寿司大の求人情報｜東京都江東区

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＼未経験から一流店で寿司職人を目指すチャンス／
遠方からのご応募や、未経験から挑戦したい方も大歓迎です★
久々の求人⇒採用枠は【たったの1名】！
気になったら迷わずまずは応募してください◎

★月給30万円スタート！経験者は月給35万円〜
★年間300万円の賞与支給実績あり！
★日祝定休（年間休日110日以上）＆勤務時間は15時まで！
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＝＝ 最高の食材×最高の職人が集まる豊洲市場！
その中でも、連日満席の繁盛店『寿司大』 ＝＝
太陽が昇る前から、日本全国の港から届く海産物。
そして、それらを求めて数多くの目利きのプロや料理人が集まる豊洲市場。
ここが、私たちがチームワークを活かして腕を振るうステージです！

お客様との関係性を大切にしているので、一人ひとりの接客にしっかり向き合える環境です。
あなたも肩の力を抜いて、ぜひカウンター越しの一期一会を楽しんでくださいね♪

＝＝ 未経験でもすぐに実践！プロの技が身につきます ＝＝
『寿司大』の自慢は何といっても、板前が目の前で一貫ずつ握る確かな技に裏付けられた江戸前寿司。
あなたも『寿司大』で、伝統ある江戸前寿司というプロの技を身につけませんか？
経験を問わず、すぐにでも実践経験を積み、スピーディーに成長できますよ。
海外のお客様にも楽しんでいただけるように加熱調理したメニューをご提供するなど、柔軟な対応スキルも身につきます◎

＝＝ ここが当店の魅力です！ ＝＝
■その1：最大のポイント！賞与がすごい！
『寿司大』は、頑張りに賞与でしっかりお応えします。
入社間もない20代前半のスタッフでも、100万円以上の賞与獲得実績あり◎
勤続20年のスタッフの場合は、年間で300万円を獲得した実績もありますよ☆

■その2：未経験スタートでもOK！2年ほどで一人前に！
昔ながらの「まずは3年下積みのみ」「技は見て覚えろ」なんてことは一切ありません。
見習い業務だけでなく、やる気次第で握りにもどんどん挑戦していただけますよ♪
現状は、2年くらい真摯に取り組めば概ね一人前として握れるようになれています◎
実際に、異業種から脱サラして腕を磨き、あっという間に板前になった先輩も在籍しています☆

■その3：性別問わず歓迎！女性職人の実績あり！
『寿司大』では、過去に女性の握り手が2名活躍していた実績があります！
「寿司職人に興味があるけれど、自分にできるか不安」という方も心配いりません。
男女問わず一から丁寧にサポートしていきますので、安心して飛び込んできてくださいね♪

■その4：15時退勤＆日祝定休！市場内ならでは！
市場の動きに合わせて営業しているので、『寿司大』の朝は早いです。
その代わり、退勤時刻も他の飲食店と比べると格段に早いです。
平日に日常の雑務をきちんとこなせるほか、日祝定休なのでお休みはしっかり遊べます♪
水曜日も市場がお休みのため、平日休みも利用ができ「役所・銀行」なども気にせずにいけます★
これもすべて、市場内のお店ならではのポイントですよ◎

■その5：AIに取られない！一生通用する職を手に！
いまや日本国内だけでなく、海外からも高い評価を得ている日本の“SUSHI”。
寿司職人のニーズも高まり、活躍できるステージは無限大です！
一流の仲卸さんとの人脈が自然と作れることも、豊洲市場で働く大きな魅力のひとつ。
人の目で見た新鮮な魚介を、人の手で握る…絶対にAIに取られない仕事を身につけてみませんか？

■その6：地方からの上京就職もしっかりサポート！
「応募したいけれど、地方住まいだから引っ越さないといけない…」
そう不安に思われる方も、諦めずにご応募ください！
引っ越しをお考えの方には、豊洲・東雲エリアの物件をご紹介することも可能です♪
女性は今なら、女性専用のマンションに空きがありますよ☆

経験よりも、意欲や熱意を重視して採用します◎
「寿司職人としての技術や仕入れルートを学びたい！」
「大好きな海外へ行き、寿司職人として活躍したい！」
「伝統ある仕事を学び、これからの時代を生き抜きたい！」
そんな熱い思いをお持ちなら、ぜひ一度ざっくばらんにお話ししてみませんか？
皆様からのご応募を、心よりお待ちしております！