オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月18日 11:51]

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居酒屋「レトロ理論」の調理補助・調理見習い(正社員)の求人情報|埼玉県さいたま市中央区

[ イザカヤ レトロリロン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 レトロだけど新しい大衆酒場
客単価 2000円〜3000円 席数 30席〜40席
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 JR埼京線 南与野駅より徒歩2分 JR埼京線 与野本町駅より徒歩10分
勤務地 埼玉県さいたま市中央区鈴谷2-626 [地図]
定休日 無休
運営 株式会社ティーピーディー
正社員 調理補助・調理見習い募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 未経験者OK!(アルバイト経験のみの方もOK)
飲食業・接客業経験者は歓迎!(他業態経験者も歓迎)
勤務時間
11:00〜24:00
休憩あり・早番、遅番あり(シフト制)
終電考慮
休日・休暇 月10日

■夏季休暇4日
■冬季休暇4日
■有給休暇あり
■慶弔休暇あり
■産休・育休あり
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 月8日以上休み 月9日以上休み
待遇 ■まかないあり
■社会保険完備
■制服貸与
■髪色自由
■独立支援
■研修制度あり
└店長研修・リーダーシップ研修、ワイン試飲会など… ※時期によって内容は異なります
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与 研修が充実
仕事内容・
求める人物
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あなたの経験により、お任せするポジションを変えます!
素直さを大切にいきいきと、なにより“楽しく”仕事ができる方を歓迎します!
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■□リピート率高☆経験が浅くても問題なし!

【 仕事内容 】
仕込み、調理や盛り付けなど、調理業務全般をお願いします。
お客様に喜ばれる料理をたくさん提供してください。

スキルアップのチャンスも多数!社内研修制度が充実!
調理や食材の知識を身につけたい方、業態問わず幅広く経験したい方は必見◎
経営マネジメント・繁盛店のノウハウも、イチからお教えします!

<こんな“学びの場”をご提供!>
■ソムリエ勉強会(講師を招いて、分野ごとに分かりやすく解説!)
■料理コンテスト(調理学校とのコラボ。課題を決めて年1回開催!)
■料理勉強会(自店舗以外の分野の料理、肉・魚・鶏の捌き方、ソースや基本知識の習得など)
■数字の勉強会(飲食経営の仕組みや、勝てるお店づくりについて分かりやすく教えます!)
■酒蔵研修(埼玉文楽酒造・麻原酒造・神亀酒造などを訪問。お酒について学べます!)

裁量ある環境で新たなキャリアを目指せる!
お店の運営は店長に一任されており、スタッフ一人ひとりの裁量大!
一般スタッフの段階からマネージャーと相談しつつ、メニュー開発やイベント企画、業態開発などに参加していただけます。
現場で考案した季節のメニューが、そのままグランドメニューとして採用される可能性もあります。

経験を積んだら、責任あるポジションへとステップアップ◎
なかには、最短半年で昇給!最短2年で店長へ昇格した先輩もいます。
また、多様な業態の飲食店を運営しているため、希望に応じて他業態へ異動も可能です。

その先のキャリアとしては、エリアマネージャーや人事、広報、商品企画といった多彩な道をご用意しています。
※社内で活躍中のエリアマネージャーは8名です!

休暇制度充実◎賞与できちんと評価&還元!
飲食業界では珍しい“月10日休み”を実現!
各種休暇制度も整っており、プライベートの時間をしっかり確保できます。
さらに頑張りは収入で還元◎賞与は夏1ヶ月分・冬2ヶ月分の“計3ヶ月分”の支給実績があります。
待遇がきちんと整っているため、仕事へのモチベーションも高く維持できる環境です!

【 こんな方と一緒に仕事がしたい 】
・チャレンジ精神旺盛な方
・若手でも活躍できる環境で仕事をしたい方
・地域密着型!地域で愛されているお店で働きたい方

経験よりもやる気重視!さまざまなポジションがあります◎
まずはあなたのスキルに合ったお仕事から、はじめていきましょう!
そして、どんどんチャレンジしていこう!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>居酒屋「レトロ理論」 正社員 調理補助・調理見習いの募集

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お店の特徴 <レトロだけど新しい大衆酒場> 居酒屋「レトロ理論」

…―――――――――――――★°
南与野駅から徒歩2分!
“レトロだけど新しい”そんな雰囲気の大衆酒場◎
゜★――――――――――――…


\\ 今後の成長を見据えたスタッフ募集 //
事業拡大を目指し、新規出店に力を入れている当社。
直近では、以下の出店計画が進んでいます!

