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ミシュラン獲得◎実力派イタリアン
＼あなたが目指すのはイオーロ？ソムリエ？／
個人店でステップアップするチャンス！
日月休み♪残業ナシ♪好待遇もかないます♪
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■■■Pizzeria e trattoria sette■■■
横須賀中央駅から歩いて5分ほど！
1階と2階の2フロアにわたり、ゆったりとした空間でお迎え。
イタリア直輸入の薪窯で焼き上げるピッツアをメインに、地元三浦の野菜や三崎港の朝獲れ魚介を使った本格イタリアンをご提供しています。

2013年にOPENし、2015年には『ミシュランガイド横浜・川崎・湘南』にも掲載。
横須賀で、多くの方に愛され続けているお店です。

★：ピッツァイオーロへ◎発酵・トッピング・焼き上げぜんぶ学べます
窯には石川県産の上質な薪を使用。450度以上の高温でしっかり焼き上げます。
ピッツアの生地は発酵から丁寧に向き合い、サクサク＆モチモチ食感を生み出しています。
ナポリレシピのトッピングなど、すべてにこだわったピッツァに触れ、イオーロとして活躍できる実力をつけましょう◎

★：ソムリエへ◎ワインを深掘りするチャンスが豊富です
当店在籍のソムリエが、イタリア産ワインを中心に世界各国から厳選。
勉強会の実施やワイナリー見学、外部での試飲会など、ワインについての知識を深める機会をたくさんご用意しています。
ソムリエ資格を取得したい方もぜひご応募ください。

★：ここから独立へ◎サポート制度をととのえています
個人店ならではの独立支援サポート制度も、大きな魅力！
ミシュラン掲載歴あり＆2店舗の運営歴10年以上のオーナーのもとで、貴重な経験を積むチャンスです。
調理・接客スキルはもちろん、マーケティングやメニュー作成、運転資金など、具体的な開業方法をお伝えできます◎

【プロフェッショナルになりたい】【成長したい】
そんな思いがある方には、あらゆる面からバックアップ。
自分自身の仕事に誇りを持ち、当店から大きく躍進していけるようにサポートし続けていきます。

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【　先輩スタッフさんのインタビュー！　】
▼働くきっかけは？
たまたま友人と『Sette』で食べたことがきっかけです。美味しいピッツァに出会ってしまった衝撃のあまり、スタッフさんに声をかけてそのまま働くことになりました◎

▼実際に働いてみての感想は？
イタリアンやドルチェのスキルUPはもちろん、薪窯を使うのは初めてだったので最初はついていくのに必死でした。でも振り返ってみると、あの充実した日々が今職人としてとして過ごす自分の仕事にすべてつながっているなと実感しています。

▼働くなかで一番うれしかったことは？
調理や店舗運営など幅広い経験をさせてもらうなかで、確実にスキルや知識が身についていったのが嬉しい部分です！また、自分が楽しいと思えば、お客さまにも喜んでもらえるという良いサイクルができました。

▼『Sette』が気になっている方へ、一言お願いします！
私はここでの経験をすべて活かして、独立を果たしました。「成長したい」「こんなことをやりたい」という意欲がある方にはピッタリの環境だと思います◎
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■■■お店からのメッセージ■■■
『Sette』はスタッフ一人ひとりが、個性を活かし輝けるお店でありたいと考えています。
一緒に働く仲間たちそれぞれの価値観を尊重し、成長への想いを共有し、そして誇りを持って活躍できる場所です。

「手に職をつけたい」「ブレない価値観を持ったプロになりたい」「お仕事だけでなく、生活も充実させたい」
そんな想いを持っている今のあなたを、お待ちしています◎
興味を持っていただけた方は、下の【応募画面へ】ボタンからぜひお気軽にお問い合わせください。

▼お店の様子やメニューなどはInstagramもぜひご覧ください◎
https://www.instagram.com/pizzeria_trattoria_sette/