このお店の求人情報
お店の特徴 <オリエンタルカフェ> +h café kamakura / アッシュカフェ カマクラ
東京都荒川区西尾久にある+h café/アッシュカフェ(www.lestyleh.com)の2号店が2024年5月にオープンします。
フランス・パリに7年間暮らし学んだ食文化を通じて「パリの風をお届けする」ことをコンセプトに夫婦で始めた+h café。初めはキッチンカーにスイーツを乗せて都内を駆け巡り3年、その後荒川区に1号店をオープンし早6年。
町工場跡をリノベーションした、こだわりのフランスアンティーク家具をちりばめた空間にてオーナーがカジュアルフレンチランチとパティスリーを振る舞っています。
鎌倉店のコンセプトは、フランスの文化をベースにオーナー夫婦が愛してやまないオリエンタルの文化を掛け合わせた「オリエンタルカフェ」です。場所は鎌倉駅から徒歩15分、住宅街奥の小高い山の中に佇んでいます。
日本家屋をリノベーションし、オーナー自らタイへ行って買付けたオリエンタルアンティークと森の中の庭に張り出したデッキテラスが特徴的な異国情緒漂う空間を作っています。
荒川店のランチプレートは週替わりで、カジュアルフレンチを中心とした、スパイスやハーブ、ナッツなどを多く使用する海外のカフェで食べられるようなメニュー。スイーツはオーナーがフランスで学んだ物を中心に、すべて自家製、無添加にこだわって作っています。
鎌倉店では、オーナーが昔から好きでよく通ったタイのフードにフレンチのエスプリを加えた創作オリエンタル料理です。スイーツ、ドリンクも自家製で、オリエンタルな風を感じていただけるメニューを提供します。既存のジャンルにはまらない+h caféらしい味を探求して、皆様に楽しい食体験をお届けしたいと考えております。
また店内にはアートギャラリーを併設し、庭を含めた空間一体を活用した展示やイベント、ワークショップなどを開催予定です。
フランス・パリに7年間暮らし学んだ食文化を通じて「パリの風をお届けする」ことをコンセプトに夫婦で始めた+h café。初めはキッチンカーにスイーツを乗せて都内を駆け巡り3年、その後荒川区に1号店をオープンし早6年。
町工場跡をリノベーションした、こだわりのフランスアンティーク家具をちりばめた空間にてオーナーがカジュアルフレンチランチとパティスリーを振る舞っています。
鎌倉店のコンセプトは、フランスの文化をベースにオーナー夫婦が愛してやまないオリエンタルの文化を掛け合わせた「オリエンタルカフェ」です。場所は鎌倉駅から徒歩15分、住宅街奥の小高い山の中に佇んでいます。
日本家屋をリノベーションし、オーナー自らタイへ行って買付けたオリエンタルアンティークと森の中の庭に張り出したデッキテラスが特徴的な異国情緒漂う空間を作っています。
荒川店のランチプレートは週替わりで、カジュアルフレンチを中心とした、スパイスやハーブ、ナッツなどを多く使用する海外のカフェで食べられるようなメニュー。スイーツはオーナーがフランスで学んだ物を中心に、すべて自家製、無添加にこだわって作っています。
鎌倉店では、オーナーが昔から好きでよく通ったタイのフードにフレンチのエスプリを加えた創作オリエンタル料理です。スイーツ、ドリンクも自家製で、オリエンタルな風を感じていただけるメニューを提供します。既存のジャンルにはまらない+h caféらしい味を探求して、皆様に楽しい食体験をお届けしたいと考えております。
また店内にはアートギャラリーを併設し、庭を含めた空間一体を活用した展示やイベント、ワークショップなどを開催予定です。
<応募先>+h café kamakura / アッシュカフェ カマクラ