・2026年3月、山梨で『甲州うどん澤村』がオープン
・2026年4月、埼玉でビストロの新業態がオープン
・2026年5月、埼玉でラーメン業態の新店がオープン
・2026年夏、埼玉(浦和)で居酒屋の新店がオープン

ご活躍や希望次第で、次の出店立ち上げやメニュー開発などに挑戦することも可能◎
経験・年齢に関係なく、アイデアや意見をどんどん発信できる環境です!

== 『居酒屋「レトロ理論」』 ==
目指すのは、他では見られない新しい料理を提供する居酒屋。
古き良き小料理屋の雰囲気の中、絶妙に気の利いた料理を笑顔の接客でご提供しています。
レトロだけど、どこか新しい…。
長く街に根付く大衆酒場を目指して営業しています!

▼▼ 若手・未経験者もチャレンジ可能 ▼▼
活躍中の社員は60%が20~30代で、アルバイトも学生や20代が中心です。
若手が多い会社なので、未経験から始めたい方や経験が浅い方も気負う必要はありません!
同世代の仲間と一緒にイチから学び、高め合いながらお仕事に取り組めますよ。



【 運営会社:株式会社TPD 】
東京・神奈川・埼玉を中心に、ワインバル・イタリアン・居酒屋・カフェなど、さまざまなコンセプトのお店を展開。
ひとつのジャンルに限らず、幅広いジャンルの知識&スキルが身につく環境をご用意しています◎
希望に応じて、配属店舗以外の業態への異動やヘルプも可能です。

店舗運営は店長に一任しています。
自らのアイデアでイベント・販促・メニュー開発などを企画していただけます。
「自分の力で経営する」という経験を通して、独立への準備もできますよ!

::―― 当社で働く魅力をご紹介 ――::
■1.チームワーク重視!風通しがよい職場
上司との距離が近く、役員も現場に立つため、現場への理解が非常に深いのが当社の特徴。
「現場の声」が届きやすい風通しの良さが自慢です◎

月1回の店長研修や社内ミーティングでは、他店舗のスタッフとも積極的に交流。
マネージャーから店舗運営のノウハウを学べる講習も実施しています。
情報交換しながら、自身のスキルをどんどん磨いていける環境。
より良いサービスを追求するために、会社全体で“チームワーク”を大切にしています◎

■2.理想の未来を描ける!キャリアパスが豊富
「せっかく働くからには上を目指したい」という方必見!
最短半年で昇給可能!最短2年で店長に昇格実績あり!実際に26歳の店長が活躍中です◎

店長経験後は培った経験を活かして、エリアマネージャー・人事などの本部職を目指すことも可能。
あなたの頑張り次第で、理想のキャリアを実現することができますよ!

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≫:≫ 叶えたい夢を追い求めよう!
将来やりたいことがある人はとことんチャレンジ可能!
新しいことにチャレンジするほどチャンスもどんどん広がりますので、惜しみなく挑戦してください。

店長研修・リーダーシップ研修など、学べる機会も多数ご用意しています!
「まだ目標がない」「やりたいことが見つかっていない」という方も、少しのきっかけで本気で目指せることが見つかりますよ◎

~ 興味を持っていただけたら【応募画面へ】よりご応募を! ~
<応募先>居酒屋「レトロ理論」 正社員 調理補助・調理見習いの募集

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よくある質問

Q.
さいたま市エリアの居酒屋・ダイニングバーの求人はどのくらいある?
A.
さいたま市エリアの居酒屋・ダイニングバーの求人数は257件あります。うち、正社員求人は165件、アルバイト・パート求人は92件です。
Q.
居酒屋・ダイニングバーの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:居酒屋・ダイニングバー×さいたま市エリア
2位:居酒屋・ダイニングバー×川越・所沢エリア
3位:居酒屋・ダイニングバー×埼玉県その他
埼玉県の正社員の居酒屋・ダイニングバー求人人気が最も高いエリアは「さいたま市エリア」です。次いで「川越・所沢エリア」「埼玉県その他」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:居酒屋・ダイニングバー×さいたま市エリア
2位:居酒屋・ダイニングバー×川越・所沢エリア
3位:居酒屋・ダイニングバー×埼玉県その他
埼玉県のアルバイト・パートの居酒屋・ダイニングバー求人人気が最も高いエリアは「さいたま市エリア」です。次いで「川越・所沢エリア」「埼玉県その他」が続きます。
Q.
さいたま市エリアの居酒屋・ダイニングバー求人の給与相場は?
A.
さいたま市エリアの居酒屋・ダイニングバー求人の平均給与は、正社員が月給33.2万円、アルバイト・パートは時給1285円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります