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「浅草橋 鮨 うらおにかい」の求人情報

[ アサクサバシ スシ ウラオニカイ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ★予約3カ月待ちの”鮨おにかい”の新店、寿司割烹★
客単価 15000円〜20000円 席数 10席未満
最寄駅 JR総武線 浅草橋駅より徒歩1分 都営浅草線 浅草橋駅より徒歩1分
勤務地 東京都台東区浅草橋1-20-1 大原第2ビル 1F [地図]
定休日 月曜日
運営 株式会社ISLAND Link

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このお店の求人情報

お店の特徴 <★予約3カ月待ちの”鮨おにかい”の新店、寿司割烹★> 浅草橋 鮨 うらおにかい

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★SNSでも話題!予約3カ月待ち〈鮨おにかい〉の新店!
★2025年3月にも新店舗がオープン予定です!
★話題のカジュアル高級鮨!『1年以内に店を任せます!』
★未経験者は寿司学校費用負担
★イベント企画などのアイデアも活かせる!
★一流の職人が集う寿司割烹、未経験からでも寿司を握ることに挑戦できます!
★浅草橋駅から徒歩スグ!
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『浅草橋 鮨 うらおにかい』とは
予約3カ月待ち〈鮨おにかい〉の5店舗目として浅草橋にオープン。
LIVE感のあるカウンターで一流の食材を活かした遊び心ある江戸前寿司を堪能できます。

■POINT
〇江戸前寿司の伝統や本格さを重視しつつも、独創性を加えた寿司を肩肘張らずに楽しめる 〇あぶりやスモークなどのといった華やかな「演出」で、ゲストを盛り上げることにも
 注力していることから幅広い年代のお客様から愛されています。
〇完全予約制のため、うらおにかいではそれぞれの特別な時間が流れています。
〇新店舗も模索中です!
〇未経験者は寿司学校費用を負担します!
〇弊社鮨屋だけでなくその他飲食店も経営、様々なジャンルを展開!


〇入り口が工事中の現場ような外観でつい通り過ぎてしまいがちですが、
 これが完成形というユニークな外観にも注目です!
★TikTokでも注目を集めております!
https://vt.tiktok.com/ZSFNhRaVA/

〇料理、ドリンク、外観、内装、演出、様々な場面に遊び心を取り入れています!

高級鮨業態でスキルを磨きたい方はもちろん、寿司未経験で「よくわからないけど寿司に挑戦してみたい!」といった方も活躍の場を設けております!

株式会社ISLANDLinkとは
都内で串揚げ業態、高級鮨業態、アジアンバルなど4店舗を運営する企業です。
代表の長谷川は、パティシエの世界チャンピオンが営む個人店で、
製造責任者を担当しており高い調理スキルを持つ。
ただ料理を極めたいというだけでなく、”楽しむ”ことにも時間を注ぐ。
従業員との距離も近く、周りからは「健太さん」の愛称で、従業員から慕われている代表です。

★みんなで楽しくお店づくり!
学生時代のように楽しく働いて学べる会社です!仕事もプライベートも全力になりましょう!
社員とアルバイトが一丸となって、店舗を運営していきます。
チームプレーが大事な業務ですが、スタッフ同士の仲が良いので楽しく働けます。

★SNSにもチャレンジ!
SNSで店舗の魅力を発信しています。
新しいSNSを開設してもOK!入社後すぐの提案&担当も大歓迎です。

「調理の腕に磨きをかけたい」という方、
「将来的に独立を考えている」という方など
何かこの先のキャリアなどに漠然とした不安を抱えている方なども、
一度お話してみませんか?

\新店舗オープンのための増員募集/
3つの有名ブランドの店舗を運営している当社。
60業態、全国に90店舗の展開をする株式会社スパイスワークスから、のれん分けして設立しました。

大事にしているのは、お客様もスタッフも一緒に楽しめる空間を提供すること。
そのため、多くのイベントを実施し、高級寿司店でもカジュアルに楽しんでいただけるお店づくりをしています。

ホテルシェフ、フレンチ経験者、元アイドル、お客さんだった方など、先輩たちの経歴はさまざま。
個性豊かなメンバーが集う少数精鋭のチームです。
中にはお寿司の経験がなく、3ヶ月修行を積んだ先輩も。
やる気があれば、複数の店舗を経験したり直営店で研修を受けたりもOK。挑戦ができる環境です!

<以下のような方、ぜひご応募ください>
□メニュー開発やイベント企画などに興味がある
□アイデアを発信するのが好き!
□SNS(Instagram、Tik Tok、X)の運用に興味がある
□人と話すことがとにかく大好き
□楽しみながら仕事をしたい
□将来的には店長業務や独立も気になっている
□どんどん新しいコトを始めてみたい

これまで得たノウハウや技術は惜しみなくお伝えします。
まずは軽くお話させてください!ご応募お待ちしております♪
<応募先>浅草橋 鮨 うらおにかい

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