過去掲載求人
このお店の特徴は?
調理スタッフ募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
---|---|
応募資格 | \男性スタッフを中心に活躍中!/ ◎調理経験者(年数・ジャンル不問) ⇒少数精鋭のため、入社1年目からさまざまな業務に携わっていく予定です! [こんな方は尚歓迎!(ブランクOK!)] ・和食の調理経験者🥢 ・魚を扱う業種(板場など)経験者🐟 ・お魚がや日本酒が好きな方 |
勤務時間 |
10:00~23:00 (実働8h/休憩あり) ✔ 早番・遅番あり ✔ 終電考慮 【営業時間】 (月~金) 16:00~22:30 (土曜) 16:00~21:00
終電考慮
|
休日・休暇 |
◎月6~8日(週休2日制) ※豊洲市場の休場日に合わせて休暇あり →夏季休暇 →GW休暇 →年末年始休暇 【定休日】 日曜・祝日(土曜は不定休)
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
◇社会保険完備(本採用後から適応) ◇まかないあり ◇制服貸与 ◇社内イベントあり
資格取得支援
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
【 仕事内容 】 基本的には調理業務全般をお任せします。 ━ 仕込み(食材の下処理) ━ 調理(揚げ、焼きなど魚の調理) ━ 少し接客業務 《仕事の流れ》 ①調理スキルの確認も含め仕込みや板場をお任せ! ②その後(最短1か月後には)、早期にお店の中核を担っていただけるように本格的な調理をお任せ! ③お客様とのコミュニケーションも取れる方は、時には接客もお願いします。 狭いお店なので、調理スタッフもお客様との距離が近いです。 カウンターやキッチンから近い席のお客様や常連さんと の会話も楽しんでいただけると嬉しいです♪ 【 ここで働くポイント 】 🚩① 特に魚に関する知識や技術を習得できる! ﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋ 豊洲市場からほど近く、毎日新鮮な鮮魚を仕入れています。 その新鮮さを活かした捌き方・火入れ・知識などの 働きながらスキルを磨けます◎ 短期間で調理の中核を担っていただけるように、 入店からすぐに料理実務に携わることができます。 自身のスキルアップにやりがいを持って活躍してください! 🚩② 「経験は少しあるけれど…」 そんな方もこれから成長できます! ﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋ 経験の浅い若手でも、 1年目からさまざまな業務に携わることができますよ! これまでの調理経験に自信のない方でも 和食のスキルを一通り身につける事ができるよう しっかり基礎からサポートいたしますので これまで培ってきた経験を元に活躍していただきながら、 弊社のスタイルに馴染んでください。 🚩③ スタッフの離職率が低い! ﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋ 当店のスタッフはそれぞれ勤務年数が長い人が多いのもポイント! ベテラン~新人まで分け隔てなく、仲良しなんです! 即戦力になる方の採用を優先していますので 調理スタッフには経験も多少求めますが、人柄も重視しし、 『スタッフのコミュニケーションの取りやすさ』も大切にしているため、 長く続けられるくらいアットホームな雰囲気溢れるお店になっています◎ 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 魚の知識 店舗運営 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>魚の旨い店 和楽
調理スタッフの募集
お店の特徴 <豊洲から直送の鮮魚が楽しめる和食居酒屋> 魚の旨い店 和楽
◤══════════════◥
豊洲市場直送の
『魚』がとにかく旨い店
各界著名人もお忍びで来店する
隠れた名店<和楽>です!
✅経験にあった給与考慮!
✅未経験歓迎!
✅市場に合わせた連休アリ!
和食のスキルはもちろん
魚に関する知識・技術も学べる
当店で腕を磨きませんか?
◣══════════════◢
新鮮な魚介/野菜/果物など
毎日とれたての食材が集まる〈豊洲市場〉から近い
東京屈指のオフィス街 ”新橋” には
和洋折衷さまざまな飲食店が立ち並びます。
中でも群を抜いて、
美味しい『魚』が食べられると言われているのが当店です。
分厚く引いた刺身やサクッと香ばしいフライもの。
柔らかい煮付け、一品料理まで、お酒好きの舌を唸らせる料理ばかり。
過去には ”食べログ百名店” に選ばれたこともあり、
その知名度もあって連日多くのお客様で賑わっています。
駅から徒歩3分以内という立地の良さもあり、
普段からお酒と魚を楽しみに来られる常連さんや
近くの会社員の方の利用が多く、
たまに各界の著名人もお忍びで訪れるほどの人気ぶりです。
この度は業績好調のため、社員&アルバイトの増員募集が決定!
気になる方は最後まで要チェックです!
࿐·˖✶࿐·˖✶࿐·˖✶࿐·˖✶࿐·˖✶࿐·˖✶
一人前の料理人へスキルアップ
࿐·˖✶࿐·˖✶࿐·˖✶࿐·˖✶࿐·˖✶࿐·˖✶
魚介を使用した和食をメインに様々な料理をお出ししており、
料理の基礎はもちろん、より美味しく食べるための知識・スキルを
一通り学ぶ事が出来ます。
⭐調理未経験の方は、まずは調理の基本から。
⭐経験者の方はより一層腕を磨くためのスキルアップに。
長年この地で料理人をしてきた店主から直々にお教えいたします!
