◆◇◆DIESELが手掛けるサスティナブルなイタリアン「Cucina Diesel Farm
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ライフスタイルブランド・ディーゼルを体感できる世界で唯一のコンセプトストア「DIESEL SHIBUYA」の1階に併設するレストラン「Cucina Diesel Farm（クッチーナ ディーゼル ファーム）」。
イタリア・ヴェネトの本格郷土料理をベースに、枠にとらわれない自由な発想で新しいイタリアンメニューを展開。
ワインは多様な生物と豊かな自然に囲まれた「ディーゼル ファーム」で生産されたものをラインナップ。

おしゃれな空間で心地よい時間を過ごせるのもDIESEL流。ライフスタイルを提案するDIESELならではの新しいお店で一緒に働きませんか？


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経験者歓迎！チャンスは無限大！
あなたの経験を生かして働ける環境がここに！
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【　こんな方を歓迎します！　】
・イタリアンレストランでの実務経験を活かし、さらにステップアップしたい方
・カフェ・レストラン・バルなどでのサービス経験を活かしたい方
・セレクトショップ併設店やブランド店舗、ホテルダイニングでの勤務経験がある方
・ワイン・コーヒー・食材などに興味があり、専門性を高めたい方
・オープニングや新規立ち上げ、業態開発の経験を活かしたい方
・将来的に店長・マネージャーを目指したい方

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世界に通用するホスピタリティのプロフェッショナル集団
『TRANSIT GROUP』
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リコッタチーズパンケーキで有名な「bills」や七里ヶ浜の海沿いにある「Pacific DRIVE-IN」などをはじめとするカフェ業態から、
白金台「CIRPAS」や丸の内の「THE UPPER」などのクラッシックなレストラン業態まで、キャッチーでセンスフルな店舗を全国140店舗以上運営。
TRANSITらしさとは、好奇心を原動力に「ユニーク」で「ミーハー」であること！
あなたのその”個性”は、きっとTRANSITで輝かせることができます！

---●Mission●
ライフスタイルオペレーションプラットフォーマーとして、遊び心あふれる空間や体験を通し、新しいライフスタイルを創出。文化やコミュニティが活性化する事で、社会にポジティブな変化をもたらす未来を目指しています。

---●Our Works●
東京に一過性の流行ではなく、新しいカルチャーを創造しライフスタイルに根付かせたい。
私たちはこれまで遊び場を通じて「街」をつくってきました。
たとえ地球の裏側の情報さえすぐに手に入れられる昨今は、都市や街単位で地区の個性が発信できる時代です。
トランジットは東京を愛しています。
この街で暮らす人々はもちろん、旅行者を刺激し、東京をよりインターナショナルな街へと発展させたいと考えています。
そのためにはどの店も、居心地が良く、憧れを刺激する佇まいで、サービスも抜群でありたい。
世界を代表する都市には必ず街を刺激する存在がおり、私たちは東京におけるそれでありたい。
私たちは挑戦をもって、東京とともに成長を続けていきます。


---●About Diversity●
TRANSITでは、多様性に富んだ多くの社員が働いています。
スタッフの多様性を認める代表的な取り組みとして、
「パートナーシップ宣誓制度」の適用を受けている方の福利厚生を婚姻と同様としています。
また副業制度や奨励金制度もあるので、あなたらしく働くことができます。
社内コンペ、海外研修、部活動などの様々なイベントもご用意しているので、
あなた個性やセンスを目一杯、活かしてください！

＞＞20〜30代スタッフ活躍中！ミーハーに働こう！＜＜
昔ながらの年功序列なども一切なく、スタッフの関係はとてもフラットです。
もちろん経験者の方も大歓迎です◎

＼＼働いているスタッフにインタビュー！／／
・アシスタントマネージャー（34歳／前職：オールデイダイニング）
Q. 転職して、生活やマインドにどんな変化がありましたか？
「一番の変化は『心のゆとり』が生まれたことです。以前は朝から深夜までの長時間労働や連勤が常でしたが、
今は月のお休みや早番遅番なども程度安定して回せているので、お休みの日にしっかりリフレッシュできています。
その余裕が、お客様一人ひとりに対する丁寧な接客や、質の高いパフォーマンスに繋がっていると実感しています。
渋谷という流行の発信地で、DIESELの世界観に浸りながら、プライベートも大切にしつつスタッフと一緒にお店を作っていく手応えを感じています。」

・キッチンスタッフ（29歳／前職：イタリアンレストラン）
Q. ここで働くことで得られる「料理人としての成長」は何ですか？
「本国イタリアの郷土料理をベースに、DIESEL FARMのワインやオイルといった『ルーツ』を学べるのがこの店の面白いところです。
一般的なパスタやカフェメニューの展開ではなく、伝統的な基礎をどう現代的に、そしてDIESELらしく応用していくか。そのプロセスを肌で感じられます。
また、定期的にメニューの変更があるので、作り手としても楽しめる環境ですし、学びも多いです。
本物志向の技術を習得しながら、クリエイティブに挑戦したい人には最高の環境だと思います。」


私たちと一緒に多様性に刺激を受けながら、新たな食や旅の文化、ワークスタイルを持ち込み、育てていきませんか？
ご応募お待ちしております！