ち、楽ではなく楽しくメリハリもって働きたい人
・やりたい事より役に立てる事。に共感し貢献軸を持ってチームで仕事ができる人
・社会の一員としてモラルを持ち、あらゆるハラスメントをしない人
・周囲に敬意を持ち、陰口を言わない人。

【店主・山岸隆博について】
父親が魚屋を経営しており、幼少期から食に触れ合う機会が多かった経験から、自然と鮨職人を目指す。
『七栄鮨』で技術を磨いた後、京都中央市場で食に関する知識をインプットしました。
そこ懐石料理と出会い、老舗名店の『たん熊北店』『京都一の傳』で腕を磨いた後、当店で独立した実力者です。
<応募先>富小路山岸 麻布台ヒルズ

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