特に『魚』に関しては、しっかり深く学べます。
例えば、捌き方ひとつで刺身の鮮度が変わることや
種類によって異なる絶妙な火入れ加減を意識することで
普段とはまるで違う〈焼き魚〉や〈煮魚〉を作れたりと、
\魚博士/になれるほどの知識・スキルを身につける事が出来ます◎
࿐·˖✶࿐·˖✶࿐·˖✶࿐·˖✶࿐·˖✶
仲が良いから続きやすい
アットホームな職場
࿐·˖✶࿐·˖✶࿐·˖✶࿐·˖✶࿐·˖✶
当店のスタッフは勤務年数の長い方がほとんど!
居心地が良く、仲の良い関係を築けているからこそ離職率も低くなり、
まるで家族のような雰囲気を保てているのだと感じています。
男性スタッフを中心に日々楽しみながら活躍してくれています!
「飲食業界は初めてだから、、」
「経験がまだ浅いから、、」
「途中からその輪の中に入れる自信がない、、」
という方は心配ご無用です◎
〈なによりも楽しく働いてもらいたい〉と考える
明るく気さくで話しやすい店主を筆頭に
優しく頼りになる先輩スタッフがしっかりサポートいたしますし、
新しい家族を温かく迎え入れる準備はいつでもできていますよ♪
最後まで見ていただきありがとうございます❗
もし少しでも興味を持ってくださったなら
是非ご応募ください!
面接というよりは、少し軽めの面談という形で
たくさんお話できたらいいなと思っています☆
\ 皆様からのご応募お待ちしております❗ /
豊洲市場直送の
『魚』がとにかく旨い店
各界著名人もお忍びで来店する
隠れた名店<和楽>です!
✅経験にあった給与考慮!
✅未経験歓迎!
✅市場に合わせた連休アリ!
和食のスキルはもちろん
魚に関する知識・技術も学べる
当店で腕を磨きませんか?
◣══════════════◢
新鮮な魚介/野菜/果物など
毎日とれたての食材が集まる〈豊洲市場〉から近い
東京屈指のオフィス街 ”新橋” には
和洋折衷さまざまな飲食店が立ち並びます。
中でも群を抜いて、
美味しい『魚』が食べられると言われているのが当店です。
分厚く引いた刺身やサクッと香ばしいフライもの。
柔らかい煮付け、一品料理まで、お酒好きの舌を唸らせる料理ばかり。
過去には ”食べログ百名店” に選ばれたこともあり、
その知名度もあって連日多くのお客様で賑わっています。
駅から徒歩3分以内という立地の良さもあり、
普段からお酒と魚を楽しみに来られる常連さんや
近くの会社員の方の利用が多く、
たまに各界の著名人もお忍びで訪れるほどの人気ぶりです。
この度は業績好調のため、社員&アルバイトの増員募集が決定!
気になる方は最後まで要チェックです!
࿐·˖✶࿐·˖✶࿐·˖✶࿐·˖✶࿐·˖✶࿐·˖✶
一人前の料理人へスキルアップ
࿐·˖✶࿐·˖✶࿐·˖✶࿐·˖✶࿐·˖✶࿐·˖✶
魚介を使用した和食をメインに様々な料理をお出ししており、
料理の基礎はもちろん、より美味しく食べるための知識・スキルを
一通り学ぶ事が出来ます。
⭐調理未経験の方は、まずは調理の基本から。
⭐経験者の方はより一層腕を磨くためのスキルアップに。
長年この地で料理人をしてきた店主から直々にお教えいたします!
特に『魚』に関しては、しっかり深く学べます。
例えば、捌き方ひとつで刺身の鮮度が変わることや
種類によって異なる絶妙な火入れ加減を意識することで
普段とはまるで違う〈焼き魚〉や〈煮魚〉を作れたりと、
\魚博士/になれるほどの知識・スキルを身につける事が出来ます◎
࿐·˖✶࿐·˖✶࿐·˖✶࿐·˖✶࿐·˖✶
仲が良いから続きやすい
アットホームな職場
࿐·˖✶࿐·˖✶࿐·˖✶࿐·˖✶࿐·˖✶
当店のスタッフは勤務年数の長い方がほとんど!
居心地が良く、仲の良い関係を築けているからこそ離職率も低くなり、
まるで家族のような雰囲気を保てているのだと感じています。
男性スタッフを中心に日々楽しみながら活躍してくれています!
「飲食業界は初めてだから、、」
「経験がまだ浅いから、、」
「途中からその輪の中に入れる自信がない、、」
という方は心配ご無用です◎
〈なによりも楽しく働いてもらいたい〉と考える
明るく気さくで話しやすい店主を筆頭に
優しく頼りになる先輩スタッフがしっかりサポートいたしますし、
新しい家族を温かく迎え入れる準備はいつでもできていますよ♪
最後まで見ていただきありがとうございます❗
もし少しでも興味を持ってくださったなら
是非ご応募ください!
面接というよりは、少し軽めの面談という形で
たくさんお話できたらいいなと思っています☆
\ 皆様からのご応募お待ちしております❗ /
<応募先>魚の旨い店 和楽
調理スタッフの募集